龙城小学四(4)班“小小烘焙师”活动

小青蛙

<h3> <br> 首先感谢四(4)班家长汪轩雅妈妈,提供了活动场地,制作食材,并指导四(4)班的孩子们现场制作雪媚娘。<br>  参加活动的孩子有:汪轩雅,李菁豪,闵锦帆,吴易洋,张钰芃。<br>  大家准备好制作材料:糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油、淡奶油、水果,然后混合面糊:将糯米粉、玉米淀粉、糖和牛奶倒入一个大碗中,搅拌均匀至无颗粒状。再将搅拌均匀的面糊放入蒸锅中,大火蒸约20至30分钟,直到面糊变得透明且完全熟透为止。待蒸好的面糊稍微冷却后,趁热加入黄油,像揉面团那样将其完全融入其中,直至面团变得光滑有弹性。</h3> <h3>随后开始打发淡奶油与细砂糖混合物至出现明显纹路的状态</h3> <h3>  孩子们戴着厨师帽、 手套,正在进行美食制作的场景 。桌上摆放着蓝莓、杨桃块,奥利奥等食材。</h3> <h3>包制雪媚娘:从冰箱取出已松弛好的面团,分割成均匀大小的小剂子,擀平后包裹住准备好的馅料,捏紧封口并适当调整形状即完成。在操作过程中,可以在手上和案板上撒上一些熟糯米粉防粘</h3> <h3>用裱花袋将奶油装进去 挤到中央的位置</h3> <h3>小烘焙师们用捣棒把巧克力捣成小块</h3> <h3>把奥利奥放在中间,然后把蓝莓,黄桃等水果放在上面,雪媚娘就制作完成了,它是兼具颜值与美味的一种糕点,很受孩子们喜爱。</h3> <h3>孩子们正在品尝亲手制作的美食,别提多高兴了。通过亲手制作和品尝美食,既能锻炼动手能力,又能收获满满的成就感和快乐。<br>“小小烘焙师”活动的开展有助于培养孩子的动手能力、创造力,还能让他们体验烹饪的乐趣,感受美食制作过程中的成就感 ,同时也是一种很好的亲子互动或集体活动形式。</h3> <h3>活动策划:陈瑾萱(龙小四4班老师)<br>活动组织者:四4班闵锦帆妈妈<br>活动摄影:四4班 李菁豪妈妈,闵锦帆妈妈<br>现场制作指导:四4班汪轩雅妈妈</h3>