<p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：应为幼儿提供科学、适宜、富有特色和乐趣的游戏环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。为了让幼儿更好地体验生活乐趣，学会珍惜，学会分享，我园为幼儿打造了一个能亲身体验美食制作的小天地——食育室，让我们跟随四幼大班的小朋友一起感受“食育室”里的美好“食”光吧！</p> 土豆饼 <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 在翻动锅铲的“滋滋”声中，土豆饼渐渐变得金黄酥脆。孩子们围在一起，看着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足的笑容。那一刻，我知道，他们不仅学会了如何制作美食，更体会到了劳动的快乐与分享的幸福。</p> 桃花酥 <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 孩子们第一次接触甜点制作，兴奋又认真。有人搅拌面糊，有人敲打鸡蛋，还有人小心翼翼地将混合好的面糊倒入纸杯中。每一个动作都像在完成一件艺术品，充满了仪式感。</p> 黄油年糕 <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 黄油年糕的制作则更像是一场“甜蜜的冒险”。孩子们在搅拌黄油和糯米粉的过程中，感受到了食材的变化与融合。他们一边操作一边讨论：“这个面糊好黏呀！”“我觉得它会很香！”每一个细节都让他们充满好奇，也充满了成就感。</p> 香蕉焦糖吐司 <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 香蕉焦糖吐司的课程中，孩子们学会了如何将简单的食材变成美味的点心。切香蕉、抹酱料、烘烤吐司，每一个步骤都让他们感受到动手的乐趣。当金黄的吐司出炉，孩子们围坐在一起，分享着自己的作品，那种满足感，是任何课堂都无法替代的。</p> 香酥火腿卷 <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 香酥火腿卷是孩子们喜爱的点心之一。面粉与火腿的搭配经过精心烘焙，外层酥脆，内里软嫩，既保留了火腿的咸香，又带有面香的醇厚，是适合幼儿的营养小食。</p> 红枣糯米球 <p class="ql-block"> 红枣糯米球的课程中，孩子们学会了如何将糯米粉揉成团，再包入红枣馅。他们小心翼翼地搓着小球，像在做一件珍贵的宝物。当一颗颗圆润的糯米球出炉时，孩子们的欢呼声充满了整个教室。</p> 鸡蛋饼 麻薯 <p class="ql-block"> 麻薯的制作则更像是一次“软糯的挑战”。孩子们在搅拌、蒸煮、搓揉的过程中，感受到了食物从液体到固体的变化。他们互相配合，有的负责搅拌，有的负责搓团，最终做出了Q弹可口的麻薯。那一刻，他们不仅学会了制作美食，更学会了合作与坚持。</p> 牛奶松饼 <p class="ql-block"> 牛奶松饼则以松软的口感和淡淡的奶香受到孩子们的欢迎。选用新鲜牛奶与面粉调和成糊，在平底锅中慢慢煎制，每一块松饼都带着金黄的边缘，咬一口软绵香甜。</p> 西瓜桃子撞奶 <p class="ql-block"> 西瓜桃子撞奶的课程则更像是一次“视觉与味觉的双重盛宴”。孩子们在制作过程中，学会了如何调配颜色与口感。当一杯杯色彩缤纷的撞奶呈现在眼前时，孩子们的欢呼声此起彼伏。</p> 奶香鸡蛋卷 <p class="ql-block"> 奶香鸡蛋卷的课程中，孩子们学会了如何将鸡蛋与面粉完美融合。他们一边搅拌一边观察，一边煎卷一边调整，最终做出了香脆可口的鸡蛋卷。他们互相分享，互相鼓励，那份温馨与喜悦，让人动容。</p> <p class="ql-block"> 每个孩子都是天生的艺术家，快乐小厨房体验活动不仅仅是教孩子们学会烹饪，而是让孩子们在制作美食的同时，发挥自己的创意，感受创作的魅力，美食成品，就是孩子们最好的艺术创作！让我们期待下一次的快乐小厨房之旅吧～</p>