【高坝市监】高坝店镇召开食品安全和消防安全整改提升培训会

从容的秦先生

　　6月30日下午，山阳县市监局高坝市监所联合高坝店镇消安办，共同召开全镇食品安全和消防安全整改提升培训会。会上通报了全镇食品安全和消防安全方面存在的问题及隐患，集体学习了《食品安全法》和《广告法》等相关法律法规，并对如何规避和整改相关问题及隐患进行了培训。高坝店镇政府、镇市监所、消安办、教育总支等单位相关同志，以及全镇各食品安全经营主体法人共80余人参加会议。

　　会议指出，高坝店镇是全县市场经营主体大镇，镇内从业人员多、商户门类全、商品流通快、监管责任重。各经营主体要切实提高食品安全和消防安全重视，严格落实市场主体责任，对排查反馈的问题及隐患，对照自查、举一反三，扎实整改，坚决守牢安全责任底线。

　　会议要求，各经营主体会后要认真建立货品查验、索证索票、台账记录、规范藏储等制度，依规办理审核相关证照，定期对货架和后厨卫生进行清洁，加强《食品安全法》等法律法规学习，做到懂法守法。学校和敬老院等单位要切实加强餐饮从业人员、后厨器具、食材仓储等方面精细化管理，压实采购审核、后厨操作等重点岗位人员责任，确保后厨卫生清洁、蔬果肉类保持新鲜。

会议也对农村假冒伪劣食品专项整治、鸟类等野生动物保护工作进行了专项安排。