潮汕行之潮州

虹云

潮汕地区，历史上统属潮州府，得名于“在潮之洲，潮水往复”的古意。历来为郡、州、路、府、道的治所，作为潮州文化的发祥地，孕育了璀璨夺目的地域文明。这里更是全球潮人的根祖之地与精神原乡——这片滋养了无数商界传奇的沃土，始终闪耀着独树一帜的人文辉光。

潮州古城，这座承载着两千余年岁月沉淀的文化名城，现存最古老的部分是明代遗留的遗迹，它们在时光的冲刷中历经沧桑，默默见证着这座城市的兴衰更迭与历史变迁。

说起潮州就不得不提“韩文公 韩愈”，当年韩愈被贬潮州，将中原的儒家文化带入昔日荒凉的南蛮之地，渐渐浸润起文人气息，迎来了脱胎换骨的变化。

一片江山尽姓韩，潮州人为纪念韩愈，将鳄溪改名为韩江，把笔架山改名为韩山，人们还修建了仰韩阁、韩文公祠、韩山书院等，以此长久缅怀这位韩文公。

海阳县儒学宫始建于南宋绍兴年间，后经焚毁与重建，核心建筑大成殿保留明初粤东建筑风貌及明代风格，供孔子及其弟子塑像。

潮州古城的牌坊街，是整座古城的灵魂所在，22座牌坊沿街依次矗立，如同一幅幅立体的历史画卷，每一座都承载着专属的故事——状元的荣光、榜眼的风采、尚书的功绩……无声诉说着古城曾经的文运昌盛与岁月传奇，让人恍惚间仿佛穿越回那个文风鼎盛的年代。

牌坊街两侧南洋风情骑楼，勾勒出独有的侨乡风貌。

骑楼之下，藏着最地道的市井烟火。各式小吃店挨肩接踵，传统美食的香气循着街巷漫溢——潮州三宝的醇厚、牛肉火锅的热辣、粿条的爽滑、甘草水果的清甜……这些标志性的潮式美味在此汇聚，让古城的历史厚重感与生活的鲜活气，在唇齿间、街巷中悄然交织，酿成独属于这里的人间滋味。

在潮州，“潮商”二字自带分量，备受尊崇。而“宁可睡地板，也要当老板”的信念，更是深植于潮州人的血脉之中——他们渴望实现自我价值，执着于掌控自己的命运。这份精神的传承，藏在日常的家庭教育里：父母总鼓励子女大胆闯荡，用心培养他们对商业的兴趣。耳濡目染中，孩子们自然将“当老板、闯事业”视作人生的重要方向。

潮州古城外是粤东著名的大江——韩江，韩江是一条千年古商道，兴起于隋唐，兴盛于宋元，鼎盛于明清，至民国仍延续商贸功能，连接起粤东与海洋文明，流域内侨乡遍布。

广济桥是潮州的标志性建筑，始建于南宋乾道七年（1171年），历史上因战乱与洪水多次损毁，后历经修缮，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为“中国四大古桥”。

广济桥为浮梁结合结构，由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成，梁桥上二十四座亭台楼阁造型各异，中间可开合的浮桥由十八只木船连接而成。

这座横跨韩江的古桥，藏着一个延续800余年的奇观——白天，它是全长518米的完整桥梁，供行人车马通行；入夜后，中间由18只木船连接而成的浮桥便会移开，形成“断桥”，以便船只通航，上演着现实版的“过河拆桥”。

过了广济桥，对面便是广济楼。这座楼阁始建于明洪武三年（1370年），民国时期曾重修，是原潮州古城七座城门中最气派的一座。

公元738年，崇信佛教的唐玄宗李隆基下诏以当时的年号“开元”为名，在全国十大州都各建一座寺庙，作为庆贺天子诞辰的道场。而素有“粤东地区第一古刹”之称的潮州开元寺，如今与邢台开元寺、泉州开元寺、福州开元寺并称为“中国四大古开元寺”。

作为潮州历史最悠久的寺庙，整座寺院既保留了唐代的布局，又凝结了宋、元、明、清各朝各代的建筑艺术精华！

不要错过“己略黄公祠”。这座潮州望族黄己略的私人祠堂，代表着潮州古建的最高水准，尤其是内里的木雕，精美得令人叹服——每一根梁、每一扇窗，都雕刻着繁复的人物与故事，堪称“潮州木雕第一绝”。

屋架中有四个突出的火珠，并且整个屋架是由多层横载及众多的吉祥图案垒成，火珠是光明的象征，取其光明，取屋架磊落意，合起来即光明磊落。

在不足200米的甲第巷里，集中了数十座大大小小的明清宅院，一座挨着一座，大夫第、资政第、外翰第……

潮州古城，这座充满历史底蕴的城市，有繁华的牌坊街、庄严的开元寺、壮观的广济桥，还有幽静的潮州西湖……