三江汇流处·美酒香满城，…宜宾游记

愈明

　　宜宾，四川南部的城市。坐拥金沙江、岷江、長江三江汇流处，是长江的起点，号称“万里长江第一城”。

宜宾，有“长江首城”的地理位置，有“五粮液故乡”的浓香酒韵，有蜀南竹海的浩瀚翠绿，李庄古镇的抗战风云，哪吒故乡的神话，棘人悬棺的神秘，还有猪儿粑、白肉，燃面的浓郁烟火气息。

宜宾，这个旅游资源丰富、历史文化厚重、被江水滋养、被酒香升华人文的城市，名冠巴蜀，享誉中外，令人心驰神往。

　　曾多次路过宜宾，都匆匆而过，从未停留。在这个夏初时节，约上好友专程来宜宾一游。

朝从成都出发三个来小时的行程到达宜宾，下榻大学城区酒店。一个地级城市居然有近十所大学入住，着实令人惊讶！

　　好个大学城，规划新派，道路宽阔，高楼大厦洒落山水间，道路绿植，楼房造型充满中国文化韵味。所住酒店处，为大学城核心区。一街之隔的湿地公园，山环伴水绕，绿树围草坪，翠竹掩画廊。小桥流水，亭台楼阁，花香鸟呜，风景如画。楼下美食街，传统的，特色的美食应有尽有。午餐一顿宜宾沙锅，荤素搭配，麻辣鲜香，食后唇齿留香，回味无穷。

　　午后驾车去五粮液生态园。穿越城区，街道阔洁，高楼林立，车马水龙，人流如织。绿植满街，鲜花盛开。跨桥梁，穿遂道，城在山水间，山水城中间；城市像公园，公园是城市；智轨公交车，拖着华丽的长长车箱，如一列列小火车不断从眼前驶过。此城此景， 一派兴旺繁荣景象，并充满现代化气息。

一进宜宾主城，车行过处，一种难以言表的浓香酒味便隐隐浮游鼻息之间，好似一条无色透明的丝带无声缠绕，引领着我们向这城市深处。这香气不像烟火植物发出，而是宜宾这片土地里蒸腾而出的醇厚芳香，令人魂牵梦绕，荡气回肠。

酒香越来越浓，眺望前方，已到十里酒城。几层楼房高五粮液商标建筑映入眼帘，金黄色的五粮液商标塔在阳光的照射下，金光闪闪，熠熠生辉。代表地球的同心园、代表五种原料的五根上升的线条，表示五粮液永远在职工心中的符号W。像是在告诉世人：五粮液企业职工同心，企业发展蒸蒸日上，将占领全球市场。

　　呼吸着酒香味的空气， 进入中式文化元素的五粮液酒文化博物馆，馆内金碧辉煌，音响、动漫，实物，强烈的视觉效应，令人眼花缭乱。

　　原来“五粮液”起源于陏唐，明清时期成形。近代，由“长升发”、“利川永”等8家古传酿酒作坊联营组建而成。1959年更名为四川地方国营宜宾五粮液酒厂、1998年改制为宜宾五粮液集团有限公司，在深交所挂牌上市。

还有对整个五粮液生产工艺，产品质量，各类奖项及国家的支持，领导的关心有实物和音像介绍。

　　五粮液现在已发展到第八代。参观这庞大的博物馆，仿佛看见了千年酿酒演变的历史画卷，从盛唐酿造雏形到北宋的雅韵，再到晚清举人杨惠泉以“五粮液”定名，从此“五粮液”这个品牌传奇诞生。通过实物，动画，图片文字了解五粮液演变轨迹，解码穿越千年的酿造史诗。

　　五粮液酒文化博物馆分：历史，发展，工艺，品牌等几个展厅，是中国酒行业内最早、规模较大且馆藏颇为丰富的酒文化博物馆，承载了五粮液品牌千年发展脉络与深厚的文化底蕴。大量的文物、文献、图片、雕塑、绘画、实物向游人展示了中国五千年的酒文化历史，而又按时间轴缓缓展开这幅满飘酒香的画卷。

五粮液之香，并不是飘在空中的浮香，而是来自岁月深处升腾而起的魂魄，由无数代先民智慧与时光窖藏共酿，其浓郁的醇香厚积了历史的沉淀，弥漫着生命的坚韧和呼吸。

　　出酒文化博物馆便去酒圣山，这里是十里酒城的制高点。登上数百级红石梯，到达“酒圣”雕塑。

　　酒圣雕塑为黑色的基座上一尊风姿绰约的酒圣女。圣女头顶金色五粮液标识，身穿白衣，手捧宝珠，端庄而贵气。身后金毛雄狮俯卧威视着圣女。台下一贡台上两香炉中摆有一陶罈五粮液老酒。具介绍此雕塑反映的是宜宾民间广为流传僰姑造酒的故事。传说僰姑在远古洪水泛滥期间，用竹筒糯米饭发酵制酒给大禹饮用，从而增强大禹体力。整座雕塑象征五粮液酒的启源和酿造历史中的女神精神。

　　登临酒圣山顶，是一片小广场，有四组不绣钢质的蘑菇雕塑，一组五人字钢质斜面上滚动着上升趋势的五粮液厂徽，寓意深刻，耐人寻味。

在酒圣山顶极目远眺，远山翠绿，绵绵不绝；城市建筑与青山相依相伴；岷江、金沙江、长江升腾的轻烟薄雾飘逸在山间和城市上空，烟涛微茫，虚无缥缈。山下十里酒城，鳞次栉比的厂房一片陈旧的墨色，冒着轻烟白雾，给人一种雄浑壮阔的感觉，又像一位历经沧桑的老者在向世人诉说五粮液古老传奇的故事。厂区正中的五粮液酒瓶建筑耸立，在阳光下熠熠生辉，靓丽夺目。

　　山顶处“日月宫”建筑，有点像蒙古包，又像北京天坛公园的祈年殿。琉璃宝塔式的宫顶，在阳光照耀下金光闪闪。传说宫内富丽堂皇，是五粮液酒厂接待重要人物的地方。

酒圣山海拨320余米，山上雕塑精致，森林茂盛，绿树成荫，空气清新。不仅是一处美丽的自然景观，更是五粮液酒文化的集中体现。

　　下山进入厂房区，高大空旷的排排厂房，房门洞开。可见室内酒糟原料堆积如山，工人们手持铁撬正在劳作，天车铁框载着原料来回穿梭，满屋轻烟四起，酒香扑鼻。这里不许拍照，但可到厂房门口处眺望。

　　穿过厂房区到达鹏程广场，也是五粮液酒瓶底处广场。这里地处五粮液厂区核心区域，是“十里酒城”的重要标志之一。

五粮液瓶楼高74·8米，瓶外径26·24米，2003年被评为世界基尼斯“全球规模最大的实物广告”。酒瓶楼现是五粮液集团生产综合办公楼，底部有浮雕记叙宜宾3000年酿酒历史。

五粮液瓶楼下的景观水池碧水澄清，喷泉喷薄而出。五粮神女，人面鹰身雕塑，在阳光照射下，在喷泉的水雾中，光彩四射，美轮美奂。这里将园林，雕塑，建筑，神话与自然景观完美融合，令人留恋不舍。

　　五粮液酒厂旁边便是安乐泉景区。从“上善若水”石牌坊进入景区，园林式的景观令人眼前一亮，仿佛进入了江南园林。

　　园内池塘荷香，亭台楼阁，溪流瀑布，小桥流水，古树古亭，假山松石，一派江南水乡园林景色。

古典庭院，池塘水流潺潺，仿古建筑，古塔夕照，大树林荫交相辉映。池塘、莲荷、石桥，假山、瀑布、草坪，这里一草一木古韵十足，伴随蛙鸣鸟语，酒香花韵，人游其中仿佛置身“世外桃源”。

　　漫步景观步道，幽静空灵，鸟语花香，阳光照树间，清泉流石上，荷花开池塘，鱼游莲蓬下。

　　这里有安乐神泉井，水质优良，北宋时期，戎州（宜宾）的酿酒前辈们用此泉水酿造一种名为“姚子雪曲”的酒，其口感甘美净爽，名扬四方。

　　北宋诗人黄庭坚曾在宜宾居留期间，撰写了《安乐泉颂》，盛赞安乐泉水质甘美及其对美酒酿造的贡献。安乐泉处还有黄庭坚”题安乐泉碑”。

安乐泉现是五粮液景区的一部分，不仅是五粮液酿酒的重要水源地，也是展示中国酒文化和园林艺术的窗口。

　　出五粮液景区，我们直奔合江门。

合江门位于宜宾城市中心城区东面，是岷江、金沙江、长江的交汇处。这里金沙江由西向东，岷江由北向南在合江门汇流成长江，是万里长江的起点。

　　合江门的建筑设计为一龙头。远远望去，如一巨龙正奔向长冮，其龙头形象逼真，活灵活现，栩栩如生，真是巧夺天工。两侧的龙脸部是露天茶房和当地小吃，很多游人在此观景喝茶，吹江风，观鱼，享受休闲时光。

　　龙鼻处为长江全景浓缩景观，标有沿江各大城市，龙头顶龙珠，变幻着灯箱广告。龙头顶的夹江楼如龙角，峥嵘丛生。整个合江门的设计布局真是匠心独运，巧夺天工，文化韵味十足，堪称宜宾一绝。

　　登上合江门龙头观景台，左边岷江水色黄浊，右边金沙江水色清绿，形成“一水二色”景观。合江处界线分明，宛如两条巨龙在此交汇融合。

站在合江门观景台，极目远眺，眼前豁然开朗，江风拂面，气象万千。岷江、金沙江、长江如同三条奔流不息生命巨流在城下轰然交汇。左边岷江浑黄厚重，波浪滚滚；右边金沙江清澈澄碧，绿波荡漾，而长江在接纳了两江巨流后，如一条巨龙向东奔向远方。三股水流相互碰撞，撕扯，最终融合，恰如古今天下多少事，最终汇入那浩翰苍茫中。三江汇合处水面宽广，在西下夕阳的照耀下，波光粼粼，水波耀金，水鸟飞翔，船只争流。西岸高楼林立，一片繁荣；东岸的翠屏山青峰翠绿，生机盎然。眼前游人如织，茶香四溢，欢歌笑语，一派祥和景象。

　　再下到临水廊道，有很多游人在此观鱼，投食喂鱼。这是一个令人震撼的场面：大片野生鱼群在此聚集，黑压压的一大片，不下数百条，它们飞舞跳越，争抢食物，把个平静的江面掀的浪花飞扬，水光四起。各色各类的野鱼，有近米长的大鱼。鱼群中有的鱼是黑色、黄色、花白色的；有的鱼细而长，有的短而粗。具说有草鱼，鲤鱼，黄辣丁等多种鱼类，其场面壮观，令人震撼。这独特景象，使人浮想联翩，感概万千，天空任鸟飞，水阔任鱼跃，这震撼场面正是折射出当今社会国泰民安，自然和谐的太平盛世景象，这也是宜宾一绝。

　　从龙头观光台拾级而上，穿过合江门地标广场，便到冠英古街。这是一条清末时的古色古香小街，狭窄古朴的街巷，古老的屋檐，斑驳的墙壁，裸露的青砖，雕花的老窗，精美的四合院像是在娓娓诉说着悠久的故事和古街的前世今生。 浓郁的历史文化氛围，似乎来了一场历史穿越。

古街上，店铺里的特色商品，特色美食，土特产品，手工艺品，琳琅满目，在这里品尝宜宾美食，感受当地风土人情，既有古朴之风又有现代之美，既有诗情画意的恬静又有市井烟火的生活气息。

　　进入古街，如穿越明清时期。

　　走着游着，不觉已是晚饭时分， 在古街寻一处燃面馆，来一碗燃面。金黄的面条油亮润泽，红彤彤的辣椒粉，翠绿的葱花，墨黑的芽菜肉，黄色的花生豆粒，如繁星点缀其间，进口麻辣干香，沁人心脾。

　　夜幕降临，合江门灯光四起，龙头，楼阁流光溢彩，璀璨的灯光与江面波光相互辉印，两岸高楼、江上桥梁变幻着各色灯光，形成一幅如梦如幻的画面，惊艳了宜宾城，也惊艳了巴蜀大地。

天黑了，归途中，思绪总是不平静，那浓烈的酒香依旧萦绕在鼻息里，三江汇合的波翻浪涌依旧缠绵在记忆里。宜宾的地理奇迹与神话的故事，酒的香醇与水的绵长，总是在心底里激荡交融，令人感慨万千。宜宾的魅力不仅凝聚在酒香里，更是奔涌在三江交汇处那永恒不息的波澜壮阔中。