自创西瓜饼

人性之明

<p class="ql-block">侄儿送的西瓜,少说有30斤</p> <p class="ql-block">两个人吃,要吃到啥时候呀,天气这么热,得想办法处理。</p> <p class="ql-block">想到了要做西瓜饼,好保存,正好有颗苹果,一并处理了</p> <p class="ql-block">留一少半生吃,其余打成桨</p> <p class="ql-block">把西瓜汁倒入面粉中,搅拌,就成这样了</p> <p class="ql-block">啥也不放,就西瓜和面,健康</p> <p class="ql-block">心心念念的成品出来了!但是…</p><p class="ql-block">憋住,不许笑。</p> <p class="ql-block">可能是面放少了,没法定型</p> <p class="ql-block">先出锅,放凉再一切两开,二次烤更好一些</p> <p class="ql-block">二次烤以后</p> <p class="ql-block">饼不可貌相,好吃是真好吃,尤其是趁热吃时,口感软糯,就像加糖的黄软米面糕。</p>