7月11号巡店纪要

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<p class="ql-block">1.整理箱标识模板不统一</p><p class="ql-block">2.仓库里面有餐车,栈板应该及时清理出去</p><p class="ql-block">3.多余的整理箱不要的清理出来做好卫生</p><p class="ql-block">4.文件夹与里面登记的文件不同,有试吃表格,师傅试吃一定要规范,如实登记后需要做报损</p><p class="ql-block">5.卖场与加工间里面使用的粘板发黄需要做清洁</p><p class="ql-block">6卖场整箱耗材落地</p> <p class="ql-block">标识不统一</p> <p class="ql-block">卖场耗材整箱直接落地</p> <p class="ql-block">熟食岛里面用透明胶捆了管子</p> <p class="ql-block">文件夹与里面的内容不符</p> <p class="ql-block">冷藏库里面整理箱的卫生</p> <p class="ql-block">餐车不应该放到原材料仓库里面</p> <p class="ql-block">冷库里多余的栈板清理出去,方便员工拿货</p> <p class="ql-block">需要做清洁</p> <p class="ql-block">角落里面放了玻璃,做好合理存放</p> <p class="ql-block">卖场整箱耗材落地</p> <p class="ql-block">欢迎试吃的牌子合理使用,不要闲置</p> <p class="ql-block">商品陈列不丰满</p> <p class="ql-block">卫生,顶部玻璃和道具,导柜边上和地面卫生</p> <p class="ql-block">多余不要的垃圾桶收起来</p> <p class="ql-block">卷边了,需要更换</p>