<p class="ql-block">1759年，一个名叫阿瑟·吉尼斯的人在爱尔兰都柏林市圣詹姆斯门大街建了个啤酒厂，生产 一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，这就是吉尼斯黑啤酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">对强歌来说，能亲临世界知名啤酒企业“吉尼斯”的生产现场参观，还获得品尝这种黑啤的机会，纯属偶然；而更偶然的是，吉尼斯啤酒的执行董事休·比弗爵士，竟在一次偶然中创立了“吉尼斯世界之最”。</p> <p class="ql-block">世间诸多事皆始于偶然：青霉素的发现，源于弗莱明忘记处理培养皿，意外观察到青霉菌能抑制周围细菌生长；阿基米德原理的诞生，是阿基米德洗澡时受水溢出的启发，发现浸入物体的体积等同于溢出水的体积；微波炉的发明，始于斯潘塞测试真空管时，注意到微波能加速巧克力熔化；可口可乐的出现，是彭伯顿调制药剂时意外制成甜味饮品，与碳酸水混合后成就了这一经典；万能胶则是库弗研制瞄准镜材料时的“副产品”，那种过于黏稠的物质，反倒成了理想的黏合剂。而啤酒生产商休·比弗爵士，在一场狩猎中创造出的“吉尼斯世界纪录”，更堪称啤酒泡沫上的文化奇迹。</p> <p class="ql-block">1951年秋，爱尔兰韦克斯福德郡的森林被薄雾笼罩。英国吉尼斯啤酒公司执行董事休·比弗爵士举枪瞄准空中疾飞的金鸻，可在扳机扣响的瞬间，那道金色身影已消失在天际。狩猎失利的比弗懊恼地嘟囔：“这绝对是世界上飞得最快的鸟！”</p><p class="ql-block">这句抱怨却意外点燃了同伴们的辩论热情，林间空地顿时响起激烈的争论。固执的比弗当即想用书本来佐证自己的判断，可翻遍狩猎营地的藏书，竟没有任何文献系统记载鸟类的速度。这个发现如同一束光，点亮了比弗的商业灵感——他想到，在英伦三岛的众多酒吧里，无数酒客正为类似的趣味争论寻找权威答案。</p> <p class="ql-block">作为啤酒行业的资深从业者，比弗敏锐察觉到这一需求背后的巨大价值：一本收录“世界之最”的权威手册，既能成为酒桌谈资的“仲裁者”，提升饮酒体验，更能为自家品牌赋予独特的文化附加值。于是，吉尼斯啤酒公司果断启动项目，邀请孪生兄弟诺里斯和罗斯·麦克沃特担任主编。一本即将改写流行文化史的《吉尼斯世界纪录大全》，便在啤酒泡沫的微醺中悄然萌芽。</p><p class="ql-block">图文/强歌</p><p class="ql-block">2025年七月于爱尔兰</p>