市质检中心举办食品安全抽检能力提升网络培训班

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为全面强化食品安全监管及抽检队伍的专业素养，切实提升业务能力与工作效能，近日，市产品质量检验检测中心采用网络课程形式，举办食品安全抽检监测业务能力提升网络培训班，中心全体食品抽检人员参训，开启专业技能“充电蓄能”之旅。

此次培训堪称食品抽检行业“大咖云集”，市场监管总局、浙江和甘肃省市场监管局、江苏和湖北省产品质量监督检验研究院以及深圳海关等单位的多位资深食品安全专家担任主讲。他们凭借丰富的实践经验与深厚的专业知识，围绕2025年食品安全抽检监测工作新要求，对行业痛点难点展开深度剖析。课程内容涵盖抽检监测常见问题解析、食品安全监督抽检实施细则及检验项目与方法实操、抽检承检机构考核标准、新国标抽检关键要点、复检和异议问题应对策略，以及核查处置工作要点与典型案例分析等核心板块，全方位、多维度为学员们呈上一场食品抽检安全知识的“饕餮盛宴”。

经过5天高密度、高质量的培训，学员们反响热烈。大家纷纷表示，此次课程设置紧扣实际需求，兼具及时性与实用性，针对性极强。考虑到该中心本年度抽检任务重、时间紧，课程内容对后续工作极具指导价值，不仅能有效规避抽检过程中的各类风险隐患，还能显著提升工作效率，为推动全市食品安全高质量发展筑牢坚实的专业基础，助力守护人民群众“舌尖上的安全”。