[儿时味道]难忘妈妈月饼的脆酥香味

湘中兰花

昵称/湘中兰花美篇号/414197153图片/源自网络致谢原创侵权必删 　　我是五零后。我们五零后的儿时生活，是在物质极其贫乏的大背景社会环境！但是，我们儿时舌尖上的味道，是那多的丰富多彩，至今令人难忘！我们儿时发出的欢笑，是那么的纯真幸福，至今令人向往！ 这些美好的时光，都已落地成花，成为我一生中最幸福的生活片断，令我至今难忘！它是我记忆天空中璀璨夺目的亮星，永不褪色，令我至今遥望！ 我常在时光的长河中溯游，童年宛如那夺目的星辰，散发着温暖而迷人的光芒。每当回忆起童年，那些熟悉的味道便如潮水般涌上心头，它是岁月的馈赠，是心灵深处最温暖最幸福的角落！ 　　小时候，乡村里的生活简单而宁静。春天，田野里一片生机勃勃，各种野菜在田梗边肆意生长。放学后，我总会和小伙伴们一起去挖野菜。其中荠菜是我们的最爱，嫩嫩的叶子，带着淡淡的清香。我们把挖好的荠菜洗干净，交给妈妈。妈妈会用它包上一顿饺子，那饺子里是荠菜的鲜嫩，是猪肉的醇香，还有妈妈满满的爱。咬上一口，汤计溢出口腔，顺嘴角而流，那味道，至今让我回味无穷！ 　　夏天，是水果的季节。村子里的果树都挂满了果实，桃李便是其中的主角。我家屋后就有很多果树，其中就有桃树和李树，每到夏天，那满满满满的果实就像一个个小灯笼，压弯了树枝。水果中桃李是我的最爱，我总会迫不及待地爬上树，挑选那些又大又红的桃子和李子。桃子的果肉鲜嫩多汁，咬一口，甜美的果汁顺着嘴角流下来。李子则带着一丝酸的味道，我忍不住多吃几个。我常常一边吃着桃李，一边和小伙伴们在树下嬉戏玩耍，那欢快的笑声仿佛还在耳边回荡！ 　　酸梅也是夏天的美味。村子的后山有一片酸梅林，古老的梅树重焕生机。每到夏天，酸梅就成熟了，鲜红鲜红，远远地望着就忍不住流口水。我总相约小伙伴一起去摘酸梅。酸梅的颜色红红的，像一个个小巧的玛瑙。刚摘下来的酸梅很酸，但我们却乐此不疲地摘吃。吃饱了玩够了我们会把酸梅带回家。那时白沙糖稀缺，但我的父亲是商业干部，酸梅季节，总要买些回来。我就用白沙糖将酸梅腌制起来，过不了几天，那酸酸甜甜的味道就会弥漫在整个屋子里。然后，我就招呼小伙伴们来我家吃腌制的糖酸梅，小伙伴们一窝蜂似的簇拥到我家来一块吃着糖酸梅，欢声笑语，热闹非凡，但我们感觉整个夏天都变得凉爽起来。 　　除了这些，还有一种味道，是我童年记忆中不可或缺的一部分，那就是野草莓的味道。在村子的小溪边，有很多的野草莓，它们藏在草丛里，小小的，红红的，像一颗颗红宝石。我们会小心翼翼地它们摘下来，放进嘴里，那甜甜的味道，瞬间就在舌尖上散开。野草莓虽然很小，但是那种甜甜的感觉，却让我们感到无比满足。 然而，在我童年的味道里，酸梅、野菜、桃李莓，都敌不过妈妈八月十五做的芝麻脆皮酥心月餅。 　　每到八月十五，村里就充满了节日的气氛。大人们忙着准备做月饼，孩子们则盼着吃到那喷香的芝麻月饼。芝麻月饼是村子里的传统美食，每家每户都会自己制作。制作月饼的过程很复杂，但是大人们总是乐此不疲。首先要准备材料，面粉、芝麻、糖、猪油等等。然后把面粉和好，醒面。接着把芝麻炒香，加入糖和猪油及其它料，搅拌均匀，做成馅料。把醒好的面分成小块，擀成面皮，包上馅料，再擀成圆形，放入炉火中烤制。在烤制的过程中，那浓浓的芝麻香味就会飘散出来，弥漫了整个村子。 然而，我的妈妈是整个村子做芝麻月饼的高手。妈妈做出来的月饼，其特点是：皮薄馅多，外酥里软。当她把烤好的月饼端出来时，外皮金黄酥脆，上面布满了芝麻，散发着诱人的香气。我总会迫不及待地拿上一个，咬上一口，那酥脆的外皮，那香甜的芝麻馅料，在嘴里交融在一起，简直是人间美味！ 　　八月十五的晚上，一家人会围坐在院子里，一边赏月，一边吃着芝麻月饼。月光洒在我们身上，那皎洁的银辉，和芝麻月饼的香甜味道，构成了一幅温馨而美好的画面。那时候，我觉得幸福就是这么简单，就是和家人一起吃着芝麻月饼，享受妈妈香甜的月饼味道，享受一家人团圆的美好时光。 随着时间的推移，我离开了村子，来到了城市市。城市的生活丰富多彩，但是却少了那份乡村的宁静和纯真。我也吃过各种各样的月饼，但是却再也找不到童年时芝麻月饼的味道，只能在回忆中寻找。 如今，每当八月十五来临，我总会想起童年时的芝麻月饼。我仿佛又看到了那满树的桃李，那酸甜的杨梅，那野草莓的甜蜜……那些味道，是我童年舌尖上的美味，是我儿时心灵的寄托。 我常常想，童年的味道为什么会如此难以忘怀呢？也许是因为那时候的我们，没有太多的烦恼和压力，生活简单而快乐。那些味道，不仅仅是食物的味道，更是亲情、友情和童年时光的味道。它们是岁月的沉淀，是人生的财富！ 在这个快节奏的时代，我们总是在忙碌中度过，很少有时间去回忆那些美好的过往。但是，当我们静下心来，细细品味那些童年的味道时，我们会发现，原来生活中还有这么多值得珍惜的东西。 无论时光如何流转，那些童年的味道我永远也不会忘记！它们会像北斗星那样，在我心中闪耀，照亮我前行的道路。我也要把这些美好的回忆，传递给我的子孙们，让他们也能感受到那份简单而纯粹的快乐。 童年的味道，是我心中永远的珍藏。它们是岁月的诗篇，是生活的画卷，是我一生无法割舍的情怀！桃李酸梅我最爱，但都敌不过妈妈八月十五的芝麻月饼。因为那芝麻月饼里，藏着我童年最美好的回忆，藏着我对家乡、对亲人、对儿时伙伴们的深深眷恋。 在未来的日子里，我会带着这些童年的味道，勇敢地走下去。无论遇到什么困难和挫折，只要想起那些味道，我的身上就会充满活力。因为它是我生命中最宝贵的财富，是我心灵的港湾。让我们珍惜那些童年的味道吧，它们是时光的礼物，是我们人生中最美好的回忆。让我们在回忆中，感受那份纯真和美好，让我们的心灵在岁月的长河中，永远保持那份最初的感动。 童年的味道呀，就像一首悠扬的老歌，在悠长岁月的时空中永远回荡，让我们魂牵梦萦。它们是我人生中最珍贵的宝藏，我会永远把它们珍藏在心底！ 文字/湘中兰花图片/源自网络致谢原创侵权必删编辑/湘中兰花时间/2025年7月15日