<p class="ql-block">2025.7.12 星期日 雨 广西玉林</p> <p class="ql-block">昨天下午回到家，婆婆就叫侄子摘了几大盘子的黄皮果下来，已送了周围的邻居了，吃也吃不了那么多，那就制作黄皮膏和奄黄皮吧，甜的盐的都有了，真正的可甜可盐了。</p> <p class="ql-block">首先把黄皮果用剪刀剪下来，用生粉盐清洗干净，奄的得晾干了才能入瓶子。</p> <p class="ql-block">咸的比较简单，一层黄皮一层盐，直接倒入瓶子就可以了，最上面我放了一把冰糖，以防太咸了，这个得需要时间，那就盖上盖子，来年才能吃了，喉咙不舒服，咳嗽都可以泡水喝。</p> <p class="ql-block">熬黄皮膏可就复杂了些，洗干净，蒸热去核，然后我懒，就直接放电饭锅煮啦，放上冰糖盖上盖子，差不多的时候用木勺子翻一下，直到差不多成酱。</p> <p class="ql-block">放晾后直接入玻璃瓶子上，辛苦了一天那就先试喝一杯，生津止渴，味道超级好，给婆婆也来了一杯，都说非常不错哟。</p> <p class="ql-block">看看熬制的过程也很治愈哟。</p> <p class="ql-block">没有华丽的词语，出众的文采，每天只简单的记录着生活中的点点滴滴。</p>