乙巳年夏•土耳其之旅,【猫咪与美食】

墨桑

<p class="ql-block">猫咪,它优雅且灵动,独立而又亲昵;它与人忽近忽远,却又让人欲罢不能。“人类对猫的痴迷是刻在基因里非理性的浪漫”,情有独钟。我在土耳其猫咪的天堂里寻找猫咪,结果却有点小小的失望,土耳其的夏天酷暑难耐,连猫咪也去避暑了……</p><p class="ql-block">因为喜欢,所以热爱,既然有缘相见,那就晒晒它们吧。</p> <p class="ql-block">这可是一只在圣索菲亚大教堂里巡逻的猫。它昂首挺胸,目不斜视,傲娇的很。</p> <p class="ql-block">在乌奇萨尔堡上奔跑跳跃的猫。</p> <p class="ql-block">安塔利亚卡什小镇古剧场,和我们一起等待卖艺姑娘的猫。</p> <p class="ql-block">活在当下,享受生活,四脚八叉躺着,惬意!</p> <p class="ql-block">一群生活在洞穴民宿附近的小猫,投喂了随身带的饼干,吃完后一溜烟就跑了。</p> <p class="ql-block">只有它胆子最大,与我对视着,一直这么待着。</p> <p class="ql-block">忽然头顶一群鸟飞过,起身望着,那眼神里透着期盼,“如果哪一天我也能自由翱翔该多好”。</p> <p class="ql-block">要说土耳其美食,那必须要先说说土耳其红茶。</p> <p class="ql-block">喝红茶在土耳其是一项国民性的活动。用郁金香形状的杯子啜饮来自黑海地区经过发酵过的红茶,茶呈浓红色,可淡可浓,糖块是唯一的添加物,同时配上果仁、蜜饼作为甜点,大街小巷随时随地可见。</p> <p class="ql-block">红茶杯上的那块糖,其实只是模样有点像方糖,它可是百年老店1864甜品店里的一种带馅的软软糯糯的甜品,甜,不是一般的甜,很甜!</p> <p class="ql-block">土耳其饮食以肉类为主,烹饪牛肉羊肉、肝脏、鸡肉的方式数不胜数。最著名的要数旋转烤肉,把肉置于烤肉柱上旋转至熟,将肉削下,依个人口味加上沙拉、酸奶、番茄酱一同食用。</p> <p class="ql-block">这是一只奶酪锅(不能洗的锅),滚烫的意面放入锅中 直接搅拌,让每一个根面沾满奶酪 ,装盘撒上一下配料,一碗正宗的意面完成。</p> <p class="ql-block">安卡拉的广州五羊中国饭店,这是在土耳其吃过的,唯一蔬菜中不带一点杂味(牛羊味)的中国菜,必须好评!</p> <p class="ql-block">土耳其烤饼的制作过程。</p> <p class="ql-block">五种味道的烤饼,出炉了!老板这架势头有点惊人,此时“哇”声一片。烤饼满屋飘香,尤其是一种肉特别多的烤饼,咬一口有肉汁流出,这是在土耳其吃过最好吃的烤饼,连吃四块,连晚饭都免了。</p> <p class="ql-block">此图是领队(东北姑娘可乐)在土耳其为我们做的中国饭,这只是其中的一次晚餐。能在国外吃到家乡的味道 ,可想而知是一种什么感受:美味佳肴,好吃极了!</p> <p class="ql-block">记录下遇见过的所有美好,当然,就不能少了猫咪和美食!</p><p class="ql-block">盛夏,祝安好!</p>