从千年盐池到4A级旅游景区

刘德新

冀晋豫三省自驾游之十三

山西运城盐池的古往今来

游览了三门峡水利枢纽工程，我们又来到了运城的盐池景区。历史上这里曾是我们国家一个重要的产盐和化工产品生产基地，现在它变成了一个国家4A级旅游景区。

一、有关盐的话题

盐，对人体非常重要，它是维持人的电解质平衡、支持人的关键生理功能，保障人的整体身体健康不可或缺的物质。

然而，对于如此重要的物资，中国历朝历代都对它实行了严格的管控。

那么历朝历代为什么对盐都要严格的管控呢？这是因为：

（一）、盐是民生必需品，需求刚性

盐是人类生存的必需品，不可替代。古代百姓无法自产盐，只能依赖市场购买，因此政府可以通过垄断盐业获取稳定、持续的财政收入。

（二）、盐利丰厚，是国家财政支柱

盐的生产成本低，售价高，利润空间极大。以齐国为例，管仲改革盐政后，官府以10钱收购、30钱批发，差价直接成为国家财政收入。

唐代宗时期，盐税甚至占全国财政收入的一半。

（三）、防止地方豪强坐大，强化中央集权

盐业放开经营时，富商和地方诸侯往往借此暴富，甚至形成割据势力。如西汉吴王刘濞“煮海水为盐”，富可敌国，威胁中央。汉武帝因此将盐业收归国有，打击地方势力，强化中央控制。

（四）、战争财政需要

汉武帝为筹措对匈奴战争的巨额军费，实行盐铁官营，盐税成为战争机器的重要资金来源。

安史之乱后，唐朝财政崩溃，重启盐专卖制度，以维持国家运转。

（五）、战略资源与外交工具

盐不仅是商品，更是战略资源。齐国有意通过盐价操控他国经济，例如抬高对敌国的盐价，打击其国内稳定。

（六）、制度惯性与社会控制

一旦建立起盐业垄断体系，便形成庞大的利益集团与行政系统。盐户被编入特殊户籍，工具由官发放，产品全数上交，失去人身自由。这种制度也成为政府控制基层社会的手段之一。

综上，盐在古代不仅是“白色金”，更是国家财政的提款机、中央集权的工具、战争的后盾和外交的武器。因此，历代王朝几乎都将盐列为“禁榷”之首，严密管控。

二、山西运城盐池的概况

山西运城地区有个盐池，古称盐泽、盬（专属文字“盬”（gǔ）‌：汉字中专指运城池盐，体现其独特性。‌‌），亦称解池、河东盐池等。它位于山西省的南部，运城地区运城市。其实，运城的地名也来自于盐池，运城运城，盐运之城。

盐池北靠运城市的七里岗、四十里岗，南依中条山，东至安邑，西至解州。东西长20~35公里，南北宽3~5公里，周围高，中间底，成低洼形，总面积130平方公里，池面海拔320米，水深0.22-2米，为天然内陆盐湖。也是山西省面积最大的湖泊。

运城盐池蕴藏着丰富的资源，除盐和芒硝外，还有硫酸镁、硫酸钙、钾、溴、硼和其它一些稀有元素，是一个天然的“万宝湖”。

运城盐池的地理位置。

三、运城盐池的形成与历史变迁

运城盐池是世界上三大硫酸钠型内陆湖之一，据考证，它已拥有4600年以上的开采历史。

其历史变迁经历了从自然形成、早期开发、历代繁荣到现代转型的过程。

（一）、运城盐池的形成

运城盐池的形成可以追溯到6500万年前的喜马拉雅造山运动时期，地壳运动导致地面沉陷，形成了一个狭长凹陷地带，经过长期的水流汇集与蒸发，逐渐沉积出盐类矿物，形成了硫酸钠型盐湖，总面积达132平方公里。‌‌‌‌

（二）、运城盐池的历史变迁

1、运城盐池的早期开发

华夏文明之所以发祥于远离海洋的内陆黄河三角洲地带，河东（运城）盐池的存在是一个重要因素。

（1‌）、史前采盐‌：

考古证据显示，仰韶文化晚期（约4600年前）先民已掌握“天日曝晒法”，用以开采盐池的盐。盐池周边的陶寺遗址出土的晒盐工具印证了运城盐池的早期盐业活动。‌‌‌‌

（2）、历史的传说中的采盐活动：

从炎黄联盟与蚩尤大战于盐池附近的“涿鹿”（浊卤），到尧、舜、禹在晋南地区的众多传说，再到夏、商、周三代在河东、河洛、关中地区的发展、繁荣，都在河东盐池周边数百里的范围内进行的，这些传说和活动都与河东盐池的开采有关。运城边上有个夏县，那里曾是夏禹建都之地，就是一个很好的例证。

2、运城盐池的繁荣时期

（1）、春秋战国时期：

运城盐池就已经被开发利用，所产之盐被称为“河东盐”，在当时已享有盛名。

据有关史料记载，春秋时期晋国已经开始用河东盐换取南方楚国的铜，一次能出1000车盐，换回的铜经过冶炼铸成编钟、宝鼎等礼乐用器，用于祭祀活动。这也说明河东盐在当时的商品交换中发挥了重要的作用。

（2）、秦汉时期：

秦昭襄王二十一年（前286年），秦夺盐池，设置盐官，实行食盐专营制度。汉代，运城盐池由官府据有，实行专卖制度，对盐商开始征税。汉武帝时期，桑弘羊推行盐铁专卖政策，进一步完善了河东盐池的开发与售卖制度。

（3）、唐宋时期：

到了唐代，运城盐池的生产技术有了重大进步，出现了“垦畦浇晒法”，极大提高了盐的产量。行销地区为今天的河北、河南、陕西、山西的大部分地区以及甘肃的部分地方，有160多县。

唐大历年间，全国财赋收入为1200万缗，其中，河东盐池的盐利达150万缗，占全国财赋的八分之一。长安和洛阳都要食用河东盐池的盐。

宋代，河东盐池的产量比唐代有了更大幅度的提高。宋仁宗天圣年间，河东盐池产量为7600万斤，供应三京（东京开封、西京洛阳、南京商丘）和28府、州、军食用。仁宗景祐元年（1034），因为河东盐池的食盐库存可以支用10年，暂停产盐三年。庆历八年（1048），河东盐池的产量达到了8250万斤。在宋代，包拯等名人都为河东盐池的发展作出过贡献。史载，包拯“经度解盐，以通商贩，军国赖之”。

（4）、明清时期：

明代万历年间，运城盐池的盐田面积扩大，年产盐量大幅增加。

明朝时期设河东都转运使司管理盐池东、西、中场。继承垦畦浇晒法，设畦户经营生产，筑72道堤堰防嵑水入池，设堰户管理，各地设盐户经营运输销售并将人头税入盐税征收。畦户、堰户、盐户归盐运使管辖，盐运使正五品衔。正德年间筑盐池禁墙，周匝百十六里，初设北墙中部一禁门，后增东、西禁门，分别为育宝门、佑宝门、成宝门。禁墙内由缉私营管辖，外归掣制署，置游击将军管理三巡检司。运盐道二里一铺，归巡检司管辖。

清代康熙年间，康熙皇帝亲自视察河东盐池，赞叹其壮观景象。

乾隆年间，山西布政使编修《河东盐法备览》，分盐池、运治、职官、渠堰、坐商、运商、引目、课额、律例、学校、奏疏、艺文十二目，记述了历代对河东盐务的管理。正在此时，将河东盐池实行民运民销，按“摊丁入亩”的办法征收盐税。

民国时期，战乱频仍，社会动荡，河东盐池生产日趋凋敝。

3、近现代转型与保护

（1）、新中国成立初期：

近代以来，随着工业化的兴起和海洋盐业的发展，运城盐池的地位受到挑战。当现代化学揭示出盐池中的盐分主要为硫酸钠而非传统食盐中的氯化钠时，运城盐池的盐业生产开始面临转型。

1958年，山西省地方国营运城盐业化工局成立，盐池生产逐步转入化工生产。

（2）、20世纪末至21世纪初：

运城盐化局被认定为“中国最大的无机盐工业基地”，其生产的无机盐系列和洗涤剂系列产品在国内外市场上享有盛誉。

（3）、2020年至今：

运城盐池迎来了历史性的转型，停止盐务生产，实施“退盐还湖”，迈向生态经济与绿色发展的新道路。如今的运城盐池，以其独特的自然景观和丰富的文化内涵，成为旅游和文化体验的重要目的地。

四、运城盐池景区的开发建设

2020 年 9 月起，运城全面停止盐湖保护范围内的一切工业生产，132平方公里盐池结束 4600 年采盐史和 70 年化工史，进入“只保护、不开发”的修复期。三年累计投入 7.6 亿元，完成堤埝除险加固 41.7 公里、岸线截污 28 公里、湿地修复 11.2 平方公里，水质由Ⅳ类提升到Ⅲ类，鸟类由 90 余种增至 200 余种，“七彩盐湖”成为新晋网红景观。初步实现了从千年盐池到国家4A级旅游景区的蜕变。

景区的开发建设目前主要体现在以下几个方面：

（一）、景区硬件扩容提质

七彩盐湖景区完成160多亩综合改造，总投资1.8亿元，新建黑泥康养生态体验馆、医用温泉水疗区、盐水漂浮影院、盐雾清肺舱、矿盐理疗床等14个功能板块。

运城七彩盐湖是地质封闭（构造）+气候蒸发（浓缩）+极端生物（显色）+人为分割（分色）共同作用的结果，堪称自然与人类活动交织的“动态艺术品”。

景区的观光大道。

新建跨湖景观大道及多处观景、休憩设施，解决游客拍照难、停车难等问题。

引入观光车、帆船、热气球、直升机等低空体验项目，打造“水陆空”立体观景网。

（二）、文化体验场景升级

河东池盐博物馆（3000 m²）投入运营，系统展示“盬”字源流、盐业史及文物。

保留并开放国家级非遗“五步产盐法”活态演示区，配套拓印、盐雕等互动项目。

推出沉浸式实景演出《宋韵·南风歌》，已上演百余场、接待3.5万人次。

（三）、康养产品体系化

利用国家地理标志产品“河东大盐”与“黑泥”，开发盐湖“五绝”——医用温泉、盐水漂浮、盐雾清肺、矿盐理疗、黑泥养生，形成差异化康养 IP。

医用温泉水取自2121 m深处，四项指标达医用标准，按高中低三区控温。

（四）、交通与公共服务

建成“城景通、景景通”旅游公路网，盐湖段彩虹绿道、舜帝陵—报国寺、解杨旅游路等实现骑行与自驾无缝衔接。

新建改建旅游厕所100余座，3A级以上景区3A级厕所占比40 %以上。

开通中条山旅游直通车，串联池神庙、盐湖、关帝庙、普救寺等20余个景点。

（五）、智慧旅游与数字服务

上线“盐湖智慧旅游”系统，实现“一部手机游盐湖”——扫码入园、语音讲解、实时车位、线上预约盐疗等功能。

景区全面接入智慧票务、客流监测、应急广播、可视化停车诱导系统。

（六）、夯实生态与景观基底

通过“退盐还湖”、堤埝除险加固、湿地修复，盐湖水质和生物多样性显著提升，环湖的“绿脉”“花带”成为天然摄影棚。

2024 年“五一”假期，盐湖所在的运城位列全国最受欢迎小众目的地第二。

凭借上述设施与服务升级，七彩盐湖景区2024 年国庆假期接待游客66万人次，创历史新高。

目前，景区正在进一步完善各项基础设施，完善和开发新的旅游项目。预计年内直升机低空观光、水上运动中心等新项目将全面投运。

今后，景区还将继续不断创造条件，提升品质，努力成为国家更高级别的旅游景区。

五、我所见到的运城盐湖景区

在盐湖景区，我们只在景区主干道两边的湖边转了转，欣赏了一下景区的湖光山色，前后也就将近一个小时。

那天风有些大，但蓝蓝的天，远处的青山，近处的湖水，勾勒出了一幅美丽的图画。

有人说：“一池河东盐，半部华夏史。”是啊，上下几千年的运城盐池。本身就是一部历史教科书，它记载了盐池几千年的发展变化，记录了中华民族几千年的兴衰荣辱，也见证了中华文明几千年的发展变化。…

现在，眼前的盐池延续几千年的生产活动已不见了踪影，成为了历史，代之而呈现在眼前的是一个山青水秀的旅游景区。这就是历史发展，时代进步在盐池的具体体现。

从千年盐池到国家4A级旅游景区，这个变化在运城地区是巨大的，但放在全国来看，这里的发展与变化只不过是我们国家时代发展与社会进步的一个小小的缩影。

2025.07.15 写于北京