婆婆，生日快乐

仙儿

婆婆：生日快乐！

今天是婆婆85岁生日。前天，爸爸就提醒大家今晚要在家聚餐，还特意推掉了其他行程。婆婆生日是家族的大事，每年这天我们都会欢聚一堂，共同为老人庆生。

平时，婆婆独自居住，生活尚能自理。以前，她还能和老姐妹打打四色牌、麻将，生活有滋有味。今年，她视力明显下降，打不了牌了，只能去女儿家走走，偶尔和邻居聊聊天，大部分时间在家看莆仙戏。幸好两个女儿嫁得近，能随时回家；我和爸爸也尽量常回去，带点吃的；几个儿子也常在晚上回家，陪母亲聊天，日子还算过得去。

婆婆是个特别勤劳的农村妇女，也许是排行“四妹崽”的缘故，她从小自立自强、勤俭持家，里里外外都是一把好手，把六个孩子养育得知书达理。特殊年代，或许受重男轻女思想影响，两个女儿都没好好接受教育，早早辍学在家照顾年幼的弟弟。四个儿子则都接受了教育，大儿子后来成了村医，二儿子在乡镇工作，三儿子当牙医，小儿子做老师，个个都有职业。公公虽有卫生院的工作，但听说每天也会回家干农活。退休后，公婆一直自己生活，住在我们家，我们回家时就一起生活。每次看他们出门手拉手散步，那模样让多少人羡慕。只是后来公公行动不便的那几年，几乎全靠婆婆照顾，孩子们才能安心打拼。公公83岁时走完了生命历程，八年了，婆婆也不肯随孩子住，一直独自生活到现在。

大姑姐和二姑姐一大早就去采购，米粉、面条、猪脚、排骨、海蛎、虾、水煮鱼食材，大包小包提回娘家，等我下午回家掌勺。下午三点多，我们回到家时，大姑姐和嫂子已经在忙了，她们把菜都洗好了，面条也焯好了。我也开始忙活，把排骨洗干净、焯好沥干，下好调味料调匀，放置一旁。还不时把面条拨散晾凉，防止粘连。

不一会儿，开始炸排骨。我先全部炸一遍，放凉一会儿，再重新炸一会儿，这样才够入味、够熟。我特意尝了一小块，嗯，真正的外酥里嫩、香脆可口。还炸了一些芋头，香味十足。同时，猪脚已经煮熟，和香芋头一起回锅卤一下，味道软糯，入口即化，咬一口，满满的胶原蛋白！新鲜的虾，我简单用油炒熟，保留了虾的香味，口感细腻又Q弹。

仙游炒面可是地地道道的美食。第一步焯水很讲究，水和面条要有一定比例，水少了容易糊，就没法炒了。第二步，准备好炒面的配料，胡萝卜切丝，肉、洋葱、大白菜、韭菜也都切好备用。加个鸡蛋炒，口感更好。第三步，炒面条……不一会儿，蓬松又香醇的炒面就上桌了。常听人说不会炒面，我觉得炒面很容易，配料可多可少，比卤面简单。

后来，姑姐夫下班回来了，他是厨师出身，水煮鱼就让他掌勺。家人也陆陆续续回来了，当然，有的在外地没法回来，附近的计划都回来了。

所有菜都上桌了，卤猪脚、水煮鱼、冬瓜肉丸子汤、虾、炸排骨、炒面，都是家常菜，简单又好吃。十几个家人围桌而坐，吃着美食，聊聊生活，欢天喜地，其乐融融。

吃饱了，生日蛋糕就登场了。爸爸买的蛋糕挺好看，主黄色，有水果拼盘，福气满满的感觉。婆婆不肯戴生日帽，说太孩子气了，哈哈，老人家不就是像小孩子嘛。大家唱着生日歌，让她许愿吹蜡烛，她嘴上说着不干，还是在大家的祝福声中完成了仪式。

生活中的酸甜苦辣都很正常，不管怎样，日子都要好好过。一家人团结，用心生活，就是对老人最好的回报。父母长寿是他们的福气，更是全家人的福气。家有一老，活有一宝。当然，常回家看看，不仅是我们的责任与义务，更是一份亲情与牵挂，是家的温馨与美好。

祝福婆婆健健康康，长命百岁！