<p class="ql-block" style="text-align:center;">一餐一饭🍛 一朝一夕💖</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">简单的美食让生活充满阳光☀️</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">好好吃饭🍽️ 好好成长💪🏻</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幼儿园用心做好每一餐🍲</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">第二十一周</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（2025.6.30——2025.7.4）</p> 6月30日 7月1日 7月2日 7月3日 7月4日 <p class="ql-block" style="text-align:center;">本周特色菜</p> 红烧牛排 <p class="ql-block">牛排，是西餐中最常见的食物之一。世界各地皆有出产牛排。其种类非常多，常见的有：菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排，红烧牛排。其烹调方法以煎和烧烤为主。含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。促进机体发育也是牛排的特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄；老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。</p> 玩转美食 <p class="ql-block">1、红烧狮子头</p><p class="ql-block"> 红烧狮子头，淮扬菜的代表。淮扬菜传统上被认为是中国四大菜系之一，通常被认为是四大菜系之一苏菜的代表派系，指流行于江苏省淮安、扬州、镇江及其附近地域的菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食；对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，而且还可预防流脑及流感的传播。</p> <p class="ql-block">2、蚂蚁上树</p><p class="ql-block"> 蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。</p><p class="ql-block"> 粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。</p><p class="ql-block"> 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血、滋阴润燥、粉丝:活血化瘀、酱油:活血化瘀的功效。</p> 保健小知识 <p class="ql-block">夏季到了，天气变化多端，气温随着升高，就容易使病毒和细菌大量繁殖，是传染病的多发季节，为了能保证幼儿的健康，请家长仔细阅读并注意以下几方面保健知识。</p><p class="ql-block">1.家园配合,培养良好习惯</p><p class="ql-block"> 要注意培养孩子良好的卫生习惯，防止病从口入。饭前便后要用流动水和肥皂洗手，不乱摸鼻子和眼睛，要教会幼儿正确的擦拭鼻涕的方法。教育幼儿不乱扔果皮、纸屑、不随地吐痰、爱护公共财产，培养幼儿爱清洁、讲卫生的良好习惯。</p><p class="ql-block">2.穿衣要舒适透气</p><p class="ql-block"> 最好选择宜吸汗、宽松、透气的衣服，纯棉制品最合适；穿浅色衣服会让孩子觉得更凉快；家长可以在书包里多放两套衣服和几条隔汗巾，方便老师在幼儿园根据天气变化随时为孩子更换，衣服尽量宽松、透气、吸汗。室内公共场所温度过低时，可适当增加衣物，在傍晚散步或者野外行走时，尽量给孩子穿薄款长裤，防止蚊虫叮咬。</p><p class="ql-block">3.注意饮食卫生</p><p class="ql-block"> 家长应注意幼儿的饮食卫生安全，教育幼儿不带零食入园，不吃冷饮，更不能在游动摊点给幼儿买零食吃。夏季最好给孩子多吃新鲜的瓜果蔬菜，少吃油炸食品、冷饮和甜食等。天气热，细菌、真菌繁殖加快，食物较容易变质，应预防食物中毒，不宜吃剩菜剩饭。</p><p class="ql-block">4.经常锻炼,增强幼儿体质</p><p class="ql-block"> 每天12:00-14:00，阳光最充足的时候，尽量不要让孩子在烈日下外出运动；在孩子们平时进行户外活动的时候，一定要注意尽量选择阴凉的场所开展活动，并及时补充水分，防止中暑；孩子浑身大汗时，不宜立即用冷水洗澡。周末白天带孩子出门，请做好防晒工作，给孩子戴上太阳镜、遮阳帽或使用遮阳伞等；长时间在外时，家长还需要备好防暑药品：如藿香正气水、仁丹等。夏季幼儿游泳必须在成年人的陪同与监护下方可进行，必须去配置有符合资格救生员的规范游泳场所。幼儿独自戏水时家长必须时刻看护，慎防溺水。</p><p class="ql-block">5.合理营养,科学安排幼儿膳食</p><p class="ql-block"> 为幼儿准备多样化的营养均衡饮食，小心冷饮，幼儿贪食冷饮会对娇嫩的胃肠有不好的影响，父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。另外，幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增，影响生长发育。</p><p class="ql-block">6.注意保持幼儿生活作息时间规律</p><p class="ql-block"> 适当增加孩子的午休，保证充足的睡眠时间，以免精力不济，抵抗力下降。再热的天气也最好不要让幼儿裸睡，这样容易引起以肚脐周围为主的肚子阵发性疼痛，并发生腹泻。空调不宜调得过低，控制在27～28度，比室外低5～6摄氏度为宜。可用电扇代替空调，应放得离孩子远些。在保证室内通风和湿度的同时，为孩子在一天中较凉快的时间段安排适当的运动，以增强机体的抵抗力和适应能力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">生活是一种教育，食物是一种生活</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不负时光，"食〞刻相伴</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">愿每一个可爱的小朋友</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">吃饱饱，没烦恼</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">编辑: 纪尧</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;"> 责编：魏长存</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">终审：张灿</span></p>