土猪肉与小野猪

<p class="ql-block">  醒来,睡眼朦胧的。</p><p class="ql-block"> 看手机,六点五十四。</p><p class="ql-block"> 正想着一个酒鬼,昨夜长沙,她会是怎样的纵情狂欢!</p><p class="ql-block"> 给她发了一个信息。</p><p class="ql-block"> 再翻信息,我看到小芳姐的信息了。小芳姐一般不给我发信息的。</p><p class="ql-block"> 有啥事呢?我有些好奇。</p><p class="ql-block"> “向老师早上好,我今天在龙潭称了4斤乡猪肉,麻烦你帮我去取一下,取回来放你屋冰箱冷冻,明天向卫来龙潭办事,顺便来取。”过了一会儿,联系电话,取货地址都发来了。</p><p class="ql-block"> 这做事啊,四个字:“勤俭持家”。芳姐家中宝,局长离不了啊!</p><p class="ql-block"> 看看,我们的局长夫人,美丽的小芳姐永远这样“彬彬有礼”的。一句“麻烦”,一句“向老师”,我受宠若惊了。</p><p class="ql-block"> 回想在溆浦城里的日子,我在局长家“蹭吃蹭喝”的时候多了。小芳姐高超的厨艺可不是吹的,“百品不厌。”</p><p class="ql-block"> 义不容辞,我总算有了“报答”的机会了。</p><p class="ql-block"> 下楼,过桥,移民街,唐氏生鲜。</p><p class="ql-block">杀猪的唐师傅生鲜,生意生猛。</p><p class="ql-block">  龙潭,这“抗日名镇”,因“潭中有龙”而得名。地处溆浦县南陲,雪峰山北麓,即郦道元《水经注》:“溆水之源也” 。辖今龙潭镇、黄茅园镇、葛竹坪镇、龙庄湾乡等。与隆回、洞口、洪江、中方等县市接壤。地处湘西与湘中文化的交汇处,自古以来就是五县交界之地的经济、文化重镇。</p><p class="ql-block"> 曾几何时,龙潭猪,三湘大大有名,那真是盖怀化呢!</p><p class="ql-block"> 这唐师傅,踏遍龙潭所辖的<span style="font-size:18px;">三镇一乡,也踏遍了周边四县。山山水水里,都留下唐师傅的踪迹。他为的就是找龙潭土猪肉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 他的肉好,价格公道。土猪肉都卖18元,他的只15元。怀化溆浦的,还有外县的食客都来买他。只是这土猪,不是日日都有的。</span></p><p class="ql-block"> 店子前人山人海的。</p><p class="ql-block"> 山里的土猪,吃红薯,吃苞米,吃野菜,吃青草长大的,和野猪也没有大的区别了。就闻着这肉,充满着山野的味道,也是满满的绿意。</p><p class="ql-block"> “龙潭正宗的土猪肉,要不要?”</p><p class="ql-block"> 这胖子,著名的美食达人,用龙潭的土话,就不怎样表示了。</p><p class="ql-block"> “吃货!”应该不是。</p><p class="ql-block"> “潲水桶”更加不是的。想我们放纵不羁,豪情满满,美丽大方的胖子,怎能用这样的词来说呢?何况这词又这样土。</p><p class="ql-block"> 追求高端食材,永远是胖子的追求。天之南地之北,她打遍网络,四处搜寻,就是寻找食材的“天然之韵。”</p><p class="ql-block"> “不要!”简短的话语里,满是疲惫。胖子精力过人,尽管也很生猛的,可是连续熬夜,铁打的身子也熬不住啊。</p><p class="ql-block"> 我数数,再前天,晚上大醉酒,洗手间携壶独品,传为佳话。</p><p class="ql-block"> 前天,抓别人的鞭子,歪歪的肠子,歪歪的道理,强行违规,跟她的“四大狗头”,四处游荡,“洗脚城里度醉春秋,歌舞厅里唱日月”,这两句打油诗。已经成写胖子姐的名句了。就这些地方,这些事,快活的很。</p><p class="ql-block"> 昨夜,一下飞机,那“四大狗头”就告知长沙的几个小狗头。</p><p class="ql-block"> 接机,饭店洗尘,洗浴中心洗尘,一路的殷勤,甭说了。这些个狗崽狗孙们,好着哩!胖子,明明是个现代的女人,却硬是活出了“乾隆皇帝下江南”的气场。</p><p class="ql-block"> 连续几天,胖子姐胡天胡地的,这金刚不坏之躯啊,也有些吃不消了。</p><p class="ql-block"> 什么高端食材,都不要了。话语里,只有狂欢之后的空虚和疲惫。</p><p class="ql-block"> “我高铁差点耽误站台了。”</p><p class="ql-block"> 这模样,宾馆里,一旦躺下,没有个两天三天的,只怕很难醒来。</p><p class="ql-block"> “山色不言语,唤醒三日酲。”宋·王质《山行即事》所写的。意思是山色可爱,唤醒沉醉三日之人。</p><p class="ql-block"> 这胖子,天天酒泡着,都三天没好好睡觉了!两三天的酒,三夜的睡眠,一旦躺下,估计能睡得了七天七夜。</p><p class="ql-block"> 这不省事的野猪,如果要让她醒过来,恐怕也只有美丽的湘西山色了。</p><p class="ql-block"> 这时,小芳姐,又来电话。</p><p class="ql-block"> 这菩萨心肠,又照顾“唐氏生鲜”的生意,介绍朋友买了三斤土猪肉。要我去取一下放冰箱,明天局长大人来龙潭的。</p><p class="ql-block"> 去,我马上去!</p>