今日小暑

蒋忠明

今日小暑，暑气初升，今年七月一日提前出梅，就出现了酷热天气，实属反常。“小暑不算热，大暑三伏天”，小暑一过，便正式迈入“上蒸下煮”的酷暑时节，热浪翻涌，湿气弥漫，正所谓“小暑接大暑，热得无处躲”。三伏天通常介于小暑与处暑之间，是一年中最炎热、最潮湿的时期。尽管酷热难耐，却也带来了丰沛的雨水，为农作物的生长提供了良好条件。

小暑前后，正值农历六月初六，阳光炽烈，万物欣欣向荣。民间素有“六月六，晒红绿”的习俗，家家户户将衣物、书画取出曝晒，以防霉防蛀。这一日，亦被佛门定为“翻经节”，寓意清净身心，翻启新章。

在南京，流传着“小暑吃三样，不富也安康”的俗语。这三样分别是黄鳝、莲藕与绿豆。黄鳝滋补如参，莲藕清润养心，绿豆则清热解毒，三者相辅，顺应节气，调养身心。

小暑时节，黄鳝最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”之誉。此时食用，不仅滋味鲜美，更有补气养血、强身健体之效。

绿豆，是小暑时节的清凉使者。无论是绿豆汤还是绿豆芽，皆能清热解暑、生津止渴，是夏日里不可或缺的养生食材。

此外，还有“冬吃萝卜夏吃姜”的养生智慧。夏日食姜，可驱湿暖胃、促进排汗，亦有助抗菌消炎，为身体筑起一道天然屏障。

今日小暑，伏天将至。“伏”者，伏藏也，意为人应顺应自然，静以养生。此时节，宜避暑养心，静坐品茗，少动多息。退休老人可在早晚凉爽时外出散步，其余时间，不妨在家中享受空调、Wi-Fi与清茶，亦可做些甩手踮脚的轻柔运动，安然度夏，静候秋凉。

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