灶边杂记

婷婷奶奶

<p class="ql-block">随手日记</p> <p class="ql-block">退休后,厨房成了我最长待的地方。</p><p class="ql-block">每天习惯那个点去逛菜市场,和相熟的摊主聊几句,挑几样时令菜。卖鱼的老板总说:"汪老师,今天这条鱼正好做汤。"买完菜顺便再逛逛菜场边上的成衣店,最喜欢的就是杨妹的“伊尚成衣折扣店”,时间长了,彼此之间竟成了好朋友,如今我虽侨居国外但仍保持联系。回想当初,还是她最先叫我下载美篇来存储图片,现在我的美篇粉丝量竟达2.4万。</p> <p class="ql-block">回到家,系上那条格子围裙,把菜一样样码在台子上,看着那些时令蔬菜水果和活蹦乱跳的鱼虾,心里就特别踏实。</p><p class="ql-block">煤气灶"啪"地一声点着火,铁锅烧热再放油,下入蒜末爆香。看着青菜在锅里慢慢变软,听着高压锅炖肉时"滋滋响"的声音,时间好像也跟着慢了下来。</p> <p class="ql-block">老伴是东北人,从小吃惯了重口味,所以他总爱念叨:"盐放重点!"我偏不听他的,我说盐吃多了对身体不好!儿子力挺我的意见。其实我最得意的是那盘简简单单的清炒时蔬,淡淡的时蔬本味,火候也刚刚好,绿是绿,白是白,对身体营养健康。还有儿子最喜欢的麻辣小龙虾,至今我的脑海里还常常浮现儿子吃龙虾时的馋样儿。</p> <p class="ql-block">油烟机的轰鸣声里,飘着饭菜香。这种日子,就像文火慢煨的老火汤,越熬越有滋味。偶尔炒菜放错了佐料,自己就开心一笑,让家人多担待点。</p><p class="ql-block">现在最让我怀念的是年轻上班的那些日子,虽然没有什么好吃的东西,但是我每天还总是火急火燎的忙着那顿午饭,紧张的场面就像是在战场上打仗……</p><p class="ql-block">油烟机嗡嗡响着,窗外偶尔飘来邻居家的饭菜香……</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">《灶边小记》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">青椒在铁锅边卷起波浪,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">油珠跳着圆舞曲,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蒜末沉入金色的海洋。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">退休证躺在抽屉里,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">和粮本说着悄悄话,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">而我的锅铲,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">正把晨光翻成晚霞。</p>