<p class="ql-block">热闹的北京前门大栅栏有一条小胡同</p> <p class="ql-block">我觉得见着门框胡同就想到遍布京城的“门框卤煮”。</p> <p class="ql-block">谁给老爷子盛着卤煮的碗里放上了酒。哈哈！</p> <p class="ql-block">曾有谚语：“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天”。看样子原来还有风光的时候。</p> <p class="ql-block">传闻门框胡同是因胡同里有一过街楼，形状像门框而得名，该楼供奉财神庙。因此，胡同得名“门框胡同”。值得一提的是，这座过街楼如今已成为北京城内仅存的最后一座。</p> <p class="ql-block">一进胡同就看见高高的幌子</p> <p class="ql-block">伙计在热气腾腾的锅边忙活着。</p> <p class="ql-block">其实卤煮主要就是猪大肠，猪肺，炸豆腐，死面火烧一起煮。可是有人就好这一口。</p> <p class="ql-block">张恨水曾居住过的门框胡同12号。当年文人张恨水故居已经不复存在。</p> <p class="ql-block">这条胡同里原聚集了二十余家历史悠久的店铺，如康熙年间的刘家老铺复顺斋，专售酱牛肉，其历史甚至早于月盛斋。此外，还有年糕王、豌豆宛、豆腐脑白、老豆腐康等特色小吃，以及爆肚冯、奶酪魏、炒火烧沙等知名餐馆。</p>