剌儿菜，紫色的蓟花开在田野

夕阳红

摄影: 夕阳红

地点: 花舞北山

　　在我们轩辕故里的农村山野，五、六月份，到处可见开着紫色花朵的野花，装点着农村、田野，招来无数蜂蝶，忙碌地釆花蜜。凡在农村生活过的人，没有不认识它的，它就是刺儿菜。

　　请教百度，刺儿菜是菊科蓟属的多年生草本，茎直立，上部有分枝。基生叶和中部茎叶长椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端钝，基部楔形，通常无柄。上部茎叶渐小。全部叶片不分裂，叶缘有细密的针刺。

　　头状花序单生茎端，或在茎枝顶端排成伞房花序。总苞长卵形或卵圆形，总苞片约6层，覆瓦状排列，由外层向内层苞片的长度逐渐增长。 头状花序全部由管状花组成，小花紫色或粉紫色 。

　　刺儿菜也叫小蓟，与之相对应，还有一种植物叫大蓟，它们同属菊科蓟属，也长着一样的紫色花序，叶片边缘也有针一样的又细又尖的刺，只是大蓟植株更高，叶片更宽大繁茂，较刺儿菜开花晚。

　　刺儿菜幼时柔软，老时带刺，刺儿菜的嫩苗几乎没有刺，口感较嫩，可作野菜，但随着生长，叶片和茎干会逐渐硬化，长出尖锐的刺，防止被动物啃食。

　　刺儿菜是天然止血剂，它的叶片和根含有凝血成分，古代士兵和农民常把它捣碎敷在伤口上止血，效果堪比“天然创可贴”。现代研究发现，它的提取物确实具有促进血小板聚集的作用，但不可替代专业医疗处理哦！

　　刺儿菜的花蜜是蜜蜂的“隐藏甜品站”。紫色小花暗藏甜蜜，虽然刺儿菜带刺，但它的紫色小花却能分泌丰富花蜜，吸引蜜蜂、蝴蝶等传粉昆虫。在农田生态系统中，它虽然是“杂草”，但也默默支持着传粉链，算是个“亦正亦邪”的角色！

　　刺儿菜有较强的繁植能力。它的种子会“搭顺风车”旅行。自带降落伞的种子顶端有白色冠毛，成熟后随风飘散，像迷你蒲公英一样四处传播。这也是它能在不同环境中快速扩散的原因之一。

　　刺儿菜在田间分布广，农田里、田边地头、路边、荒坡到处都能看到它的身影，它叶丛碧绿、茎秆挺直，绿色的鳞状苞片紧紧包裹着紫色的花朵从草丛中伸出来，温柔而娴静。

　　五月的田野里，刺儿菜和泥胡菜，它们的紫色花序都沐浴在阳光下安静地绽放着，田野因为有这些野花而更加绚丽。