<p class="ql-block">李秀丽 / Jane Lee </p><p class="ql-block">7/3/25 于恬园</p> <p class="ql-block">左边是还没有夏剪的枣树，右边是刚刚剪过的枣树</p> <p class="ql-block">桑葚 u-pick 季节刚结束，又该为枣树剪枝了，枣树现在正是开花结果的时候，剪掉徒长枝，把养分留给枣子。</p> <p class="ql-block">枣树每年都要夏剪和冬剪，夏剪是剪掉徒长枝，和控制树的高度。因为枣树是老枝结果，徒长枝是当年春天萌发的枝条，开很多花，基本上不怎么结果，或者很晚才结果，或者很晚才结些小果，意义都不大，除了从树形出发留个别当年发的枝条外，其它的都剪掉。冬剪是冬天枣树落叶后休眠期剪枝，没有叶子能够看的清楚枣树的枝条结构，主要是为了给枣树造型。</p> <p class="ql-block">枣树的发枝能力很强，经常发现从书本上学来枣树造型的各种树形，面对真正的枣树时竟然无从下手，觉得书本上的知识没有什么用，其实书还是要读的，读书才会有底气，不知道那个点上一 click, 就跟书本的的知识贯通起来了。正因为是枣树的发枝能力很强，所以不要慌，随心所欲地剪就好，剪错了不要后悔，明年或者当年又会发新枝给你玩个够，有耐心就好。</p> <p class="ql-block">枣树剪枝的时候一定不要套什么公式，不要在心里想着一定要给它造个什么型，顺势而为就好。作为 u-pick 枣园，枣树剪枝的基本原则是树不要太高，我 170 厘米身高伸手踮脚能摘到的高度就好，树冠不要太大，手长能够伸到树中间摘到果子为宜，枣树有刺，不要算整个人都扑过去的深度，內膛要疏通，疏风透气透光，有光才会结果，疏风透气透光就不会有病虫害（我们这里天气干燥，昼夜温差大，所以没有什么病虫害）, 底下的枝条要离开地面，以免蚂蚁沿着枝条上树，把每一个枣子都吃成里面空空的红灯笼。</p> <p class="ql-block">还没有夏剪的枣树 1 </p> <p class="ql-block">还没有夏剪的枣树 2</p> <p class="ql-block">刚刚剪过的枣树，里面的树杆隐约可见</p> <p class="ql-block">如果后院种枣树，你可以用梯子摘，拿棍子打，枣树可以留高些，树冠可以大些，这样产量会高些，但是可能会比没有产量低的枣子好吃（我没有试过，想象而已，你如果多施肥可能枣子产量高也很好吃）。</p> <p class="ql-block">枣树剪枝我会用长枪短炮和短的小手锯，如果有关公的青龙偃月刀，也可以拿来挥舞一下，武侠小说里的十八般武艺都可以来发挥一下，图的是一个痛快，反正砍错了明年又来，我这些年已经犯过无数的错误了，到明年看看，这些错误跟本就不存在，无踪可循。</p> <p class="ql-block">长枪短炮</p> <p class="ql-block">小手锯</p> <p class="ql-block">冬剪的时候发现一棵很乖的枣树，中心主杆形的模范代表</p> <p class="ql-block">中心主杆形的代表</p> <p class="ql-block">前天先生把 honey jar 和 sugar cane 的野草打完，昨天就轮到我去剪枝了。冒着华氏 97 度的高温，从中午 12:30 干到傍晚 7:30, 因为衣服裤子都湿透了，不想中途回家要洗澡才能小憩片刻，所以一口气剪了 7 个小时，喝了两大壶桑叶茶，流了无数的汗，剪了 45 棵枣树，一个满头白发的退休老人，能够干到这个份上，觉得很了不起了，晚上先生回来对我也是赞赏有加。</p> <p class="ql-block">各位读者可能会纳闷，农民不是早睡早起，天蒙蒙亮就下地干活吗？你为什么这么笨，顶着个大太阳才下地呢？其实呢，我现在虽然是个农民，但是本质上还是个读书人，几十年都是个夜猫，改不了了，早上起床，看看手机，读几页书，打太极锻炼身体，吃个早餐，特别能够磨时间，干完这些事情后，才会觉得一天没有白过。</p> <p class="ql-block">记得小儿子还小的时候，我中午在后院摘了一盆菜回来，大汗淋漓，刚好小儿子也在厨房，我趁机对他进行道德教育：“儿啊儿，中国有一首古诗：锄禾日当午，汗滴禾下土, 谁知盘中餐, 粒粒皆辛苦。你要知道珍惜粮食啊！”, 没想到他却对我说：“妈，你没看那些墨西哥人，天还没亮就下地干活了，你中午才去摘菜，当然是一身汗了，” 原来他才是人间清醒。</p> <p class="ql-block">枣树夏剪的时候天气很热，桑叶茶是我的救赎。再来点墨西哥农工干活时放的非常快活的墨西哥音乐，你就不会觉得又热又累了。我干活的时候会不停地念经，心净自然凉，所以也不觉得又热又累，感觉是一个很奇妙的事情。</p> <p class="ql-block">今天写完这篇文章，已经是下午 2 点过了，又要去给枣树剪头发去了，幸好今天最高温度是 87, 不热。</p> <p class="ql-block">Honey jar 已经结了很多果子</p> <p class="ql-block">在我们农场网页的 blog, 可以读到我更多的文章。</p><p class="ql-block">www.brentwoodrarefruitfarm.com</p><p class="ql-block">请不要打赏，不要送花，感谢你花时间阅读！</p>