我有一家店 开在公园路

米欧

<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">1996年秋,我在柳州公园路24号盘下一家歺馆,经过改造,在阳历10月28日试业。那天柳侯公园和旁边的罗池路老桂花正在盛放。透天的香阵,十里可闻。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">可首日只迎来一桌客人——三个湖南老乡,结账168元,却留下那句“老板,要得!”的赞叹。目送他们的背影消失在夜色中,我满怀感激,也对经营有了信心。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">从24号到40号,再到53号,我们追着烟火跑,被拆迁推着走,被涨租逼着挪,却始终没跑出公园路的记忆半径。老顾客跟着,新食客涌入,新顾客成老顾客,老顾客又带着新顾客,硬是让我的店在公园路上排位就餐二十几年。他们说:“红烧肉要肥而不腻,入口即化,剁椒鱼头要你们自己剁的辣椒,得鲜辣里透着甜,腊肉必须红亮透明,有烟火香” 。这些滋味成了街坊们的乡愁坐标,而我们的锅铲声,成了这条路的背景音。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">疫情像一阵突来的寒风,吹熄了灶火。2021年,因合同到期,加上疫情亏损,我们停业休整。这一停就是四年。如今想重燃炉火,却总在犹豫中攥不紧拳头:时代变了,街巷空了,那些追着味道来的人,还等在某个转角吗? </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">但每当秋风起,罗池路的桂香依旧会飘来。它让我想起收银机里第一笔168元,想起湖南老乡竖起的拇指,想起二十五年间无数句“还是那个味道”。或许,一家店的真正地址从来不在门牌上,而在人心里。只要还有人记得公园路的烟火气,我们的故事,就永远差最后一章。 </span></p><ul><li><span style="font-size:15px;"> ——题记</span></li></ul> <p class="ql-block">我有一家店 开在公园路</p><p class="ql-block">那年罗池的桂花,</p><p class="ql-block">星星点点,缀满了枝头。</p><p class="ql-block">香风漫过十里,</p><p class="ql-block">轻轻掀开开张的彩绸。</p><p class="ql-block">在这样的大吉之日,</p><p class="ql-block">我们把烟火的序章,</p><p class="ql-block">铺就在公园路口。</p> <p class="ql-block">老桂树的芬芳飘进前堂,</p><p class="ql-block">送来第一桌客缘。</p><p class="ql-block">三人围坐,笑语盈盈,</p><p class="ql-block">收银盘里落子"168"元。</p><p class="ql-block">"老板,这菜够正,实惠,要得!"</p><p class="ql-block">湖南口音竖起的大拇指,</p><p class="ql-block">成了我最初的底气。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">从此,</p><p class="ql-block">剁椒在舌尖绽放朝霞,</p><p class="ql-block">红烧肉在咕噜中</p><p class="ql-block">煨软了夕阳,</p><p class="ql-block">雪里蕻拌着半勺闲适,</p><p class="ql-block">干豆角拥着腊肉</p><p class="ql-block">在冬日暖阳里缱绻——</p><p class="ql-block">我们追逐着人间烟火,</p><p class="ql-block">让三餐四季的年轮里,</p><p class="ql-block">沉淀出生活的蜜糖。</p> <p class="ql-block">我有一家店 开在公园路</p><p class="ql-block">浅夏的雨滴轻叩屋檐,</p><p class="ql-block">旋律缠绕着谁的笑语,</p><p class="ql-block">温柔又婉转。</p><p class="ql-block">它们见证着</p><p class="ql-block">小店从24号向40号挪,</p><p class="ql-block">看老顾客冒雨而来,</p><p class="ql-block">新朋友踏雨而至。</p><p class="ql-block">当人潮漫过门槛,</p><p class="ql-block">雨珠滴成的花朵</p><p class="ql-block">成了客人口中的歌:</p><p class="ql-block">"吃不了辣椒,爬不了坡"</p> <p class="ql-block">我守着灶台烹调时光</p><p class="ql-block">等待远行的故人——</p><p class="ql-block">"回来第一件事</p><p class="ql-block">就是来尝尝你家味道"</p><p class="ql-block">"红烧肉、剁椒鱼头,照旧"</p><p class="ql-block">临别时那回眸一笑:</p><p class="ql-block">"还是当年的老味道"</p><p class="ql-block">暖意一一从眉心</p><p class="ql-block">一直漾到心窝。</p> <p class="ql-block">我有一家店 开在公园路</p><p class="ql-block">秋风掠过53号门楣,</p><p class="ql-block">我们如老树移根。</p><p class="ql-block">将"家常饭菜"的招牌</p><p class="ql-block">擦得锃亮。</p><p class="ql-block">隔壁街的冷清蔓延过来,</p><p class="ql-block">账本上的数字也显落寞</p><p class="ql-block">但锅铲</p><p class="ql-block">依然翻炒出喷香的日子,</p><p class="ql-block">像涅槃的凤凰,</p><p class="ql-block">怀揣着初心不变。</p><p class="ql-block">沉醉在秋月的清辉里,</p><p class="ql-block">一步,一步坚定向前</p> <p class="ql-block">北风卷着落叶,在台阶沙沙低语</p><p class="ql-block">未被秋风带走的色彩,</p><p class="ql-block">沉默着</p><p class="ql-block">——期待新生。</p><p class="ql-block">本想隔绝尘嚣的喧闹,</p><p class="ql-block">却点燃沉香,</p><p class="ql-block">任思绪与炊烟盘旋,共舞,</p><p class="ql-block">不遗余力——</p><p class="ql-block">因为我知道:</p><p class="ql-block">雪花融处,是春天</p> <p class="ql-block">我有一家店,开在公园路。</p><p class="ql-block">伴着四季轮回,</p><p class="ql-block">走过二十五年。</p><p class="ql-block">三次搬迁,</p><p class="ql-block">不过是让"公园路"三个字</p><p class="ql-block">在岁月里越刻越深。</p><p class="ql-block">当初木牌上的:</p><p class="ql-block">"没有名厨,家常饭菜,实实在在。"</p><p class="ql-block">是我们坚守至今,</p><p class="ql-block">从未违背的诺言。</p> <p class="ql-block">二十五年,栉风沐雨</p><p class="ql-block">虽三迁其址,却步步踏实</p><p class="ql-block">"百二秦关终属楚,</p><p class="ql-block">三千越甲可吞吴"</p><p class="ql-block">往日的辉煌已成为过去</p><p class="ql-block">未来的光阴,正等着我们</p><p class="ql-block">书写新的篇章。</p> <p class="ql-block">我有一家店,开在公园路,</p><p class="ql-block">深秋开张,</p><p class="ql-block">初夏搬迁,</p><p class="ql-block">初冬重张。</p><p class="ql-block">每一步,都是四季馈赠的邀约,</p><p class="ql-block">每一味,都饱含时光酝酿的甘醇。</p><p class="ql-block">我们守着最初的心意,</p><p class="ql-block">从未改变。</p><p class="ql-block">只为等待那句熟悉的:</p><p class="ql-block">"老板,味道一点没变。"</p>