<p class="ql-block">风入松 绍兴印象之茴香豆</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茴香煨豆佐浊贤。①</p><p class="ql-block">妙味难言。</p><p class="ql-block">松柴文火陈陶釜,氤氲汽、弥漫千年。②</p><p class="ql-block">游子同食樾下,家人共啖楼前。③</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">咸享柜外立长衫。④</p><p class="ql-block">两碗一盘。⑤</p><p class="ql-block">垂涎已久吾来也,拈一粒、炸裂舌尖。</p><p class="ql-block">漫品日常美馔,闲食百姓生鲜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">①浊贤:汉末因饥荒严禁酿酒,饮者讳言酒,称酒之清者为圣人,酒之浊者为贤人。故清圣、浊贤俱指代酒。</p><p class="ql-block">②陈陶釜:用过多年的陶釜。</p><p class="ql-block">弥漫千年:据考,蚕豆原生于欧洲地中海沿岸、亚洲西南和非洲北部,西汉张骞出使西域时传入中国。宋《梦梁录》载临安茶肆“以茴香煨豆佐茗”,当是今茴香豆之滥觞。</p><p class="ql-block">③樾下:树荫之下。</p><p class="ql-block">④咸享:指咸亨酒店,绍兴最负盛名的百年老店。鲁迅先生多篇小说把咸亨酒店作为重要背景,使其名扬天下。</p><p class="ql-block">长衫:指鲁迅先生《孔乙己》中的同名人物,站在咸亨酒店柜台外喝酒而唯一穿长衫的人。</p><p class="ql-block">⑤两碗一盘:“温两碗酒,要一碟茴香豆。”便排出九文大钱。——这是鲁迅先生笔下孔乙己的典型场景。</p>