楚井贡酒

贝勒爷

楚井贡酒的来历

战国时期，楚国国力强盛，酿酒之风盛行。楚地多佳酿，其中以“楚井贡酒”最为珍贵，相传此酒取楚地深井珍珠泉之水，采用秘法酿制，酒液清冽如泉，入口醇厚绵长，深受王公贵族喜爱。

春申君黄歇，楚国令尹，战国四公子之一，不仅以智谋闻名，更以豪饮著称。据传，黄歇在辅佐楚考烈王期间，曾于寿春（今安徽寿县）设宴款待各国使臣。席间，他命人献上珍藏的“楚井贡酒”，宾客饮后皆赞不绝口，称其“香如幽兰，回味无穷”。

黄歇献酒，化解秦楚之争

公元前272年，秦国欲联合韩、魏攻楚，黄歇奉命出使秦国。他深知秦昭王好酒，便特携“楚井贡酒”作为礼物。觐见之时，黄歇以酒为媒，借酒喻政，劝秦昭王：“秦楚相争，犹如两虎相斗，必有一伤。不若共饮此酒，结为盟好。”秦昭王饮后大悦，遂罢兵议和，楚国之危得以化解。

楚井贡酒的传承

黄歇晚年封于江东（今江苏、上海一带），仍不忘楚地美酒。他命人将“楚井贡酒”的酿造技艺带至吴地，并改良工艺，使其更适应当地水土。后世传说，上海“黄浦江”之名即源自黄歇（春申君），而当地酿酒之风亦受其影响。

春申君的酒与谋略

黄歇一生纵横捭阖，酒亦成为他外交谋略的一部分。无论是游说秦王，还是宴请门客，楚井贡酒都成为他彰显楚国威仪的象征。可惜，他晚年因李园之祸身死，而楚井贡酒的传说却流传后世，成为楚文化的一部分。