行香子·雅色葡萄园

杨生养生

【行香子·雅色葡萄园】

龙架盘藤，铁骨悬璎。

夺天工、棚室繁星。

碧珠裹蜜，紫珀封冰。

任风磨刃，雨淬剑，旱雷蒸。

张骞槎横①，神农诠证②。

越千年、益寿延龄。

驻颜通络，气血双盈。

可抗衰颓，促运化③，护神清。

后记：近日，诗旅河源古竹镇，在雅色葡萄园采摘，有感于人工种植技艺和葡萄摄生美味，遂以填词咏之。

【注释】

　　①张骞槎横：《中国作物遗传资源》记载：“公元前138—公元前126年，汉武帝派遣张骞出使西域，张骞从大宛国取蒲陶（葡萄）实，于离宫别馆旁尽种之。从此，中国内地开始栽培欧洲葡萄。”

②神农诠证：指《神农本草经》，是中医四大经典著作之一、最早的中药学著作。其谓葡萄“主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒”。

③运化：中医术语，指脾脏消化吸收功能。

【附：小知识】

　　中医认为，葡萄具有补气血、强筋骨、利小便等功能，可治气血虚弱、精神疲惫、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹病、淋病、浮肿等症，对神经衰弱、疲劳过度、改善消化功能和预防便秘等大有裨益。

现代研究表明，葡萄果皮含有大量的白藜芦醇、花青素、花黄素和鞣质，具有自由基清除能力和抗氧化、抗衰老能力，能促进脑部血流，增强记忆力和认知能力。葡萄能阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，减少心血管疾病风险，维护缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。葡萄所含黄酮类物质，能“清洗”血液，防止动脉斑块的形成。天然果糖和葡萄糖能快速转化为能量，运动前后适量食用可缓解疲劳，比加工糖类更易被人体利用。

建议每日食用量不超过200克（约一小串）。糖尿病人、经常腹泻者、脾胃虚寒者不宜食用葡萄。