申时茶赋

承宇

　　伏暑未届，炎威先张。赤熛灼野，赫曦沸疆。四十度屡惊舆表，三庚火弥炽坤纲。蒲葵轻执，难禁热浪，纵启冰簟，仍焚飔袭裳。喉吻欲燋，恍临涸辙；肤肌将槁，疑曝烈阳。 由是日昳申时以瀹茗，倾素瓯而涤肠。细啜香芽，暂逃沸鼎之劫；徐咽甘液，聊避洪炉之殃。

　　夫茶者，百草之灵，万木之英。发乎神农，闻于鲁周公；盛于唐宋，流于千万峰。禀天地之清气，涵日月之华精。可涤尘烦，能破孤闷；既济阴阳，亦养性灵。其形则绿若翡翠，红似丹霞，白如积雪，黑若玄玉；其味则苦而后甘，涩中带醇，香能透腑，韵可回甘。采于山巅之灵秀，制以匠心之精微，藏之岁月之沉酿，泡以活水之清冽。

　　观夫申时，日晷西倾，金乌西坠，气转黄庭。阳舒阴敛之际，膀胱经旺之时，百脉流通，排毒有道。当此时也，倦意初萌，心旌欲宁，烹茶一盏，如对冰清。溯其源流，唐风宋韵；探其旨趣，贤达留名。昔陆羽著经，明其性味；卢仝走笔，专述其功。一碗润喉吻，两碗豁心扃；三碗搜枯肠，五碗发诗声。苏子细啜，徐咽慢吞之法；涪翁高吟，野鹤闲云之情。赵佶颂为仙浆，可延遐龄；板桥喜其醒睡，如对晴旌。

　　若夫申时品饮，功在周身。膀胱经者，人体巨川，上连目眦，下贯足趾，为排毒之要道，系健康之藩篱。茶中精魄，恰与此时相契：茶多酚涤荡自由基，如清风扫浊；氨基酸调和营卫气，似春雨滋田；咖啡碱通利水道，若舟楫行川。《茶经》有云“荡昏寐”，《唐本草》载其“利小便”，叶天士言其消食降火，张源论其顺候适情，诚不我欺。是时也，泉甘火缓，汤沸烟轻，一盏入喉，津液骤生。祛午餐之油腻，助肠胃之运行；润喉破倦，醒脑明目；搜肠生智，灵泉始涌。微微汗出，如沐春风，通体轻扬，百骸松畅，解午后之昏沉，焕神思之清明。

　　又况茶之为道，不止于身，更及于心。当此申时，暂抛俗务，置茶器于案，注沸水于壶。松风入盏，泉石鸣庭；观叶卷舒如观世事浮沉，闻香徐来似闻天地清芬。高人对坐，雅论风生，或诗书相伴；一人独坐，静默可与道通。茶烟袅袅，拂去躁气；茶香幽幽，引来禅思。俗虑皆忘，俭德精行，真乃茶禅一味，心入幽境，安神养气，昼夜康平。

　　至若古今变迁，茶道弥彰。从唐之煎茶、宋之点茶，到今之冲泡，形制虽异，精神不改。昔为文人雅事，今入寻常巷坊。申时一啜，承古贤之智慧，续文脉之绵长。茶馆之中，可论古今兴替；竹窗之下，能悟性命精微。茶器为媒，连缀人情；茶汤为镜，照见本真。今世虽忙，道不可荒；快节奏中寻静，喧嚣里觅清凉。泡一壶岁月，品百味沧桑，涤尘虑于片刻，得心安于寸光。

　　嗟乎！申时茶者，合于天时，顺于经络，益于身心，通于文脉。非独饮也，饮其道也；非独品也，品其心也。一盏入怀，万象澄明，观阴阳之交替，悟时序之运行。得自然之馈赠，享生活之安宁。

赞曰：

晷移申刻瀹香清，玉盏承露掇芳英。

泉汲蟾光同澈澈，气通肺腑自盈盈。

静舒筋络神弥定，甘润肝肠涤烦清。

指旋冰瓯参妙境，舌端真味胜瑶琼。

松涛暗绕烟痕细，霞液长留齿颊馨。

一瓯堪续烟霞约，千载淳风映晚晴。

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