加纳可可迎转机，65万吨产量在望

可可与巧克力及燕窝世界

2025年7月，全球第二大可可生产国加纳传来积极信号。加纳可可委员会（COCOBOD）发布最新预测，2025/26年度该国可可产量有望达到65万吨，较上一年度重挫后的60万吨显著提升约8.3%。

这一增长预期与市场观察吻合。加纳田间地头的果农们发现，今年可可树开花状况普遍优于去年，豆荚发育饱满。同时，困扰可可树的主要病虫害发生水平得到有效控制，为产量恢复创造了有利条件。

然而，即将到来的65万吨收成，距离加纳曾经创下的年产百万吨辉煌纪录仍有巨大差距。这提醒人们，该国可可产业的整体复苏之路依然漫长。

回顾刚结束的2024/25年度，加纳可可遭遇严峻挑战，产量暴跌至60万吨的历史低位。正是加纳连同其邻国科特迪瓦的严重减产，成为过去一年全球可可价格一路飙升、屡创新高的核心推手。

委员会分析指出，虽然65万吨的预期带来喘息之机，但全球可可市场供需紧张的格局短期内难以彻底扭转。加纳可可的复苏进程，仍将牵动全球巧克力制造商的神经。

资本逐热固然本性，然可可种植非一日之功。当潮水退去，国产可可豆能否真正扎根结果，仍需时间与严苛自然法则的双重检验。热闹过后，恐怕只剩“嚼蜡”的滋味。