生日探店-厨子工作室

陶子（拒闲聊）

7月16日本是大宝的生日，只因宝妈在上海潜心学习，便将这场相聚往后推了两天。昨天，全家人终于在厨子工作室（复地宴南都店）聚首，热热闹闹地为孩子补上了这场15岁生日宴。我们全家合影留念，没有谁特意摆姿势，却满是自然的欢喜，就像这场迟了两天的生日宴，虽等了些时日，却把全家人的牵挂与惦念，都融进了这一帧热热闹闹的画面里。 说起我们家大宝，真是个让人打心底里省心的孩子，这孩子的自律劲儿，真是就透着股让人佩服的稳当。放学回家不用人催，书包一放就先把作业规划得明明白白，哪怕是周末，也雷打不动按点起床温书，从不用大人在旁盯着念叨。就连寒暑假，作息表都自己排得妥妥帖帖，学习、锻炼、阅读一样不落地完成，从没让人因为学习的事操过半点心。就读初中二年里就得了36张奖状。有时候看着她伏案做题的样子，明明还是个孩子，却懂事得像个小大人，这份自觉和踏实，真比多少叮嘱都管用。 厨子工作室就藏在卡子门大街89号复地宴南都二期广场一楼，家门口的店，推开玻璃门，开阔的空间让人眼前一亮——挑高的吊顶衬得整个店堂格外通透，暖黄的灯光洒在原木色的桌椅上，混着淡淡的饭菜香，莫名让人觉得踏实。 厨房宽敞明亮，操作区、置物架分区清晰，锅碗瓢盆、食材调料有序摆放，墙上 “食品安全是我们的责任，质量监督是您的权利” 标语醒目，透着对出品的用心，烟火气里藏着踏实的餐饮温度。 店里环境相当能打，散座区域开阔敞亮，桌椅规整排布，人与人之间留出充裕活动空间，即便满座也不局促，不管是起身走动，还是轻松交流，都自在得像在自家客厅用餐，舒坦又惬意。 包间设计更是贴心，不同大小格局，小的适配三四人轻松小聚，大的能容纳十来人热闹家宴，满足多样用餐需求。 走进厨子工作室的生日聚餐，开场仪式感拉满格！大家笑着举杯，齐声把“生日快乐”融进碰杯的清脆声响里，热气腾腾的饭菜旁，满是对小寿星的美好祝福，这一撞杯，撞开的是专属今日的欢喜，也让这场相聚从一开始就满是温馨。 蒜蓉蛏子 菜一道接一道地上桌，蒜蓉蛏子，摆盘精致，锡纸盒锁住鲜味，蒜蓉铺得满满当当，金褐油润，香气直钻鼻腔，蛏子肉肥嘟嘟的，看着就很诱人，吃起来也超满足。这道炒猪大肠，搭配青椒、西红柿与洋葱同炒，红、绿、白相间，色泽油润诱人，光看着就叫人食欲大增。 炒猪大肠 这道炒猪大肠搭配青椒、西红柿与洋葱同炒，红、绿、白相间，色泽油润诱人，吃的叫人食欲大增。 鱼头豆腐煲 桌上这道鲜香四溢的鱼头豆腐煲，汤汁浓稠醇厚，吸满鱼汤的豆腐软嫩爆汁，鱼头肉质鲜嫩。再配上那盘松软的面饼，用面饼蘸上浓郁的鱼汤，一口面饼，一口鱼头豆腐，面饼的麦香混合着鱼汤的鲜美，瞬间在口中散开，滋味丰富又满足 芋头 这道芋头佳肴看起来就超诱人，一块块芋头被浓郁酱汁紧紧裹住，泛着诱人光泽，顶部还撒了木鱼花，随着热气微微颤动，不仅颜值高，想必味道也是甜香软糯，一口下去，酱汁的醇厚与芋头的绵密在舌尖交织。 菠萝咕咾肉 这道菠萝咕咾肉，酸甜酱汁裹着酥脆肉条，搭配清甜菠萝块，一口咬下去，外脆里嫩还带着果香，妥妥孩子们的最爱，上桌秒光盘，专治各种“饭渣” ！ 红烧蹄髈 这道红烧蹄髈端上桌时，油亮亮的酱汁在灯光下泛着红琥珀般的光，皮肉相连处颤巍巍的，轻轻一夹就分出肥瘦层次。筷子戳下去，软糯的皮裹着鲜嫩的肉，连带着骨髓都浸足了酱香，抿一口，咸甜在舌尖漫开，肥而不腻的口感里，藏着老手艺慢炖出的醇厚。 火腿豆腐 皮蛋火腿豆腐，嫩滑的豆腐整齐码放，搭配切成丁的皮蛋、火腿，还有黄豆、葱花，淋上酱汁，色彩丰富，口感层次多样。 山药炒木耳 山药炒木耳配红椒，清清爽爽的，脆嫩在舌尖跳舞，好吃到想天天盘它，妥妥下饭又养生的家常菜。 干锅包菜 干锅包菜配着五花肉的香和干辣椒的劲儿，油润又带点微辣，一口接一口根本停不下来，太下饭了！ 油渣炒青菜 油渣炒青菜，油渣香裹着青菜鲜，清爽下饭，好吃！ 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜，翠绿的黄瓜被整齐码放，淋上酱汁，还点缀着辣椒、花生、蒜片等，吃起来清爽又开胃。 寿桃包 寿桃包整齐摆在盘里，给小寿星定制的甜蜜礼物！白白胖胖的 “小桃子”，顶上那抹红，是青春的小惊喜。咬开后藏着香甜馅，吃进嘴里，把 “岁岁欢喜、事事顺意” 的祝福也一起咽下，未来像这寿桃包一样，满是美好！ 生日吃这碗面超有意义呀！细长的面条在汤里舒展，像把岁月的温柔都缠进碗里，蒜瓣、葱花添了烟火气，嗦上一口，是暖呼呼的祝福，祝小寿星往后的日子，也像这碗面一样顺顺当当、满是温馨。 最后登场的西瓜切得方方正正，红瓤黑籽透着水灵，一口下去，甜丝丝的汁水顺着喉咙流，把前面的浓油赤酱都中和得恰到好处。 餐后再来一份生日蛋糕，这个可爱蛋糕的主题是《夏目友人帐》，蛋糕上有动漫主角夏目贵志以及猫咪老师的形象装饰。《夏目友人帐》是一部治愈系的日本动漫，讲述了夏目贵志拥有能看见妖怪的能力，他与招财猫外表的妖怪猫咪老师一起，归还妖怪们的“友人帐”的温暖故事，深受观众喜爱。这款蛋糕是大宝喜欢的剧情所订购的。 关上灯，点上蜡烛，唱完生日歌，一家人围在一起分享这又甜又有氛围感的蛋糕，给15岁生日猛加幸福分，这份美好，够在回忆里闪闪发光一辈子！这推迟了两天的生日宴，没有错过的遗憾，反倒因为这份等待，更显珍贵——就像这孩子本身，踏实、懂事，总能用自己的方式，给生活添上稳稳的甜。 15岁生日的美好，是厨子工作室里，和妹妹穿同款紫T的合拍，是抱着玩偶笑闹，是蛋糕烛光映着菜香。推杯换盏间，烟火情长化作舌尖甜，把生日的欢喜，酿进每一口、每一张同框。 这顿生日宴，是姐妹情的新糖，以后年年生日，都要这么甜！