<p class="ql-block">《志愿红映照“油”里乾坤——平陆油泼面技能大赛暨“山河味”品鉴活动志愿服务侧记》</p><p class="ql-block"> 中条山下油香腾，古虞新韵薪火承。2025年7月18日上午，“平陆油泼面技能大赛，邀你共品山河味”志愿服务活动在期待中拉开帷幕。</p><p class="ql-block"> 一群身着“志愿红”的平陆油泼面协会志愿者成员，以饱满的热情与周到的服务，成为这场美食与文化盛宴中不可或缺的风景线，共同托起这场承载着技艺传承与地方风味的盛事。</p><p class="ql-block"> 清晨微曦，志愿者们的身影便活跃在活动现场。他们有序协作，精心布置，搬运沉重的桌椅板凳，在指定位置摆放整齐；细心铺设桌布，悬挂大赛主题横幅；协助划分比赛区、展示区、品鉴区和观众区，为即将到来的技能角逐与美食品鉴铺设好安全、整洁、有序的舞台。</p><p class="ql-block"> 每一个精准的点位，每一张稳固的座椅，都凝聚着志愿者的汗水与细致，共同烘托出“油面技能大赛，平陆面艺震四方”的浓厚氛围。</p><p class="ql-block"> 随着启动仪式临近，人流逐渐汇聚。志愿者们迅速进入角色，化身现场秩序的守护者，在入口处引导观众有序入场，耐心解答咨询；在比赛区域外围设置警戒标识，确保选手不受干扰，专注技艺施展；在品鉴区疏导人流，提醒观众戴好口罩、文明排队；同时积极做好安全巡查，防范潜在风险。他们忙碌而专业的身影穿梭于人群，用亲切的微笑和礼貌的指引，让这场人潮涌动的盛会始终保持着秩序与和谐，确保了“黄河岸边油泼面”的独特魅力得以尽情展现。</p><p class="ql-block"> 志愿者们不仅是秩序的维护者，更是温暖的传递者。他们热情洋溢，贴心服务，为远道而来的嘉宾和参赛选手提供路线指引；为需要的观众提供帮助；协助工作人员发放资料和物料；在品鉴区，协助工作人员维持秩序的同时，也向好奇的游客介绍平陆油泼面的历史渊源与独特风味——“筋道源自中条山下麦，醇香浸润古虞千年情”。</p><p class="ql-block"> 志愿者的每一份关怀，都在现场浓郁的“油泼香”之外，增添了一缕人与人之间互助的温馨“人情味”，完美诠释了“共品山河味”中更深层次的人文情怀。</p><p class="ql-block"> 本次志愿服务活动，是平陆县志愿者协会服务地方重大活动、弘扬地方特色文化的生动实践。志愿者们用最朴实的行动，有力保障了大赛的顺利进行，彰显了平陆青年的时代担当与奉献精神，成为了大赛“揉筋道”、“传食韵”、“震四方”背后最有力的支撑。他们的付出，不仅让油泼面的腾腾香气与精湛技艺响彻赛场，更让志愿服务精神如同这碗油泼面一般，香飘四溢，浸润人心。</p><p class="ql-block"> 此次大赛虽已圆满结束，但“志愿红”的身影将继续活跃在平陆的山水之间。平陆县志愿者协会将持续搭建平台，凝聚力量，让志愿服务为传承地方文化、服务民生需求贡献更多光和热，让古虞大地的烟火气与文明新风交织共鸣。</p><p class="ql-block">平陆油泼面协会党支部</p><p class="ql-block">平陆油泼面协会巾帼志愿者服务队</p><p class="ql-block">2025年7月18日</p>