阳光美食万里行北京首战告捷

宋勤奋

美食大篷车万里行北京站燃爆夏日

7月1日，华油集团中亚公司阿斯塔纳阳光酒店主厨团队携哈萨克风味登陆北京。在华东公司项目部“美食大篷车”活动现场，300枚金黄酥脆的蜂蜜恰克、230个现烤牛肉烤包及哈萨克银茶席，引发京城食客热捧。

蜂蜜恰克裹着天山野花蜜，48层酥皮咬下蜜香四溢；牛肉烤包以伊犁草原褐牛肉为馅，酥皮裂开处肉汁流淌，引得排队人群惊叹连连。银质茶炊蒸腾着马奶咸茶，配核桃酥与巴克拉瓦，重现哈萨克“以茶待客”的古老礼仪。

活动秒变美食狂欢：汉服姑娘举烤包合影，老者用哈萨克语点赞“贾克斯玛特”，孩童舔蜜笑作一团。3小时内展品售罄，三次补货仍供不应求。有食客盛赞：“酥皮比老字号讲究，蜜香像把草原阳光吃进嘴里！”

这场味觉丝路之旅首战告捷，大篷车已点亮“下一站：上海”标语，续写中哈美食情缘。

厨房里，主厨们围在操作台前，反复打磨每一道工序。从选材到烘烤，从调味到摆盘，每一个细节都透露着对传统风味的尊重与创新。他们的眼神专注而坚定，仿佛在为一场盛宴做最后的准备。

在热气腾腾的锅前，一位厨师正用勺子缓缓搅拌浓汤，香气四溢。其他厨师在一旁静静观察，时不时低声交流几句。厨房里设备齐全，食材整齐码放，一切都井然有序，仿佛在为一场隆重的展示做准备。

厨师们在翻炒食材时动作利落，锅铲与锅壁碰撞出清脆的声响。他们彼此配合默契，有人翻炒，有人调味，还有人准备下一道工序。整个厨房充满活力，却又井井有条，像一支训练有素的乐队，演奏着属于美食的交响曲。

在餐厅展示台前，六位厨师整齐站立，面带微笑，仿佛在等待一场盛宴的开场。展示台上，牛肉烧包、蜂蜜恰克恰克、干果和小点心整齐排列，香气扑鼻。银色的托盘、木质的摆盘、精致的装饰，一切都显得那么诱人，仿佛在诉说着一场味觉的盛宴即将开启。

厨师们自信地站在展示台前，背后是现代化的餐厅环境，灯光柔和，氛围庄重。他们的眼神中透着骄傲与期待，仿佛在向所有人宣告：这不仅是一场美食的展示，更是一次文化的传递。

牛肉烤包子外皮金黄酥脆，咬一口，肉汁瞬间在口中迸发，层次分明的口感让人回味无穷。旁边红色的宣传牌上，详细介绍了这道菜的原料与制作工艺，吸引了不少食客驻足细读。

金属托盘上，一颗颗裹满坚果与芝麻的小圆球整齐排列，像是艺术品般精致。它们被小心地摆放在纸杯中，等待着被端上餐桌，成为人们舌尖上的惊喜。