<p class="ql-block"> 阿凡提是维吾尔族民间传说中的人物，乐观、诙谐、勇敢、正直，周游世界、专爱打抱不平，与邪恶的贵族老爷们做斗争，帮助弱者和穷人。有关他的电影、动画片曾风靡一时，他留着山羊胡子、戴花帽、倒骑小毛驴的形象深入人心！盛夏时节的新疆之行，在乌鲁木齐邂逅了阿凡提！😀😀😀</p><p class="ql-block"> 傍晚时分，结束了伊犁行程返回乌鲁木齐后立刻来到了国际大巴扎，在步行街街口见到了久违的阿凡提。此时的“他”化身形象大使站在路旁，在兜售羊肉串、推销烤馕，熟悉的形象一下子拉近了与乌鲁木齐的距离，让游人顿感亲切，惹得人们纷纷驻足与其合影留念！只是这里的阿凡提改戴蓝白色头巾而非小花帽了！😬</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 穿行在游人如织的大巴扎步行街，两侧的建筑顶部不时有穹隆显现，门窗上部或圆或尖造型别致，屋顶的装饰花纹以植物形状或文字图形为主，以蓝色、淡黄（沙漠色）涂装的墙体别具一格，展示着伊斯兰风情。密密麻麻的商铺摆满了葡萄干、奶疙瘩、馕等新疆特色食品，少数民族的服饰争奇斗艳，新奇的民族用品引人注目，墙壁上挂满弹拨尔、热瓦普、都塔尔等等的乐器店不时有人光顾……。琳琅满目的商品，熙熙攘攘的人群，大巴扎的人气可谓爆棚！也始信维吾尔族的重商、</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">崇商</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">、经商的传统不虚！</span></p> <p class="ql-block"> 晚上十点左右，新疆的夜色开始降临。入乡随俗的我们走进了餐厅，大盘鸡这一近年来火遍全国的新疆美食当然是首选，拉条子又称新疆拌面也是必点之一。但有些严守戒律的伊斯兰餐厅是禁止饮酒的，我们当然选择了可以喝几杯的餐厅了。一顿餐食下来，辣成为了第一感受，菜辣、主食辣、酒亦辣！😀😀😀</p><p class="ql-block"> 做为新疆美食名声在外的大盘鸡，其实诞生于上世纪八十年代的塔城地区，由于陆路交通运输的火热，由一位李姓厨师根据过路司机的要求而创新制作，并一炮而红。其品质的关键在于选用鲜美的塔城地区的本地鸡，但随着火遍各地，选用的鸡肉品质良莠不齐，好多大盘鸡的味道就主打辛辣了😀😀😀</p><p class="ql-block"> 拉条子的种类很多，根据拌菜的不同有不同的拌面，如过油羊肉、炒土豆丝、毛白菜炒肉、西红柿辣椒炒鸡蛋等等，好象凡炒菜兼可拌面，你说拌面的种类有多少😇。但有一点，拌面中的面条很是筋道，用筷子很难夹断，且一碗面中的面条长到好像就一根！笔者特意观察过师傅拉条子的过程，其手法与拉面基本相同，唯一不同之处在于，拉面师傅在面条拉好之后下锅前，会把双手面条合在一起一并揪断，避免了拉面过长。而拉条子的师傅在面条下锅前，只是把握在一只手中的首尾较粗的面条扯断就下了锅，因而拉条子可能确是一根面😃😃😃</p> <p class="ql-block"> 新疆的旅行一直有北疆南疆之说，其实也可以有以伊犁地区为主的西疆行，甚至是沿天山走向的东疆西疆游，也就是从哈密吐鲁番到伊犁，这样各地相对较近，伊犁地区又集中了传统意义上北疆的精华景点，可以在有限的时间内尽可能多的看到新疆的美景。这其中伊宁市作为伊犁哈萨克自治州的首府城市也有其独特的魅力，伊犁老城喀赞其文化旅游区就是展示维吾尔族、哈萨克族等多民族文化的原生态景区，以蓝色民居、传统手工艺和多元文化交融为特色。</p><p class="ql-block"> 六星街是伊宁市又一个著名景点，建成历史虽不足百年，但已成为包括特色街巷观光、文化展示、特色餐饮娱乐、工艺品加工与零售等为一体的环境优美、充满活力的大型人文旅游景区。漫步街头，不时有欢快的歌声传来，却是临街商铺的经营者在自己门前即兴表演歌舞以吸引游客，间或有路过者兴之所至手舞足蹈的参与进来。能歌善舞的新疆少数民族以这样的方式诠释着安居乐业的幸福生活！</p><p class="ql-block"> 日落时分，正寻觅中意的餐厅以解决晚饭时，看到一家名为“狼戈的小酒馆”的餐厅，朋友立即选定要在此进晚餐，笔者一头雾水的跟了进去，落座后方知狼戈者乃伊犁颇有名气的歌者，歌曲《苹果香》即此人作词作曲并演唱的，餐厅也是此公所有，并且狼戈本人今晚也要亲临并演唱！！！做为其歌迷的朋友自然不会错过这难得一遇的机缘，大家也就顺水推舟选择了在此就餐，落座不久后刚小酌几杯，狼戈终于在歌迷的尖叫声中如期而至，我也第一次近距离感受了歌手与歌迷互动的热烈场面，小小的餐厅内摩肩接踵，门前有限的摊位人头攒动，眼前只有一片长满手机的树林，歌声响起时尚能轻声交谈，歌声甫停即使面对面，喧嚣声中也听不清对方讲些什么😬😇！</p> <p class="ql-block"> 特克斯县是神往许久的地方，只为一睹八卦城的真容！同样建成不足百年的八卦城是中国乃至世界上规模最大、保存最完整的八卦形城市，位于新疆伊犁哈萨克自治州特克斯县，以独特的易经文化布局和乌孙文化交融闻名。</p><p class="ql-block"> 观看八卦城可以去往城市中心，登上太极坛方可登高望远。站在太极坛四望，城市以八条主街呈放射状延伸，形成圆形城区。八条街道分别以乾、坤、震、坎、艮、巽、离、兑八卦命名，以太极坛为中心初始建有两条环形街道，后发展建成四条，形成六十四卦。根据八卦的五行属性，结合城市管理和服务部门的职能，相应的部门就建在对应的街上，如兑属金，如银行保险等机构就建在兑街上😇！，非研究五行八卦之人，对此头痛😀😀😀大约在上世纪末，因街道为环形路网可以多向分流，取消了红绿灯，成为了全国唯一没有用红绿灯管理交通的县级城市！但这仅是对旧城区而言，以九宫格新建的城区则不在此例！</p><p class="ql-block"> 在特克斯游览半日，其整洁有序的城市布局给人留下了深刻印象，除了街道布局特别之处。三层的太极坛可以没有遮挡的看清整个城区，也就是说整个旧城区没有超过五层的楼房，很好的展现了八卦城的风貌！八卦城有一菜品，羊排揪片子堪称美食，以羊排和面片为主，辅以土豆、萝卜、青椒、洋葱、西红柿等蔬菜，汤清色艳、可口开胃，一上桌立马勾起人们的食欲！只是有些许贵😀😀😀</p> <p class="ql-block"> 游览乌鲁木齐和伊宁两座城市，其独特的人文景观令人难忘，但有一点城市街道拥挤，通行不畅，可能是建城时的规划没有跟上、随意性很大的缘故吧。但瑕不掩瑜，这是两座美丽的城市！</p><p class="ql-block"> 都说新疆是个好地方，幅员辽阔景色壮美，更有丰富多彩的少数民族文化，和令你回味无穷的美味佳肴，是一个走了还想再来的地方。新疆真是亚克西！</p>