<p class="ql-block">今天是小暑第1天</p><p class="ql-block">7月7日，农历六月十三</p><p class="ql-block">从小暑时节开始，就正式进入了一年中最炎热、潮湿的“三伏天”的前奏。此时养生重点在于清热解暑、健脾祛湿、养护心阳。</p><p class="ql-block">01 | 清热解暑，生津止渴</p><p class="ql-block">多食瓜果： 西瓜（天然“白虎汤”，清暑热、生津利尿，但脾胃虚寒者勿多食）、冬瓜（清热利水）、丝瓜（清热化痰、凉血解毒）、黄瓜（清热止渴）、苦瓜（清心火、解暑热，虽苦但良药）。</p><p class="ql-block">多饮汤水粥品： 绿豆汤（清热解毒、消暑利水）、酸梅汤（生津止渴、开胃消食）、荷叶粥（清香解暑、升发脾阳）、莲子百合粥（清心安神、健脾养胃）、冬瓜薏米老鸭汤（清热祛湿、滋阴补虚）。 注意： 汤水宜温饮，避免冰镇损伤脾胃阳气。</p><p class="ql-block">适当酸味： 乌梅、山楂、柠檬、醋等酸味食物能敛汗生津、开胃消食，符合“夏季食苦，适当增酸”的原则。</p><p class="ql-block">02 | 健脾祛湿，运化水谷</p><p class="ql-block">利湿食材： 赤小豆（利水消肿）、薏苡仁（健脾渗湿，炒薏米性更平和）、白扁豆（健脾化湿）、芡实（健脾除湿、益肾固精）、玉米须（利水消肿）。</p><p class="ql-block">芳香化湿： 藿香、佩兰、陈皮、豆蔻等（可少量入菜或泡茶），能醒脾化湿，振奋脾胃功能。</p><p class="ql-block">清淡易消化： 饮食宜清淡，避免肥甘厚味、油腻煎炸食物加重脾胃负担，助生湿浊。烹调方式以蒸、煮、炖、拌为主。</p><p class="ql-block">03 | 养护心阳，宁心安神</p><p class="ql-block">红色养心： 中医认为“赤入心”，可适当食用红枣（补中益气、养血安神）、红豆（清心火、补心血）、西红柿（生津止渴、健胃消食）。</p><p class="ql-block">养心安神： 莲子心（清心火，味苦，少量即可）、百合（润肺清心、安神）、小麦（养心除烦）、桂圆肉（补益心脾、养血安神，但易上火者少用）。</p>