【荷声嘹亮】最爱那碗冰粉​

聂拥军

夏日的暑气总带着灼人的执拗，却也催生出无数沁心的清凉。冰粉在碗里颤巍巍晃出琥珀光，冰棍撕开包装纸时冒起白汽，冰镇汽水的气泡在舌尖炸开脆响，绿豆汤里浮着裂开的豆瓣，酸梅汤盛在玻璃杯里映着晚霞，凉面拌开时麻酱香漫过厨房 —— 这些带着烟火气的消暑味，藏着比清凉更动人的故事。

当暑气蒸腾时，这些滋味便从记忆里漫出来。原来最珍贵的不是那份清凉，而是藏在食物里的牵挂，让每个夏日都有了可以回味的甜。这便是夏日消暑美食的魔力 —— 它们把炙热的季节，酿成了心底绵长的温柔。

本期，就让我们看看车轩德、王艺涵、肖艺鑫三位同学暑期的最爱美食是什么吧。

最爱那碗冰粉

炎炎夏日，骄阳似火，大地被烤得滚烫，连路边的金属栏杆都烫得不敢触碰。这时，最能解暑的莫过于那冰凉软糯的冰粉了。它清甜的滋味，总能瞬间浇灭夏日的燥热。

今天放学，小区门口的老奶奶又支起了冰粉摊。初中的哥哥姐姐们早已把摊位围得水泄不通，我费了好大劲才挤到前排。当老奶奶掀开保温盒的瞬间，一股清爽的薄荷香混着红糖的甜香扑面而来，大家都发出了惊喜的赞叹。我踮着脚尖张望，看着别人捧着晶莹的冰粉说说笑笑，馋得直咽口水。

终于轮到我时，透明的冰粉盛在碗里，浇上琥珀色的红糖浆，撒上一点花生碎和几粒葡萄干。我迫不及待地舀起一勺送进嘴里，冰粉在舌尖轻轻滑过，冰凉的触感顺着喉咙往下走，瞬间驱散了浑身的热气。红糖的甜、花生的香、果干的酸在嘴里交织，那滋味真是妙不可言。

这让我想起小时候，爸爸妈妈带我去夜市。第一次吃到冰粉时，我不小心把红糖汁蹭到了鼻尖，妈妈笑着帮我擦掉，爸爸则把他碗里的葡萄干都拨给了我。昏黄的路灯下，我们一家三口分享着一碗冰粉，晚风徐徐吹来，满是幸福的味道。

原来冰粉不只是解暑的美食，更藏着温暖的记忆。它像爸爸妈妈为我打开的一扇小门，让我在清凉中感受到亲情的甜蜜。这碗晶莹剔透的冰粉，承载着夏日的清凉，更装着成长路上最温馨的时光。

滨河学校 六（1）班 车轩德

瓜香里的夏日时光

夏日的阳光肆虐的照射在街道上，我总会想起那些被西瓜拯救的午后。翠绿的瓜皮裹着鲜红的果肉，刀刃切开的瞬间，甘甜的汁水顺着裂纹淌出，连空气都染上清凉的甜意。

小时候，西瓜是家里出行的“秘密餐盒”。每次全家去郊外野餐，爸爸总会提前把西瓜装进网兜。到达目的地后，他将冰镇西瓜放在树荫下，用水壶里的凉水冲洗外皮。切开的刹那，我总会抢着要带瓜瓤的边角。妈妈总是笑话我：“你这个小馋猫。”那时的西瓜，总能在旅途的疲惫中带来最真实的慰藉。

上小学后，西瓜成了我锻炼后的奖励。当我跑操结束后拖着疲惫的身体回到家，总能看见妈妈把切好的带着冰碴的西瓜放到了茶几上。冰凉的果肉滑入喉咙，连带着训练的酸痛都消散了大半。妈妈总说：“多吃西瓜长力气。”

如今西瓜成了餐桌常客，但晚饭后的时光依旧温馨。爸爸切开西瓜的“咔嗒”声，妈妈把中间无籽的部分挖给我的动作，都成了夏日固定的风景。灯光下，我们边吃边聊天，瓜籽吐在小碟里叮当作响，连晚风都带着甜丝丝的气息。

前段时间登山归来的经历更让我难忘。烈日下攀爬三小时后，我头晕眼花地回到山脚，小摊上的冰镇西瓜汁成了救命稻草。清甜的汁水淌过喉咙，四肢百骸都舒展开来，原来最简单的食物有最神奇的治愈力。

水果店垒成小山的西瓜总在召唤我。那些深浅绿纹里，藏着旅途的甜蜜、训练后的慰藉，更藏着家人的温情。当勺子触碰瓜皮的脆响响起，我知道，属于夏天的故事，正随着瓜香不断延续。

滨河学校 六（4）班 王艺涵

酸梅阵阵香

厨房里，妈妈正站在灶台前熬酸梅汤，我扒着门框眼巴巴地望着。砂锅咕嘟咕嘟地冒着泡，紫红色的汤汁在锅里轻轻翻滚，乌梅和山楂的香气混着桂花的甜香飘满了屋子，勾得我直咽口水。

这咕嘟声让我想起小时候的家庭聚会。那时我在饭店里吵着要喝可乐，服务员阿姨笑着端来一壶酸梅汤。琥珀色的汤汁盛在玻璃杯里，冰块碰撞发出清脆的响声。我抿了一小口，酸溜溜的滋味在舌尖炸开，紧接着是温柔的甜意漫上来，瞬间就爱上了这味道。妈妈看着我满足的样子，悄悄记在了心里。

为了让我喝上健康的酸梅汤，妈妈开始研究配方。她精心挑选乌梅、山楂干和陈皮，反复调整黄冰糖的用量。第一次熬制时，她站在灶台前守了整整两小时，额头上渗着汗珠，却笑得像个孩子：“闺女快尝尝，妈妈成功啦！”

如今，妈妈熬酸梅汤的手艺越发娴熟。她总能精准拿捏食材配比和熬制时间，煮好的酸梅汤清亮剔透，冰镇后舀一勺喝下去，酸甜交织的味道像烟花在口腔绽放，毛孔都跟着舒展，暑气瞬间消散无踪。

这个周末，我学着妈妈的样子系上围裙。按照她写的配方称食材，看着乌梅在水里慢慢舒展，听着砂锅咕嘟作响，才知道熬好一碗酸梅汤这么不容易。当我把亲手熬的酸梅汤端给妈妈时，她惊喜地睁大了眼睛，喝了一大口后眼眶红红的：“我家娃儿长大了。”

夏日解暑的美食有很多，但妈妈熬的酸梅汤是我的最爱。现在我也学会了这门手艺，让这酸甜的滋味和满满的爱意，在每一个夏天都能延续下去。

滨河学校 五（1）班 肖艺鑫