美食🤪

莫莫

周末的早晨总是格外悠闲，我决定给自己做顿好吃的。蒸蛋是我最喜欢的小食之一，这次还特意加了虾滑进去，口感更加丰富。蛋液细腻柔滑，蒸得刚刚好，表面点缀着肉末和葱花，看起来就让人食欲大开。坐在餐桌前，一口一口慢慢品尝，感觉整个人都被温柔地包裹在了这道简单的美食里。

中午的厨房里，我翻出几根茄子和一块嫩豆腐，准备做一道凉拌菜。茄子切片后焯水，豆腐也切成小块，再配上红辣椒和葱花，淋上酱油，简单一拌，清爽又开胃。这道菜颜色搭配得很舒服，红绿相间，香气扑鼻，吃一口，仿佛整个夏天都变得清凉了起来。

晚上和朋友视频聊天，顺便做了几道小菜。蒜泥鸡翅是其中之一，炸得金黄酥脆，撒上蒜泥和芝麻，香气四溢。朋友在屏幕那头直呼馋人，我也忍不住多吃了几块。配上一杯冰镇汽水，窗外的夜色也跟着变得温柔起来。

水煮肉片是我偶尔会挑战的重口味菜式。这次选了嫩滑的猪肉片，配上豆芽和豆瓣酱，热油一浇，香气扑鼻。虽然过程有点复杂，但看到成品的那一刻，所有的辛苦都值得了。吃的时候辣得额头冒汗，却也痛快极了。

前两天天气转热，我做了凉拌三丝来解腻。粉丝、胡萝卜丝、香菜混在一起，再加点辣椒酱，酸辣开胃。这道菜颜色鲜艳，看着就让人精神一振。我把它装在一个白瓷盘里，摆在餐桌上，连家里不爱吃蔬菜的猫都忍不住凑过来闻了闻。

周日的厨房总是慢悠悠的，我决定做一道土豆烧牛肉。牛肉炖得酥烂，土豆也吸饱了汤汁，汤色红润，香气扑鼻。我一边炖着，一边窝在沙发上看书，整个屋子都弥漫着温暖的味道。等到饭点，盛上一碗米饭，简单却满足。

朋友聚会时，我尝试了一道麻辣鱼。鱼片切得薄薄的，配上红辣椒和花椒，汤汁浓郁，红亮诱人。端上桌的那一刻，大家都围了过来，纷纷夸赞。鱼肉滑嫩，麻辣中带着一丝鲜甜，配上几杯小酒，气氛热烈极了。

重庆面苕子是我最近学会的一道地道小吃。面团揉好后，用特制的工具压成小丸子，再煮熟拌上调料。吃起来外酥里嫩，香辣可口。我一边做一边想着，原来生活的乐趣，就藏在这些看似平凡却充满烟火气的细节里。