<p class="ql-block"> 映日荷花别样红（下）</p><p class="ql-block"> 葛昌永</p><p class="ql-block"> “毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”宋人杨万里这首诗，赞扬杭州西湖，落脚却在荷花上。可见荷花是夏天之标配。造物主真也有心，除了春有百花，夏秋冬皆留置代表性季花，譬如秋天里菊花与桂花、冬天里腊梅与茶花，而夏天有荷花。夏天荷花不孤独，另有紫薇、茉莉、栀子花相伴。当然，最富代表性花卉自然非荷花莫属。</p> <p class="ql-block"> 莲荷是夏之使者，她五月抽箭，六月铺叶，七月前后开花，专为夏天有备而来。荷之叶不是长出来的，是铺陈出来的；荷之花不是开出来的，是奔放出来的。其叶像一顶顶绿扇，其花像一朵朵雪莲，也如一盏盏从水中燃起之火把。午后阳光炙烤，暑气沸腾，青蜓与蝴蝶围绕飞翔，它越发显得她娇美冷艳。 </p> <p class="ql-block"> 荷花“出淤泥而不染”。出自红尘，却不染尘，这是逆生哲学。莲何曾嫌弃过淤泥？它只是从平凡中汲取高贵之养分。高贵品质不会凭空掉下来，是在比较中产生与升华。这种美，不必永恒，却极清醒。</p> <p class="ql-block"> 所以，哲人周敦颐赞美它，专门写文章《爱莲说》：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”莲荷精神，从这一段话可知端的。</p> <p class="ql-block"> 于是，莲荷又与禅发生关系。佛教认为莲是“法界藏身”，一花一世界。根浊花净，即世而超世。香气清淡，知之有不知则无。昼开夜合，识之达不识则不达。其茎中空，悟之则“虚怀若谷”不悟则惘。烦恼即菩提，淤泥即净土。禅者坐莲，每一片莲花，皆是一页未加密之佛经。于是莲荷被转化为禅宗修悟：“如般若波罗蜜。” </p> <p class="ql-block"> 莲荷不仅有精神美，实用上亦通身为宝。荷花可煎食，油炸荷花、荷霞羹食之美不胜美。莲籽做荷塘三宝，生吃鲜美，以利降火。其茎可以做醋熘藕带，乃下酒好菜。荷叶可包烧卖、裹烤鸡。而藕，更是餐桌上“常客“，至于吃法，各地不知有多少种。</p><p class="ql-block">荷莲——地道诗意与实用并存！</p> <p class="ql-block"> 余有《长吟调·莲荷》：</p><p class="ql-block"> 泥深藏佛性，出水即空明。</p><p class="ql-block"> 开合原非有意，去来何计峥嵘！</p><p class="ql-block"> 一茎通幽含玉露，千层结义悟禅情。</p><p class="ql-block"> 风摇张烈日。月渡香无声。</p><p class="ql-block"> </p>