<p class="ql-block">李连贵熏肉大饼制作技艺作为国家级非物质文化遗产，香飘《非遗里的中国》后得到广泛的反响与好评。</p><p class="ql-block">“琥珀肉脂藏山韵，薄饼酥软百年香。”吉林熏肉大饼已传承百余年了，千层饼皮切开后，薄如蝉翼，能透光见字。卷入的琥珀色熏肉，用人参、鹿茸等东北特产香料秘制而成，肥而不腻；再加入葱丝、面酱，一口咬下超满足~想吃的举手！</p> <p class="ql-block">2025年4月30日接到吉林省非遗处朱弘处长电话，央视《非遗里的中国》栏目邀请掌门人温亚龙和李连贵熏肉大饼制作技艺第四代传承人程年参加拍摄。</p> <p class="ql-block">李连贵熏肉大饼制作技艺第四代传承人程年，第五代传承人温呈祥与掌门人温亚龙共赴延边参与拍摄，温呈祥主要负责场外配合工作。</p> <p class="ql-block">掌门人温亚龙和李连贵熏肉大饼制作技艺第四代传承人程年</p> <p class="ql-block">本次栏目的主持人共有三人，他们是单霁翔、龙洋、张含韵</p> <p class="ql-block">李连贵熏肉大饼制作技艺荣登央视一套《非遗里的中国》，意义非凡。这档节目受众广泛，能让更多观众了解这一传承117年的技艺，使它从地方小吃成为全国瞩目的非遗美食，知名度和影响力得以大幅提升 。节目展示了熏肉及烙饼的精细工序，还有药食同源理念，让观众感受东北饮食文化和传统烹饪智慧，推动东北饮食文化传播 。同时，这激励更多年轻人关注和学习这一技艺，为其传承注入新活力，也让坚守技艺的传承人得到更多认可与尊重。</p> <p class="ql-block">创始人饼圣李连贵 铜像</p> <p class="ql-block">中国烹饪协会小吃委副主席、国家级非物质文化遗产李连贵熏肉大饼掌门人、四平李连贵饮食服务股份有限公司党委书记、董事长、总经理温亚龙</p> <p class="ql-block">李连贵总部大楼</p> <p class="ql-block">李连贵梦想起航一厅既李连贵多功能厅，是一个集就餐，娱乐，演出，报告，会议，培训于一体的多功能会议厅，装修古朴典雅，拥有先进的音响，视频，空调系统。掌门人温亚龙为回馈社会，造福于民，履行社会责任，面向社会免费使用。</p><p class="ql-block">联系人赵文杰:13624341623</p> <p class="ql-block">李连贵梦想起航二厅</p> <p class="ql-block">李连贵非遗展廊</p> <p class="ql-block">李连贵熏肉大饼</p> <p class="ql-block">李连贵车队，车牌号统一为:4098</p>