<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">又到了吃菌的季节，你准备好迎接这份来自大自然的美味了吗？云南菌子之美味，犹如大自然的馈赠，令人陶醉其中，每次品尝都是一场味蕾的狂欢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">仲夏来临，正是吃菌好时节，云南珍稀野生菌，美食家们别错过！野生菌美味又营养，每一口都是健康的保障，让你吃得放心！品味野生菌香醇，大自然的恩赐在舌尖，仿佛仙境般美妙！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">喜欢这句话：吃野生菌中毒从不怪菌子，要怪就怪自己还没煮熟，那就再试一次！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">云南，这个位于祖国西南边陲的多彩省份，以其复杂多样的地形地貌和得天独厚的气候条件，孕育了丰富的野生菌资源。这些野生菌不仅是云南饮食文化的重要组成部分，更承载着无数动人的故事和传说。对于云南来说，这个季节特有的当属最稀有的野生菌！作为动植物王国的云南，这山珍可不是浪得虚名的</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">云南野生菌种类和特点：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鸡枞菌：被誉为“菌中之王”，生长在未受污染的红壤山林中，以其独特的香气和口感著称。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">虎掌菌：主产于楚雄州和丽江一带，菌体胶质，柔软且形状独特，是云南著名的食用菌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">青头菌：云南最常见也是云南人最喜欢吃的菌子之一，味道平淡但营养丰富。 松茸：具有浓郁香味的大型蘑菇，与松树相伴生长，是“万菌之王”。 牛肝菌：可以分为黄牛肝菌和红牛肝菌，这两种都是牛肝菌中的不同种类，具有独特的特征和食用价值！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">野生菌的美味，是云南人独有的浪漫。菌子季到了，快乐这不就来了嘛？你吃的不仅是野生菌，更是大自然的馈赠，高级又美味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">云南野生菌的稀有性：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1.独特的地理环境：云南特殊的地理环境和气候条件，使得这里成为了野生菌生长的理想之地。多样的地形和气候类型，为各种野生菌提供了丰富的生长环境。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2.丰富的种类：云南拥有世界上最丰富的野生菌种类，据统计，云南的野生菌种类超过2000种，其中许多是其他地方所没有的，这使得云南野生菌具有极高的科研和食用价值。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3.季节性：云南野生菌的生长具有很强的季节性，主要集中在每年的雨季，特别是夏季，这是云南野生菌最为丰富的时候，也是品尝的最佳时节。</span></p> <p class="ql-block">炒松茸菌。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">很喜欢一句话：真正的喜欢是藏不住的，就像云南人吃菌子，眼里都是对美味的渴望！吃货们真是胆大，吃菌遇幻不惊讶，不怪菌子有毒素，只怨烹饪技术差，大蒜没放够，油也未加足，运气不佳罢了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">时鲜菌菇汤，舌尖上的美味！不需要很多技术！</span></p> <p class="ql-block">飘香牛肝菌。</p> <p class="ql-block">干椒云腿炒牛肝菌。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">松茸，学名松口蘑，各地俗名甚多，是名贵食用菌，大量出口到日本。生长于松林地和针阔叶混交林地，夏秋季出菇，七、八、九月为出菇高潮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这个菜是菌珍狮子头，由松茸、松露、牛肝菌等八个菌子食材组成， 非常鲜美。</span></p> <p class="ql-block">这个菜很有特色，叫“流连忘返”， </p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">是榴莲与菌香味的合一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下的一年生天然真菌类植物。又称“地菌”、“块菌”。松露被法国人称做“钻石”，其身价是与鱼子酱级别美食并列，号称美食“三大天王”。松露与生俱来的独特香味，更使它成为在意大利菜中珍贵的调味圣品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">吃完了菌子还有非常香的菌炒饭， 使用干巴菌、牛肝菌等炒饭是外地人想像不到的鲜香！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">到菌子汤里一尝鲜真是人间至味也！各位到云南来记得一定要品尝菌子哦。下面的奶浆菌鱼汤就不错！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">奶浆菌鱼汤：原料:鲈鱼一斤多的一条，奶浆菌100克， 腐竹50克， </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">配料:葱，姜，料酒，淀粉，蛋青等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">松茸三鲜汤也是不错选项。菌汤三沸，鲜味叠加：首滚激出松茸剑气，二沸唤醒鸡枞琴音，三沸交响成山林绝唱。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">品尝一口鲜嫩的野生菌, 如同尽享大自然的馈赠, 满口鲜香令人难忘！怎么样？想好了吗？何不立马来云南一趟？😄</span></p>