<p class="ql-block">七绝·品茗（平水韵）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜毫墨绿泛清新，咬盏砂壶雪茗唇。</p><p class="ql-block">咀味香甘陶学士，鼻腔遗馥龋生津。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 乙巳年农历六月十五</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">逐句解析和赏析这首《七绝·品茗（平水韵）》：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">**标题：** 《七绝·品茗（平水韵）》</p><p class="ql-block">* **七绝：** 点明体裁为七言绝句。</p><p class="ql-block">* **品茗：** 点明主题为品茶。</p><p class="ql-block">* **平水韵：** 表明遵循古代《平水韵》的押韵规则（本诗押上平声“十一真”韵）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">**逐句释义与赏析：**</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1. **霜毫墨绿泛清新，**</p><p class="ql-block"> * **释义：** （干茶）带着如霜似雪的白毫，底色是墨绿色，整体透露出清爽鲜活的（茶之）气息。“霜毫”形容茶叶芽尖上的白色茸毛，“墨绿”指茶叶的主体颜色，“泛清新”指茶叶散发出的新鲜清爽的气质。</p><p class="ql-block"> * **赏析：**</p><p class="ql-block"> * **视觉起笔，形色俱佳：** 开篇聚焦于干茶的外观。“霜毫”与“墨绿”形成鲜明而雅致的色彩对比，白毫如霜显其嫩与贵，墨绿则显其深沉底蕴。一个“泛”字用得巧妙，将静态的茶叶赋予了动态的生命感，仿佛清新之气正从茶中氤氲而出，扑面而来。</p><p class="ql-block"> * **奠定基调：** 首句即定下全诗清新、雅致、生机勃勃的品茗氛围，暗示此茶品质不凡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2. **咬盏砂壶雪茗唇。**</p><p class="ql-block"> * **释义：** （泡好的茶汤）泡沫丰盈紧致，稳稳地“咬”在砂壶（或茶盏）的边缘（而不溢出），（茶汤表面）覆盖着一层如雪般洁白的茶沫。</p><p class="ql-block"> * **赏析：**</p><p class="ql-block"> * **点茶技艺，动态之美：** 此句生动描绘了点茶——泡茶（或类似技艺）的精妙瞬间。“咬盏”是点茶达到完美状态的标志性特征，指茶沫浓厚绵密，与盏壁紧密贴合而不散落、不溢出。用“咬”字拟人化，极其传神地写出了茶沫的力度与形态的稳定性。</p><p class="ql-block"> * **意象组合，画面感强：** “砂壶”、“雪茗”、“唇”（器皿边缘）几个意象组合，营造出具体的品茗场景。“雪茗”喻指洁白如雪的茶沫，与首句“霜毫”相呼应，进一步强调茶的纯净与品质。此句将点茶时茶沫翻涌、凝于盏沿的动态美和视觉美感淋漓尽致地展现出来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3. **咀味香甘陶学士，**</p><p class="ql-block"> * **释义：** （诗人）细细品味着（茶汤的）芳香与甘甜，（此刻的雅兴与风韵）就如同那位风雅的陶学士（陶谷）一般。</p><p class="ql-block"> * **赏析：**</p><p class="ql-block"> * **味觉升华，心物交融：** 从视觉转入味觉与精神层面的享受。“咀味”二字强调品饮时的仔细玩味与深度体验。“香甘”点出茶的核心滋味特征——香气馥郁，回甘悠长。</p><p class="ql-block"> * **用典自况，彰显风雅：** 引入“陶学士”陶谷的典故（雪水烹茶问家姬风味之事）。诗人以陶谷自比，并非仅指其身份，更着重取其“风雅之士”的内涵。品茶至此，已不仅是感官享受，更是一种精神上的契合与升华，表达了诗人对高雅生活情趣的追求和自得之意，将自己置于风雅文士的传统之中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4. **鼻腔遗馥龋生津。**</p><p class="ql-block"> * **释义：** （品饮过后），鼻腔中依然残留着（茶的）芬芳余香，（这美妙的滋味令人陶醉，甚至让）诗人这牙齿残缺（的老者）也情不自禁地生出了口水（想再品）。</p><p class="ql-block"> * **赏析：**</p><p class="ql-block"> * **余韵绵长，生理反应：** 此句写品茗之后持续的感受。“遗馥”强调茶香的持久力，虽饮毕而香气犹存，萦绕于鼻息之间，突出茶韵之悠长。</p><p class="ql-block"> * **诙谐自嘲，真情流露：** 结尾用“龋”（蛀牙/老人齿）这个看似不雅却极富生活气息的意象，与“生津”这一自然的生理反应形成对比。“龋生津”写得非常真实、生动且略带幽默感：即使牙齿不好（暗示年老或贪恋茶味），仍被这美妙的茶香茶味引得垂涎欲滴，想再品一杯。这既是对茶之魅力的最高赞美——令人回味无穷、欲罢不能，也平添了几分亲切感和生活情趣，使风雅之事不失人间烟火味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">**整体赏析：**</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1. **结构清晰，层次分明：** 四句诗依次描绘了**干茶之形色**、**点茶之技艺与汤态**、**品饮之滋味与心境**、**回味之余韵与反应**，完整地呈现了品茗的全过程，层层递进。</p><p class="ql-block">2. **语言精炼，意象生动：** 用词精准考究，如“霜毫”、“墨绿”、“咬盏”、“雪茗”、“遗馥”、“生津”等，极具画面感和表现力。特别是“咬盏”二字，将点茶技艺的精华凝练而出，堪称诗眼。</p><p class="ql-block">3. **感官交融，体验丰富：** 充分调动视觉（霜毫、墨绿、雪茗）、嗅觉（清新、遗馥）、味觉（香甘）、触觉（咬盏的力度感）甚至生理反应（生津），全方位地描绘了品茗带来的立体享受。</p><p class="ql-block">4. **雅俗相济，情趣盎然：** 诗中既有“霜毫”、“陶学士”的高雅意象和典故，展现文人风骨与情趣；又以“龋生津”这样略带自嘲、充满生活气息的细节收尾，使得全诗在风雅之余，平添真实、亲切与幽默，避免了过于阳春白雪的疏离感。</p><p class="ql-block">5. **善用典故，深化意境：** “陶学士”典故的运用，不仅自比风雅，更将个人当下的品茗体验与历史文化中的风雅传统连接起来，丰富了诗歌的文化内涵和意境深度。</p><p class="ql-block">6. **紧扣主题，形神兼备：** 紧紧围绕“品茗”主题，既生动描绘了茶的外形、点茶过程、茶汤状态等“形”，更深刻地传达了品茶带来的感官愉悦、精神享受（如陶学士之风雅）以及回味无穷的生理反应（生津）等“神”，形神兼备。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">**总结：**</p><p class="ql-block">这首七绝以精炼的语言、生动的意象、丰富的感官体验和雅俗相济的情趣，完整而精彩地描绘了一次高品质的品茗过程。它不仅展现了茶的形色之美、点茶技艺之精、滋味之妙、余韵之长，更表达了品茗者沉浸其中的风雅情怀和对生活情趣的热爱。结尾的“龋生津”尤为出彩，以出人意料的真实感和幽默感，将对茶的喜爱推向了高潮，令人回味无穷。全诗格律严谨，用韵精准（新、唇、津押十一真韵），是咏茶诗中的佳作。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(平水韵)</p><p class="ql-block">霜毫墨绿泛清新【新：十一真】 押韵</p><p class="ql-block">咬盏砂壶雪茗唇【唇：十一真】 押韵</p><p class="ql-block">咀味香甘陶学士</p><p class="ql-block">鼻腔遗馥龋生津【津：十一真】 押韵</p>