沈继常老师给新疆学生包饺子过春节----南通记忆（59）

凝固的火焰

　　1983年我到南通师专中文831班委培学习，第二年师专单独开办了一个西北教师委培班。1985年寒假，我和西北委培班没有回新疆的八九个男女同学，假期被学校安排住进了校园一排闲置的砖木结构大平房内。假期，空阔的校园内只有我们这些远离家乡的新疆学生孤寂生活着，忍受着思乡的煎熬。

西北班的班主任老师叫沈继常，有五十多岁了，人非常和善，像慈祥的父亲关心自己子女一样，经常来到平房宿舍对假期没有回新疆的同学问寒问暖。他常常感慨说，五十年代国家对大学生补助比现在多，那时的大学生物质生活条件比你们现在好多了。

过春节的时候，沈继常老师从自己家里搬来煤球炉、饭锅、菜板、菜刀，买来肉馅，在我们住的平房宿舍内，组织大家自己动手包饺子吃。我负责烧火，那时南通市民家家户户用的煤球炉，外表是红砖色的，像一个圆柱形的水桶，能装进三个蜂窝煤球，先要用细小的柴火棍引燃最下面的煤球，然后再往上加煤球，当最下面的煤球燃烧没有火力了，就把上面的煤球依次取出放一边，把最底下已经没有火力的煤球取出扔掉后，再把剩余两个还在燃烧的煤球按原来次序放回去，最上面再添加一块新的煤球。

我们学生人多，饺子包起来快，但煮起来慢，由于煤球炉火力小，下饺子的锅不大，饺子煮得很慢，每次煮熟出锅的饺子一眨眼的工夫就分食光了，根本赶不上吃的速度。沈继常老师耐心指挥大家围着煤球炉下饺子，就着一锅热汤，一拨接一拨下饺子，还不时加些凉水，整整煮了一上午，才把包好的饺子全部下完，让所有没有回家过春节的新疆同学都吃上饺子。

在南通师专校园平房宿舍包饺子过春节活动，是我一生中最温馨的记忆之一，沈继常老师指挥大家围着煤球炉下饺子的场景，深深刻进了我的记忆深处。