苏州中心醉罗兰台州菜

沈南

<p class="ql-block">走进苏州醉萝兰,映入眼帘的是那块极具视觉冲击力的宣传牌。左侧的“家烧大黄鱼”以黑色背景衬托出海鲜的鲜美,中间的“沙茶豆面”用热烈的红色背景唤起食欲,右侧的“香酥小牛肉”再次以黑色背景凸显其精致。这不仅是一道道菜品,更像是餐厅对食客发出的味觉邀约。</p> <p class="ql-block">翻开菜单,季节推荐的几道菜让人眼前一亮。“椰汁红心贝”散发着热带风情,红心贝在椰汁的浸润下显得格外诱人;“水果芦荟百合”则是一道清新爽口的凉菜,水果的酸甜与芦荟、百合的清润完美融合;“芒果蜂蜜冰淇淋”和“椰香芒果凉粉碗”则为这顿美食画上甜蜜的句号,让人仿佛能尝到那冰凉的口感。</p> <p class="ql-block">“醉罗兰脆皮鸡”是菜单上的明星菜品。金黄酥脆的外皮下,鸡肉鲜嫩多汁,每一口都能感受到厨师对火候的精准把控。这道菜不仅满足了味蕾,更是一场视觉盛宴。</p> <p class="ql-block">餐厅的装潢现代而高雅,黑色桌布与木质格栅墙相映成趣,营造出温馨的用餐氛围。餐具的摆放也颇具心思,黑色盘子、白色碗、紫色餐巾与银色餐具的搭配,既简约又不失格调。偶尔的一束绿色花艺点缀,为整个空间增添了一抹生机。</p> <p class="ql-block">菜单上的“水果捞拌饭”和“烤法式牛排”同样令人期待。前者将新鲜水果与米饭巧妙结合,酸甜可口;后者则以法式牛排的醇香征服味蕾。每一道菜都配有详细的图片和价格信息,让人在选择时也能感受到餐厅的用心。</p> <p class="ql-block">“咖喱罗氏虾配芝麻棒”和“酸麻泡菜小管”是菜单上的亮点。前者以咖喱的浓郁香气和罗氏虾的鲜美著称,后者则以酸辣的口感唤醒味蕾。这些菜品不仅味道出众,摆盘也极具艺术感,让人忍不住想一尝为快。</p> <p class="ql-block">“家烧鲳鱼年糕”是一道地道的台州风味。鲳鱼鲜嫩,年糕软糯,汤汁清澈却不失鲜美。这道菜不仅让人感受到食材的本味,更让人体会到家的温暖。</p> <p class="ql-block">“香酥小牛肉”是菜单上的另一道亮点。牛肉裹着浓郁的酱汁,搭配新鲜的西红柿,每一口都让人回味无穷。图片中,牛肉的特写让人仿佛能感受到那酥脆的外皮和鲜嫩的内里。</p> <p class="ql-block">“黄金脆带鱼”和“罗氏虾”同样令人垂涎。前者以金黄酥脆的外皮和鲜美的内里著称,后者则以红色酱汁的浓郁香气和虾的鲜红色泽吸引眼球。这些菜品不仅满足了味蕾,更是一场视觉盛宴。</p> <p class="ql-block">“陈年花雕醉罗氏虾”和“茉莉花熏无骨带鱼”是菜单上的特色菜。前者以陈年花雕酒的香气和罗氏虾的鲜美著称,后者则以茉莉花的清香和带鱼的鲜嫩让人回味无穷。这些菜品不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心挑选。</p> <p class="ql-block">“鲜虾牛油果塔”和“鸡枞菌炝拌辣木苗”是菜单上的亮点。前者以虾仁和牛油果的搭配清新爽口,后者则以鸡枞菌的鲜美和辣木苗的清香让人眼前一亮。这些菜品不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“老醋海蜇头”和“芝士桂花黄番茄”是菜单上的特色菜。前者以老醋的酸甜辣复合味和海蜇头的脆嫩著称,后者则以芝士的浓郁和黄番茄的清新让人回味无穷。这些菜品不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“温州鱼饼”是一道地道的台州风味。鱼饼鲜嫩,搭配红色辣椒的点缀,既美观又美味。这道菜不仅让人感受到食材的本味,更让人体会到家的温暖。</p> <p class="ql-block">“陈年花雕醉大闸蟹”是一道极具特色的菜品。大闸蟹被浸在红色的酱汁中,撒上葱花,散发出诱人的香气。这道菜不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心挑选。</p> <p class="ql-block">“竹荪黄鱼羹”是一道汤品,汤色清澈,内有竹荪和黄鱼等食材。这道菜不仅味道鲜美,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“家烧海鲜拼盘”是一道集合多种海鲜的菜品。鱼片和虾淋上红色的酱汁,散发出诱人的香气。这道菜不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“砂锅焗大黄鱼”是一道极具特色的菜品。大黄鱼被放在陶制的砂锅中,装饰有姜片和香料,散发出诱人的香气。这道菜不仅味道鲜美,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“松鼠大黄鱼”是一道极具特色的菜品。大黄鱼撒上绿色的调料,搭配红色的辣椒片,背景是夜晚的苏州水乡景色。这道菜不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“肉沫烧青膏蟹”和“澳式肉饼菜青蟹”是菜单上的亮点。前者以肉沫和青膏蟹的搭配鲜美可口,后者则以红烧酱汁的浓郁香气和螃蟹的鲜嫩让人回味无穷。这些菜品不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“盐焗蛏子”和“盐焗黄螺”是菜单上的特色菜。前者以盐焗的烹饪方式和蛏子的鲜嫩著称,后者则以盐焗的烹饪方式和黄螺的鲜美让人回味无穷。这些菜品不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“龙虾家烧年糕”和“黄金大虾球”是菜单上的亮点。前者以龙虾和年糕的搭配鲜美可口,后者则以金黄色的虾球和芝麻的点缀让人眼前一亮。这些菜品不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“红烧菜包狮子头”和“低温手钓鱿鱼”是菜单上的特色菜。前者以红色的菜包狮子头和黄色的葱花点缀著称,后者则以鱿鱼片和红色辣椒酱的搭配让人回味无穷。这些菜品不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“麻辣牛肉汤”是一道极具特色的汤品。牛肉、土豆和青葱搭配,汤汁浓郁,表面漂浮着花椒和辣椒,散发出诱人的香气。这道菜不仅味道鲜美,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p> <p class="ql-block">“香辣羊肋排”是一道极具特色的菜品。羊肋排撒上红色的辣椒丝和绿色的葱花,散发出诱人的香气。这道菜不仅味道出众,更体现了餐厅对食材的精心搭配。</p>