武科大美食一条街 夜色中的人间烟火

春九美华

图文 春九美华

美篇号 982256

取景地 青山武科大美食一条街

酷热将很多武汉人“逼出”武汉市，坚守在武汉的人成了“捂汗”的人，日子还得过，吃和喝的烟火气一点都不能少。平日满街的人流熙熙攘攘，摩肩接踵，难得看到各摊位老板尊容的武科大美食一条街，在武科大学子放假，天气温度高的使人难以出门，前两天瞅机会去瞧瞧，体验一下美食魅力所在，为什么每个摊位都是里三层外三层的包裹。

坐落在武汉青山区和平大道的武汉科技大学原为武汉钢铁学院，1995年至1999年因和其他学校合并后更名为“武汉科技大学”（更早可追溯到1898年），学校现有三个校区，约有本科生、硕士、博士共三万多人，教职员工3千多人。青山校区是原来武汉钢院的总部，校区院内除学生外，还有家属住宅楼，因而这里的烟火气息一直萦绕在校园食堂和家属楼里。当年因食堂的美味佳肴而使附近的居民羡慕不已，很多人找门路想办法弄一张食堂的就餐卡，一是味美，二是价廉，三是卫生。

这是武科大后门，出门后左右两边美食无限。早年在这个后门出门的左边是有几栋武科大学生公寓，那时的晚上有临时摊点，但是很简陋，很单调，很零散，后来通过多年一系列改造后，就有了今天高楼林立，有了数百家美食摊点和固定门面，气候一旦形成势不可挡，每天晚上来此打卡的年轻人除了武科大本校学生，还有武汉理工大学、其他学校的学生来此体验生活的。

无论春夏秋冬，每每夜色降临之前，大约下午六点钟左右，就有摊位老板推着小车，载着新鲜食材，扛着煤气罐，然后开启了今天晚上至明天凌晨一两点钟的“宵夜”、“美食”工作，直到来这里的体验者味蕾满足后，他们在微醺中“打道回府”，这条街就“打烊”了，嘈杂的街道随下来立即安宁静谧。

在这里，我们可以看到传承千年烟火的“烤”、“烧”、“煮”、“炸”、“炖”等手工操作花样美食，小孩看到可垂涎三尺，大孩看到急不可耐，老孩看到非选一样。虽然如此，还是以大孩居多，这里就是大学生晚自习后的“加油”站，络绎不绝的人群中都是青春洋溢的脸庞，他们在此寻找味蕾的“狂欢”（美食带来的感官体验、享受），给他们带来的“幸福源泉”（满足感），他们亲昵形容:这是“干饭人的乐园”。

看到排队的顾客，老板也高兴，老板说:这么热的天，我们烟熏火烤，因为我们要生活，而排队的顾客在这么热的天，排这么长的队，这只能说是市井烟火的一个常态的符号，更是顾客对我的认可，我要用真材实料，用价格，用服务做好我的品牌。

炎炎夏日，来一碗芋泥冰那是凉爽到心（天太热，不能大快朵颐），只能慢慢吃，慢慢凉爽，品那芋泥的淡香，想那梦幻紫色，随着第一口冰芋泥慢慢咽下，凉在身上，爽在心里，此刻“冰雪消融”，热浪好像少了几度。

夜色已浓，来逛街的人好像多了起来，如果非假期，自行车、电动车，更别谈小汽车都进不了这条街，摩肩接踵的人容不得有一辆单车的缝隙。夜色与摊位的灯光以及摊位上氤氲的腾腾热气，将这里的人间烟火、将这里的买卖场景、将这里的人们随席而坐的夜间休闲，将这里小作坊老板的认真做好每份餐饮等等都渲染的人心可醉，这不就是人间烟火的醉美图景吗？烟火气是灯火通明下的欢声笑语！

汪曾祺曾说：四方食事，不过一碗人间烟火。这人间最袅绕缤纷、最至繁至简的是烟火气，这人间最深入人心、最难舍难分的也是烟火气，正所谓：人间烟火气，最抚凡人心。

这几年的疫情后时代，让我们经历了很多，看到夜间烟火气的氛围，深刻的感受到人间烟火气是历尽沧桑后的云淡风轻，炊烟袅袅升起的地方，就是让自己感到心安的归处。这是烟火人间里无需夸张就能欣赏的最美长卷，是平淡日子里不用去往远方就能见到的诗情画意。

酷暑里万家灯火阑珊，生活里烟火更富诗意。走进万家灯火中的那盏灯，寻觅更富诗意中的烟火处。

​《武科大美食一条街集锦》点开可看

将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，除了嘴巴品尝，重要的是还要有一颗浸透人间烟火的心。

要记住人间烟火气不是转瞬即逝的灿烂和快乐，而是细水长流的淡然和泰然处之！