【儿时的味道】外婆的味道是刻在骨子里的香

依兰

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　　童年舌尖上的美味，是记忆中最美的音符，是岁月长河里最珍贵的宝藏。它们不仅仅是简单的食物，更是我童年生活的象征，承载着亲人的关爱、伙伴的陪伴和无忧无虑的快乐时光。

如今的我也到了做外婆的年纪，可能是人老了总会怀念以前，总是会不自觉回忆起童年，会想念小时候的味道小时候的人和事， 小时候的暑假几乎是在外婆家度过的。

记忆深刻的一次就是有一年放暑假的第二天，小舅就来接我们了，妹妹那时顶多三四岁，我上一年级。外婆家住在很偏僻的山沟沟里，我们要走二个小时才能到车站搭车，然后下车之后还得走二个多小时的山间小路才能到外婆家。那次运气不太好，错过了汽车发车的时间，下次发车还得等一个多小时，七十年代车子不是很多，妹妹吵着要妈妈想回去，急得小舅买了好多零食哄我们，一边在路上去拦车或许能碰到好心人搭上我们仨，果然没多久就遇到了一辆像房子一样的拖拉机，里面挤满了人，小舅把我们硬是塞进去，那强烈的震动和轰鸣声让我们既紧张又害怕还有些庆幸，尽管一路颠簸总算可以歇歇脚了。到外婆家天已经全黑了，那时还没有通电，外婆点着煤油灯为我们煮面条，黑黢黢的夜晚，外婆的脸映在烛火的光亮中，全身都在发光。妹妹吃到一半就已经累得睡着了，而我一口气吞下了一大碗的鸡蛋面条，疲惫一扫而空。去外婆家虽然路途艰辛可我们受最大的苦也要去，那是因为外婆真心的疼我们。

外婆家总是很热闹，特别是我们兄妹仨去了邻居家的孩子基本上都来外婆家玩，我们互相追逐打闹玩游戏。外婆很好客听我妈妈讲她曾经当过妇女主任，外婆家住在路边一些认识或不认识的人都招呼到家里来坐坐闲聊，聊到兴致高的时候舀上一碗谷酒轮流着喝上几口，酒碗在大家的手中传递没有虚头巴脑的客套，只有纯粹的真诚和情谊。

外婆喜欢养小狗小猫她养的土鸡是那种羽毛油亮、爪子带点老茧的，每天漫山遍野找虫子吃，晚上回棚子还咯咯叫着报数；土鸭更野，扎在溪水里游得欢，毛是那种带着水光的褐色，扑腾起来能溅我一身泥点子。这种靠稻谷、野菜慢慢长，炖出来的汤浮着一层金黄的油花那个香啊一辈子都忘不了。在那个物资匮乏年代能吃上这样高级的食物只有在外婆家。

外婆炒的爆米花也是我童年永不散场的香，用大铁锅和柴火炒出来的爆米花。色泽金黄，饱满圆润，再放些芝麻粒散发着一股诱人的香气。小孩嘴馋只知道爆米花好吃嚷嚷着外婆炒却不知道那是她们娘仨好多天的口粮，只记得外婆经常煮南瓜饭吃，把切好的南瓜放在锅底上面再铺上米饭，每次都是把白白的米饭盛给我们吃她们吃的是南瓜饭。

后来我参加工作了抽空去看外婆，离开的时候她又给我炒了我爱吃的爆米花，装了好几袋子让我带给我的同事们吃，但那金黄的爆米花，温暖的灶火，外婆慈祥的笑容，永远留在我的记忆深处。

 还有外婆包的粽子裹上一层晶莹剔透的白糖 软糯香甜，甜到嘴角甜到手指……那些消失的灶台烟火 再也尝不到的味道 都是后来才懂的遗憾……我爱吃粽子不仅仅是节日的仪式，更是倔强的守着外婆的爱那是纯粹的走进内心深处的情感。

在外婆家最大的好处就是尽情的玩，还有吃不完的零食，菜地里的水黄瓜白白胖胖，切成片撒点白糖就是最好吃的水果了，山上摘下来的野梨子猕猴桃把它晒干做成蜜饯酸酸甜甜让人陶醉，外婆家还有一个好大的酸坛子，里面放满了各种各样的蔬菜，豆角、萝卜、红薯、刀疤豆、辣椒……还有梨子，我们都抢着要吃梨子可外婆只允许我们吃一个说是要养坛子的。还有外婆家自己晒的红老姜也是一流的好吃，每次不能吃太多更不能放在口袋里，因为有一次拿多了放在口袋里，小姨帮我洗衣服的时候把水盆里的衣服都染成了红色挨了小姨的骂。我还怪外婆干嘛把好好老姜染成红色，外婆告诉我原来，这是我们当地的一个传统习俗。在一些重要的节日或者庆典上，人们会把老姜染成红色，寓意着吉祥、喜庆和辟邪。外婆说，在她年轻的时候，每到这些特殊的日子，家家户户都会这样做，红色的老姜就像是一种特殊的符号，承载着人们对生活热爱和家人的祝福。外婆染的红色老姜，就像一颗璀璨的星星，照亮了我童年的天空。它让我懂得了传统文化的珍贵，也让我明白了亲情的温暖和传承的意义。即使岁月流转，这份记忆也将永远在我心中熠熠生辉，成为我人生中最宝贵的财富。

记得有一个夏日的午后，蝉鸣声声，阳光如金色的丝线，肆意地洒在大地上，将一切都烘烤得热气腾腾。我和妹妹像两只欢快的小鸟，满心期待着小舅和哥哥能带我俩去附近的水库痛痛快快地玩一场，却遭到外婆对我俩的"禁令"，只能在家附近的水沟沟里摸些小鱼小虾，外婆轻声轻语哄着我们说：“外婆不是不想让你们玩，是实在太担心你们的安全了。你们要是出了什么事，外婆可怎么活啊。”看着外婆那担忧的眼神，听着她那充满爱意的话语，我和妹妹渐渐明白了她的良苦用心。我们不再吵闹着要去水库了，而是乖乖地跟着外婆回到了屋里。

外婆离开我们二十几年了，每当回想起那个夏日的午后，回想起外婆的“禁令”，我的心中都会充满感恩和温暖。还有外婆家里的山泉水清澈见底，水底的沙石和游动的小鱼都清晰可见。水面平静如镜，倒映着周围的山峦和树木，仿佛是一幅天然的山水画卷。轻轻地将手伸进泉水中，一股清凉瞬间传遍全身，喝一口泉水那真的是源自自然的、纯净的清新的甜让人回味无穷。还有傍晚时分带着草木气息的山风，很喜欢闻这个味道，还有满天星星和萤火虫的夜晚，洗过澡 躺在凉椅上，外婆拿着蒲扇，为我们驱赶蚊虫，给我们讲那些古老而又动听的故事，月亮照在身上然后很放松很安心睡着了。

遗憾的是外婆这么疼我们，我却找不到她的照片，但如今，这份遗憾只能深埋在心底，成为我生命中一段无法弥补的伤痛。不过，我知道，外婆的爱早已融入我的血脉，即便没有照片，她的音容笑貌也会永远镌刻在我的心中，成为我前行路上最温暖的力量。