<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇昵称：克信</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇号：4365583</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">🍕🍕🍕家庭版披萨🍕🍕🍕🍕</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">又很久没做披萨了，为了把冰箱里的马苏里拉芝士解决了，其他食材冰箱里也有现成的，于是今日挑战意式披萨！传统手法揉的面，铺满马苏里拉，烤到边缘微焦，这正宗滋味，感觉能和罗马街头的老店叫板啦哈哈。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">夏至时节，阳光正好，烤了这份披萨，饼底酥脆，馅料满满，用美味和热情来拥抱夏天～</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“披萨”是一种由特殊的饼底乳酪酱汁和馅料制成的，具有意大利风味的食品，有人开玩笑说它的起源多少受了中国版馅饼的影响。哈哈不会做的朋友们看过来，其实做披萨更简单，它的馅儿全是撒在饼坯面上的，暴露无遗，真是货真价实，不用去捉摸里面是否有足够馅料，是否适合你的胃？什么品味的一目了然，而且更具馅饼的性感诱惑的魅力所在。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> 🍕🍕🍕制作方法🍕🍕🍕 <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">披萨制作主打“没心眼子”！不用像包馅饼一样琢磨馅够不够、匀不匀，披萨的料大大方方铺表面，啥食材放多少，眼睛一瞅就有数，制作门槛低，还自带“可视化美味”，新手也能轻松拿捏，主打一个“简单到飞起”的烹饪自由～</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">先用面粉二杯，打入一个鸡蛋，奶粉、放了半袋发酵粉醒发致两倍大。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">然后做成面胚，放入八寸烤盘里。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">抹上厚厚的一层番茄沙司。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">接下来撒上一层马苏里拉芝士。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">再放上一层煮熟切成片的广味腊肠。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">先放肉，后放蔬菜，豌豆玉米粒，胡萝卜粒用微波炉打熟，将这些食材洒在上面，瞬间就五彩缤纷了。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">加入一根鸡肉火腿肠</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">然后再撒上一层马苏里拉芝士</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">挤一些番茄酱，加入八个大虾仁儿</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">继续铺上一层马苏里拉芝士。在一层一层做的过程中，面皮也就发酵好了。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这个拼图基本上就是这个步骤了哈！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">从揉面到出炉，每一步都藏着巧思！饼底烤出微微焦香，是意式薄底该有的灵魂，番茄沙司酸甜度刚好，香肠咸香、虾仁Q弹，蔬菜还保留着爽脆，这哪是家庭制作，分明是把意大利餐厅的美味搬回家了吗？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">入烤箱中层，烤箱需先预热， 上下火180℃ 十五分钟即可。自己做得很实在，内容太丰富了，怕不熟，多烤了五分钟，也可以根据自家烤箱的脾气调整合适的温度！</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">尝试复刻意式披萨，薄饼打底，新鲜食材铺陈，窑烤般的火候（家用烤箱尽力了 ），出炉那刻，意大利灵魂好像在厨房飘着～飘着～</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这意式披萨，nice到爆炸！薄底的麦香、芝士的浓香完美融合，绝了 ！</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今天的披萨好成功呀，特别喜欢自己做披萨，铺上满满的配料，太治愈了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这意式披萨不光好吃，还能看出超有创意！在传统意式基础上，把虾仁、香肠和多彩蔬菜组合得这么妙，既保留正宗味，又有自己的特色，一心想往创意披萨方向发展，能做出超多让人眼前一亮的口味，妥妥的征服了日夜思念披萨的胃啊。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">晾一会再切开，就可以开动啦！饼皮很软有点厚，货真价实，比外面买的便宜多了，真是价廉物美呀，香味扑鼻！</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">美味的披萨就新鲜出炉了。披萨的颜色金灿灿的。滿屋诱人的飘香。我忍不住吃了一口，哇。出乎我的意料，拉丝成功，大功告成零失败，非常的好吃，回味无穷，大大滿足了对西餐的喜爱！</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这披萨太绝了！芝士拉丝超长，裹着香肠的咸香、虾仁的鲜，蔬菜还带点爽脆，一口下去，饼底酥脆、内馅丰富，每一口都像在味蕾开派对。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">自己搞的披萨，好料堆满还花钱少，价廉物美界“扛把子” ！吃着美味又有成就感，主打一个“会做就赚翻” ，必须给自己点个赞～</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">自己做的面饼和普通大饼一样，但是无论你怎样吃，都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味，意大利原味的面饼柔软，带着一种芝士的香味。超级喜欢芝士的口感，细腻、光滑、柔软，哈哈与中国版的馅饼的味道还是大不相同。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这意式披萨做得也太nice了吧！薄底酥脆、馅料入味，一口下去直接封神，妥妥能去意大利街头卖萌了哈哈！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今天的好心情，从披萨开始。意式风情，心随我动。友友们你的心也随之驿动了吗？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今晚的美篇主角，是折腾了一下午家庭自制披萨！从选料开始，到制作时选料，好在最后成功出炉～ 把生活中的小确幸又满是温馨的瞬间记录下来，分享给大家，因为这就是最真实的生活呀，更有成功后的大满足，愿看到的人，也能想起自己为家人下厨的美好时刻 。现在又是到了凌晨1:00喽，生活中的小美好也值得这样记录。</span></p> <p class="ql-block">🍕🍕🍕</p> 🍕🍕🍕感谢大家的分享🍕🍕