<p class="ql-block">巡场时间：2025年7月14日</p><p class="ql-block">巡场门店：瀚海海尚店</p><p class="ql-block">巡场人：王璞、安康</p><p class="ql-block">巡场总结：</p><p class="ql-block">1、员工有佩戴耳机上岗的现象</p><p class="ql-block">2、值班店长需要制定接听电话的相关标准</p><p class="ql-block">3、食安信息公示栏需要确定更换计划</p><p class="ql-block">4、卫生状况：仓库地面存在碎屑，货架底部，角落等死角清理不到位，存在积灰现象</p><p class="ql-block">5、如有标准未能持续保持的情况，需要部门负责人制定整改计划后落地和跟进，让前后场都能呈现高标准，给学习人员提供好的榜样</p> 后勤处 <p class="ql-block">水产区域洗手池旁建议增加柠檬水</p> <p class="ql-block">后场冰柜要拉开安全距离</p> <p class="ql-block">后场员工寄存柜各部门宣导要随手关门</p> <p class="ql-block">后场仓库企划牌卫生脏</p> <p class="ql-block">生鲜仓库货架层板高度不统一</p> <p class="ql-block">生鲜仓库物品摆放不整齐</p> <p class="ql-block">后场仓库消防栓门变形</p> <p class="ql-block">更衣室香包标签要去掉</p> <p class="ql-block">加工仓库卡板未做日清</p> <p class="ql-block">清洁仓库货架卫生脏</p> <p class="ql-block">食百仓库清洁工具不能落地存放</p> <p class="ql-block">纸皮房/垃圾房使用不规范刀具，物品摆放乱，需要统一归纳整理</p> <p class="ql-block">收货口办公室凳子随意摆放</p> <p class="ql-block">收货口办公室垃圾桶损坏</p> <p class="ql-block">收货口办公室抽屉/文件框物品混乱，文件夹不统一</p> <p class="ql-block">收货口办公室物品标识未使用统一模版，标识破损且缺少</p> <p class="ql-block">收货办工室门口电叉车上物品随意摆放</p> <p class="ql-block">收货平台卫生未及时清理</p> <p class="ql-block">收货平台警戒带破损</p> <p class="ql-block">烘焙保鲜库冷凝器滤网卫生脏</p> <p class="ql-block">棉衣柜物品建议分类摆放，并做标识</p> <p class="ql-block">熟食冻库地面冰块</p> <p class="ql-block">蔬菜保鲜库地台下面卫生差</p> <p class="ql-block">熟食保鲜库地毯翘边</p> <p class="ql-block">干杂后库消火栓灭火器脏</p> <p class="ql-block">干货后库地台垫使用纸皮不规范</p> <p class="ql-block">干货后库货架卫生脏</p> <p class="ql-block">干货后库货架卫生脏</p> <p class="ql-block">日配冻库门帘结冰</p> <p class="ql-block">日配冻库货架底部卫生差</p> <p class="ql-block">员工餐厅员工花茶等建议更换合适的器皿，方便大家拿取</p> <p class="ql-block">水产保洁工具摆放不规范</p> <p class="ql-block">鱼肉冻库货架底部卫生脏</p> <p class="ql-block">鱼肉冻库冷凝器结冰</p> <p class="ql-block">收银保洁柜清洁工具卫生差</p> <p class="ql-block">便民台洗手盆卫生需要深度清洁</p> <p class="ql-block">便民台柜内电源线需要整理</p> <p class="ql-block">办公室办公区域卫生差，电源线乱，桌面物品随意摆放，抽屉物品摆放混乱</p> <p class="ql-block">防损办公室饮水机卫生差，标识需要去掉</p> <p class="ql-block">防损办公室空调机，主机卫生脏</p> <p class="ql-block">防损办公室门框活动</p> <p class="ql-block">互通口自助机死角卫生</p> <p class="ql-block">互通口自助机编号胶印要去掉</p> <p class="ql-block">食安公布内容多长时间段内更换，需要制定计划</p>