一碗西红柿面

山里娃

一九六八年夏季某天下午，我放学回到家，

“妈，我回来了”，

“今天怎么回来晚了？饭在锅里呢”。

“学校安排我们班给食堂打柴”，我一边回答母亲，一边揭开锅盖。我家带花洋瓷碗静静的坐在锅里，碗里乘着西红柿面条。

“妈、哪来的白面？”

“昨天队里分了几十斤麦子，你大（我们哪里把父亲叫大）今天上午磨了”。

我的家乡黄龙县地处黄土高原和八百里秦川的接壤处，但是我们这里的主粮是玉米，不适合种小麦。

我们城关队的情况稍好些，在县医院后边、县砖瓦厂边上、县气象站周围、麻绳组等地方有我们生产队的几十亩好地，这几十亩好地是我们生产队的金疙瘩，全队社员一年的细粮全靠这几十亩好地呢。

生产队把最好的肥料给了它们，每年秋天在这几十亩好地里种上小麦，来年的夏天收麦子时，全队的男女老少就像过节，男劳力早早的把镰刀磨的锋利，生怕拉下一株麦子；女劳力早早的把打麦场院扫的干干净净，害怕土坷垃混到麦子里，影响交公粮的等级。就是我们这些学生娃也被队里组织起来到地里捡麦穗，保证颗粒归仓。

收麦是村里的一件大事，队长把社员分成几组；

割麦子组天一亮就到地里，利用麦子不容易爆裂，把麦子割到。

运输组小心翼翼的把麦子运到场院。

场院组的人们把收回来的麦子摊到地上，隔一会就翻一翻，把麦子晒大半天。

接下来是队里的车把式牵着大牲口骡子登场了，骡子是全副武装，嘴上戴着笼头，害怕骡子偷吃麦子，屁股上绑着接屎包，怕它憋不住把屎拉倒麦秸上。

骡子拉着一个石磙子，车把式赶着骡子不停的碾压麦秸，有几个壮劳力拿着三股木杈不停的翻麦子，而后，人们把麦秸堆到一旁，将麦粒聚集到一起，然后又把麦秸摊开，再用石磙子碾压麦秸，周而复始几次后，生怕没有脱粒干净。

这时候村里的种地老把式登场了，他们看风向，用木锨把麦粒抛向天空，风把麦秸刮到一旁，麦粒直直落下。我父亲就是队里的种地老把式，他的木锨特别大，他能把麦粒扬出一条弧线，把麦秸和麦粒分的干干净净。

当第一场麦子堆到一起，生产队长和会计登场了，会计拿着花名册，队长拿着一杆大称，会计叫名字，队长称麦子，户主背着麦子袋，孩子簇拥着家长高高兴兴回家去。

第三天全村飘麦香，这家包饺子，哪家擀面条，你给我送碗饺子，我给你送张油馍，全村人用最热烈的方式庆祝麦子的丰收。

我家的西红柿面条就是我家人庆祝麦子丰收的礼物，望着香喷喷雪白的这碗面条，我又剥了几瓣新蒜，我慢慢吃，细细品，那面香，蒜香使我终生难忘，记忆犹新……

（图片来之网络）