呼伦贝尔古城草原商都的烙印

张灏

　　6月9日从满洲里到呼伦贝尔已是中午，下午游览呼伦贝尔古城。

　　呼伦贝尔市，内蒙古下辖地级市，处于内蒙东北部，以呼伦湖和贝尔湖得名。西北部与俄罗斯接壤，西南部同蒙古国交界，总面积25.3万平方千米，土地之广袤形象地说是山东和江苏面积之和。呼伦贝尔市府所在地是海拉尔区。

　　我们游览的呼伦贝尔古城在海拉尔区。海拉尔区由呼伦贝尔市管辖，其境内有伊敏河和海拉尔河，海拉尔区因海拉尔河得名。海拉尔为蒙古语，意为"野韮菜丛生的地方"。

　　海拉尔区是呼伦贝尔市政治，经济，文化中心。是重要的交通枢纽，也是草原文化，森林文化，农耕文化，边境文化的的融汇之区，素有"草原明珠"之称。

　　呼伦贝尔古城又名呼伦贝尔城，位于呼伦贝尔市海拉尔区正阳街，始建于1734年，于2008年恢复建没，占地7万平方米，恢复建设的有北城门，南城门，八大商号等。

　　雍正年间，清政府为了保卫《尼布楚条约》划定的额尔古纳河为界的北部边疆，在这一带建城戍边，建呼伦贝尔城与爱辉城两座边防城。为捍卫祖国边界发挥了巨大历史作用。

　　随着政治军事的加强，商贸和交通中心地位自然形成，晋冀鲁等地商人不远万里接踵而来，在城内购地建房，投资设肆，呼伦贝尔城相继出现"巨长城"，"隆太号"等商贾八大家。

　　古城不仅是历史文化的体现，也是集休闲，观光，娱乐，购物于一体的旅游区。现在为3A国家级旅游景区。2022年入选国家级夜间文化和旅游消费集聚区，2023年入选国家级旅游休闲街区。

　　古城景点主要由一条街道组成，由北边的"呼伦贝尔城"牌坊加上南门城楼建筑，构成了独特的草原商都景区。

　　古城的建筑风格继承了蒙古族的传统文化特色，有着浓厚的草原民族特色。大型驼队雕塑，呼伦贝尔羊的塑造，各种手工艺品，如蒙古族刺绣，皮革制品等等无不显示出草原商都的烙印。

　　古城北门入口处矗立着算盘模型，许多古城都有此，一方面说明算盘是古代经济活动中重要工具，它制作简单，价格便宜，运算简便。另外算盘还有象征意义，象征着精打细算的精神和严谨的财务管理态度。

　　内蒙有第一大算盘之称是因为内蒙依托"东数西算"工程，承担国家重要数据存储和计算任务。中国珠算，2013年入选世界非物质文化遗产。它是内蒙古地区重点保护的非物质文化遗产项目之一，其核心价值在于承载了古代商业计算的智慧与传统文化的传承。

在呼伦贝尔古城举办的珠算非遗展中，游客可直观感受到算盘操作与历史场景的结合。

　　呼伦贝尔城不仅是军事要塞，更是草原丝绸之路上的商贸重镇。景区的大型驼队可能记叙的就是晋商驼队载着茶叶和皮货穿越古道，将中原文化与游牧文化铸成了独特的边塞风情！

　　呼伦贝尔羊，属粗毛短脂尾肉用羊品种，毛白色，皮肤粉色。其在严寒气候生态环境中终年放牧条件下选育而成，对粗放恶劣条件抗逆性强，发病率低，抓膘速度快。获内蒙科学技术一等奖，2002年通过内蒙审定委员会验收，自治区政府正式命名为"呼伦贝尔羊"。

为"我是呼伦贝尔羊"骄傲，在古城相遇，看到了草原商都的烙印。

　　我在呼伦贝尔感受草原商都的记忆，在这里有皮雕匠人的敲击声，远处还飘过來羊肉奶茶，烤羊肉串的香气，将近300年的商埠记忆揉进这市井烟火。

　　漫步在青石板路上，欣赏仿古建筑，看到商旅驼队模型，手触草原非遗工艺品，感受"草原商都"的历史气息。

　　非遗手作体验馆，可以亲身体验内蒙草原皮质工艺。

　　这座蒙古包似的建筑是手工体验馆，在古城内古街可走，古景可观，古风可怀，更有古趣可乐，所以标榜：就是玩！😀😀😀

　　蒙高勒记忆餐厅，2016年7月1日开业。蒙高勒，蒙古语解释为"正中心"或"骨干"，象征蒙古族在历史文化中的核心地位。餐厅菜肴主打蒙古特色菜，如肚包肉，石头烤肉，蒙古锅茶等。

　　呼伦贝尔古城还是当地手工艺品重要集散地，游客可以购买到各种传统手工艺品和特色纪念品，体验草原风情的独特魅力。

　　在古城南门附近，矗立着元宝模型，在传统文化中元宝象征着财富和繁荣。

　　古城元宝景点引无数游客欣赏拍照，因其吉祥，象征财富和好运。古城北门是算盘模型，南门是元宝模型，打算盘算计可以一路生财，一本万利！真是极好的景观设计。

　　呼伦贝尔南门建于道光二十七年（1847）城楼为砖木结构，单檐卷棚悬山式屋顶。2008年复建，城楼屋顶变成了更加威严壮观的歇山顶。

　　在呼伦贝尔市吃了一顿草原火祸。得天独厚的自然环境，气候条件和牧养方式造就了呼伦贝尔草原羊肉的卓越品质。

　　呼伦贝尔羊肉无膻味，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高。

　　手切鲜羊肉是招牌菜品之一，刀工上乘，肉片薄如纸，绵软鲜香，入口即化。的确和以往吃的嚼不动的手切羊肉不一样。

　　商家强调羊肉"源自草原，原汁原味"，说明注重食材品质。

　　商家提供多种锅底选择，如牛骨清汤锅，浓香咖喱锅，野生菌锅，重庆牛油麻辣锅等，丰富的锅底种类滿足不同顾客的需求。

　　修旧如旧的古城，传统中式建筑与草原风情紧密融合，再现了呼伦贝尔城历史上商贾云集，文化交融，富庶繁华景象，让我们未曾经历过也触摸到草原商都的烙印。