丰收的小院

槐花面疙瘩

在这个方方正正的小院里，我妈种了茄子，豆角，辣椒，黄瓜，小葱。

为了提高产量，我妈堆沤了鸡粪洒在地里，本来想翻土翻深点结果表叔用翻地机翻浅了，种了前两播生菜还行，到后面下雨多了，院里时不时的飘出熏臭味，但是所种的蔬菜味道都好过在外面买的，利弊并存，忍着味吧。

我妈种了两棵墩瓜，每年都收获好多，不大不小的时候就摘下来，差不多两个人一次可以吃完。不磕碰的情况下可以放很久。摘了瓜之后，又会有新芽开花结果，如此循环，产量可观。墩瓜可以炒辣椒，可以炖粉条，可以和虾皮打汤，一瓜多吃，是夏天必不可少的良品。

我妈种的大圆茄，一个有2斤重，一顿一个。炒出来软嫩香，凉拌也没有杂味，煎了做茄子汤那更是佳品。

我妈种的黄瓜每年都吃不过来，人们捡嫩的吃，稍老一些的就擦丝喂鸡了，总感觉有些浪费了。

我妈种的长豆角，长长的，也不容易老，吃着还有甜味，麻酱拌豆角深得我们喜爱。

今年就连麻生儿菜也成了我们的餐桌必备。取嫩尖焯水，加上蒜末，辣椒面，酱油，浇上热油，搅拌。脆脆的，辣辣的，挺过瘾。

有这一方小院，解决了蔬菜的自给自足，孩子们回来也有活动空间，我也可以扫院子锻炼身体，感谢这一方小院，感谢无私的土地。