乡土散文|果树剪枝记：沂蒙山下的春与剪影

沉默是金

我的老家位于沂蒙山主峰龟蒙顶脚下，村子一面靠山，一面依水。风景秀丽，气候宜人，属于典型的丘陵地貌。但由于严重缺水，种植的玉米、小麦等农作物，只能靠天赏饭。村民们每年出大力流大汗，但就是不丰收。

面对老天不给饭吃的现状，为了提高经济收入和生活水平。村民们试着转产，把山上和丘陵薄地都种上了梨、苹果、山楂、李子、桃、核桃树等果树，没想到竟然实现了经济收入翻番。于是，村民们就把山上、田里和房前屋后都种上了果树。

果树的管理与种植农作物相比，程序和技术要复杂的多，而给果树剪枝则是最基础的一环。因为果树在每年结果的同时，也会长出很多新的枝条。而这些枝条的存在，既会影响果树的通风透光，也会影响来年果子的质量和数量。所以，为了保证果树的产质量，每年必须要给果树剪枝。

剪枝的时机，一般会选择在冬季和春初进行，早或晚都会影响到果树来年的产量。由于冬季比较寒冷，果农们都会把给果树剪枝的工作安排在春初。于是每到春季，人们到郊外踏青时，总会看到果农们正在果园里忙忙碌碌的给果树剪枝。

剪枝技术是果农们在长期的生产实践中，以牺牲产量和经济为代价形成的经验，具有很强的针对性和可操作性。一般没有果树种植专业知识的人，是不会也不能剪枝的。为了高标准地完成好这项工序，现在每个种植果树的村居，都会培养数量不等的果树技术员，对果树剪枝进行技术指导。

我中学毕业后在家务农，正好村里果园承包到期。为了提高家里的经济收入和生活质量，我和三个村民承包了村里的二十亩果园。经过几年的工作实践，在获得了较好的经济效益，改善了家里的生活水平的同时。我也渐渐由一个种植果树的小白，成为了果树剪枝的行家里手。

对果树剪枝这个最基本的技术，到三十年后的今天，还跟以前一样能得心应手。以至于现在每每到基层村居调研和工作时，只要看到有果农在果园里剪枝，我总会和他们就剪枝技术问题讨论很长时间。

果树剪枝时，要根据果树的长势。一棵树选出个从树根到树冠，粗壮的直立的树枝，名曰“领导杆”。整个果树的树形和一切枝条的去留，要紧紧围绕这个“领导杆”进行。而后根据树的大小从下到上分成三到四个层次，便于喷洒农药通风透光等日常管理。

对幼年的小树要轻剪，以“拉”、“承”、“放”为主要方式。小树由于生长时间短，树上的枝条大多数是粗壮的，长势旺盛的条子。这个时期如果剪枝剪的太厉害，会使整个果树“疯长”，从而影响坐果率和结果的时间。“拉”即把树上粗壮的树枝，用绳子固定在地上，其目的是固定树形。“承”即在两个树枝之间，作一个两头带叉的棍子从中间支开。来把两个并行的树枝分开，来改变果树枝条的生长方向。“放”即用剪刀在树枝的顶端剪去一截，主要目的是把向上生长的养分阻断，把主要养分用于果树开花结果。这种做法的技术术语是“一截一串花，一放一串果”。

对中、壮和老年树，以“中重”“外轻”主要方式。中壮年树的树枝，都是已经结果的。树形和层次也早已确定，剪枝主要保证产量的稳定和果子的大小。“中重”即把树中心的树枝，特别是主枝干上的被上枝要全部剪掉。主要是防止它们争夺果树的养份，以达到稳定增产的目标。“外轻”即除中心的树枝外，各个层次的树枝都要尽量的少剪，因为此时树外层的树枝都是座果枝，剪得太重影响产量。

剪枝不仅是个技术工种，而且还是个苦累的体力活。因为在果树在剪枝时，你要在果树上爬上爬下。果树在经过一个冬季的风吹日晒后，上面会有一层厚厚的灰尘，而这些灰土全沾到你的身上。由于树上空间较小，却总要钻来钻去，所以特别费衣服。剪下来的树枝还要整理成捆，收工时一起带回家当柴烧。剪枝工作一天下来，往往是累得汗流浃背浑身酸疼。

给果树剪枝的过程，极象我们的人生。幼年时，父母对我们以教育和纠正为主。即使我们有时的行为偏离了人生的航向，他们会采取比较柔和的方法，用我们能接受的方式去纠正和劝诫。成年后，父母总是会尊重我们自己的选择和生活。从不会对我们的生活指手划脚，即使发现我们生活中工作上有错误，他们只是心平气和给我们以提醒和建议。让我们对人生的错误和缺点，自己去悟去改。

同时，也在向我们昭示，人生要想结出丰硕的果实，达到预期的人生目标。首先要有一个坚定而清晰的理想和目标，就象剪果树选的“领导杆”一样。在此基础上，要立足实际对人生有一个整体规划，明确每个人生阶段的任务和目标。更要有经历苦累的思想准备，在任何困难和挫折面前，做到从容应对。

果树剪枝正如我们生命历程中，每年一次的年度总结。“剪”去的，是对人生、工作和生活梳理后，发现的错误和缺点。“枝”出的，是符合自身实际的人生路和发展方向，更是对幸福对希望和对未来美好生活的向往。