<p class="ql-block"> 绍兴东浦古镇被誉为中国黄酒小镇,素有“越酒行天下,东浦酒最佳”之说。来到东浦古镇,可以看到这里不同于其他地方的特征在于这里的酒文化,我认为,纵观东浦古镇与绍兴,不能不提到酒神精神。说到酒,就有源自远古时代的酒文化,以及人类进入上古文明时期后的酒神精神。饮酒者,喝到一定状态就有一种超然与陶醉,或者沉浸于自我麻醉逃逸,或者追求一种意志自由,或者于兴奋状态中泛化联想。无论出于本能,还是精神升华,总有种形而上的情感、意志、以及思想。饮酒伴随着民生,当然就有一定的酒文化。酒文化于文明时代升华为酒神精神,强调生命意志的绽放,对现实世界的沉醉,并以快乐态度直面人生悲剧,这种伴随酒文化而升华的精神特质就是狄奥尼索斯(酒神)精神。</p><p class="ql-block"> 世界公认的三大古酒为啤酒、葡萄酒、黄酒。最早的古酒啤酒产生于美索不达米亚,有8000年历史,之后,那里成为世界古代文明最早发源地。三大古酒中,只有黄酒在古代中国最早产生,中国人造酒比苏美尔人晚了一千年,但也有7000年历史。在远古时代,能够激发人的情感的酒伴随着酒文化发展,进入上古文明时代,就在酒文化基础上升华为酒神精神。在欧洲,那里是古希腊神话体系中派发的狄奥尼索斯精神,到了尼采那里,则概括为人的生命意志与欢乐向上的精神,这件精神对应于与崇尚真实与理性的阿波罗精神,成为西方文明的重要精神内涵。</p><p class="ql-block"> 我认为,比较于西方的酒神精神,中国的酒神精神从思想源头看,体现在道家道法自然,物我两忘,追求自由的哲学思想上,如庄子的“醉者神全”“击鼓而歌”。那种对悲剧漠视,对形而上的追求,在本质上与狄奥尼索斯精神并无不同。中国的酒神精表现在追求自由的那些传统文人中,魏晋风范,超越功名,自由无羁,独立洒脱、<span style="font-size:18px;">微醉作赋,抒发情怀,</span>成为文人雅士追求的境界。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 来到了中国黄酒之都绍兴与黄酒小镇东浦,这里有着厚重的酒文化与酒神精神的传承。“禹疏仪狄,绝旨酒,”传说中华国祖夏禹在绍兴喝了仪狄酿的酒后,担心吃酒而亡国,颁布了禁酒令;到了大禹后裔越王勾践伐吴前曾"投醪劳师",将酒倾入河并与将士共饮;魏晋风范的书圣王羲之等文人墨客在这里“曲水流觞”,饮酒作诗;中国理学与爱莲说开山鼻祖周敦颐,追求心性自由与物我两忘的逍遥游境界,超然于生死名利,他的绍兴后裔人才辈出,包括现代的周恩来、鲁迅等;中国心学祖师王阳明在这里讲学传道,促进传统文化的学統转向;近代启蒙重要奠基人蔡元培,以科学民主救国;秋瑾等革命志士,为推翻封建王朝赴汤蹈火;东浦镇的历史名人中,则有陆游、贺知章、徐锡麟;等等。我认为,这些对于中国历史进步具有重要影响的历史人物,他们的忘我超然与自由追求,都是很具有酒神精神的。我们知道,在古希腊神话中,当人性与神性结合时会产生英雄,这样的结合是推动历史发展的动力。愿我们的人性融入更多的酒神精神,以促进人的发展与社会进步。</p> <p class="ql-block">东汉初,大禹活动的会稽山泉水被引入所筑鉴湖,为绍兴酒的产生与发展奠定基础</p> <p class="ql-block">基督教堂宏伟庄严,或许与酒文化的形而上追求有关系</p> <p class="ql-block">很少见到其他古镇的那种浓重商业化倾向,但这里到处是酒文化展示</p> <p class="ql-block">晚间的水幕电影循环播放着黄酒的酿制过程</p> <p class="ql-block">余氏孝贞酒坊,明代由明武宗亲题坊额,清代乾隆皇亲赐“金爵”殊荣,成为进京贡酒,闻名天下。</p> <p class="ql-block">乌篷船行于水中,水岸则是酒的标识,东浦古镇的特点</p> <p class="ql-block">所有的灯笼都是这样,宣传着酒文化</p> <p class="ql-block">民主革命先驱徐锡麟,名门望族出身,置生死于不顾,投入革命</p> <p class="ql-block">很少见到游人</p> <p class="ql-block">这里的酒类比较多,但也是很少见到顾客</p>