〖儿时味道〗被带偏了的海螺蛳

齐天大圣 502560252

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图片：来自网络

我童年住的地方是：胶东半岛威海地区。威海古时称“海威卫”，一个“卫”字名揭示这里是古时卫戍重镇、海防前哨。

胶东半岛的农民住宅，是独特的海草房，高大宽敞、厚实沉稳、冬暖夏凉。

当晚上我和同学们围坐在火炕上，小炕桌上放着煤油灯，大家天南海北侃着，在豆大亮光忽闪下，给人以温馨而神秘的气氛。

当雨夜里睡在炕上，轰轰隆隆浪涛声入耳，如听着催眠曲舒畅的沉入梦乡。

虽然海美山美，我们的生活却处于贫困时期，六十年代逢遭大旱之年粮食欠收，仅靠粗糙杂粮维持半饥半饱状态。

小孩也跟着共抗饥荒，每日清汤寡水艰难度日，如今想起还令人心怵。

为了能改善一下生活，我们小孩都跟着大人学会了赶小海，即可戏水又有海鲜收获。

那时候农民都参加集体生产，很少有充裕时间赶海，只有我们这些半大孩子，放假与星期天闲着无事，只要天气许可就会结伴赶小海。

我们还小不能与大人一样赶海，只限在滩涂与沙滩上，挖掘躲藏着的贝类。

当时这里处于纯天然状态，交通还欠畅通，赶海的都是靠近海边稀拉的几个村子，对贝类生长影响有限，给我们创造了赶小海机会。

我们赶小海也是模仿大人，在滩涂上与沙滩礁石下搜寻小海货。虽费心费力所得不多，但小伙伴聚在一起，玩得还是很开心。

几回赶海也有心得：最方便获得、数量最多的就是海螺蛳，就是镇上自由市场摊位也有售：煮熟了三至五分钱一玻璃杯。

这种东西长的如“螺丝钉”，只要锅里放些水加点盐，煮熟了就能食用，味道很是鲜嫩。

那天中午赶海回家，晚饭前就把螺蛳煮好盛大碗里晾着。

我顺手盛一小碗，用块马蹄铁上钉孔，扳掉螺蛳尾部吸取。

正吃的美着呢，院外有同学讲话声，我端着碗出去看看。见几个同学在大树下闲聊，我边吸着螺蛳边凑上去。

同学们见到我，都把小手伸过来，随意抓几只螺蛳，在马蹄铁相互传递中很快吃完。

见状我提出明天赶海逮螺蛳，这个没难度，很快得到一直赞同。

从这天开始，暑期每隔三差五天气好，我们早晨就去赶小海，回家把螺蛳简单一煮，盛盆里端到大树下，大家围坐分食起来。

鲜嫩的螺蛳、热烈的气氛，让我们感觉：此乃人间美味也。

表面看来就是个馋嘴猫聚餐，实际效果就是：把小伙伴间情谊拉紧、加深。

海螺蛳原本是饭桌上的加菜，生生被我们带偏，变成了我们童年夏季街头零食。

到了开学季，大树下已被螺蛳壳铺的厚厚一层，可见被我们霍霍非一日之功。

几十年过去了，每当想起零食，就情不自禁地想起那大树下：小伙伴们围着大盆吸螺蛳，那被带偏了的海螺蛳变成街头零食，那曾经的浓浓乡土童真情，仿佛发生在昨天。